Κατηγορίες
Διατροφή

Ένα φλιτζάνι από αυτό την ημέρα κάνει καλό στην καρδιά

Τι έδειξε μελέτη σε περισσότερους από 53.000 εθελοντές. Τι οφέλη παρέχουν τα νιτρικά άλατα από λαχανικά. Ποιοι φάνηκε να αποκομίζουν τα περισσότερα οφέλη. Ποιος παράγοντας της καθημερινής διατροφής μπορεί να ακυρώσει τα οφέλη.

Αν θέλετε να έχετε υγιή καρδιά, φροντίστε να βάλετε τα νιτρικά άλατα στο καθημερινό διαιτολόγιό σας, συνιστούν επιστήμονες από τη Δανία και την Αυστραλία. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν ανακάλυψαν πως η κατανάλωσή τους σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο αναπτύξεως πολλών και σοβαρών καρδιαγγειακών προβλημάτων. Προσέξτε, όμως, την πηγή προέλευσης των αλάτων αυτών.

Τα νιτρικά άλατα είναι μία ουσία που μετατρέπεται στον οργανισμό σε νιτρικό οξύ. Το οξύ αυτό είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και έτσι την τροφοδοσία με αίμα ολόκληρου του οργανισμού.  Πόσα νιτρικά άλατα χρειαζόμαστε την ημέρα; Περίπου 60 mg, σύμφωνα με τη νέα μελέτη. Αλλά όχι απ’ όποια να ‘ναι, αλλά από τα νιτρικά άλατα που περιέχονται στα πράσινα λαχανικά.

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα 60 mg νιτρικά άλατα από λαχανικά αντιστοιχούν σε περίπου 1 φλιτζάνι ωμά πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι και τα φύλλα του παντζαριού.

Η νέα μελέτη διεξήχθη σε περισσότερους από 53.000 εθελοντές, οι οποίοι κατά την έναρξή της ήσαν υγιείς. Οι εθελοντές παρείχαν λεπτομερείς πληροφορίες για τη διατροφή τους, συμπληρώνοντας σε τακτά χρονικά διαστήματα αναλυτικά ερωτηματολόγια.

Έπειτα από 23 χρόνια παρακολούθησης, οι 14.088 από αυτούς είχαν εκδηλώσει καρδιαγγειακά προβλήματα. Ανάμεσα σε αυτά συμπεριλαμβάνονταν εγκεφαλικά επεισόδια, περιφερειακή αρτηριοπάθεια και προβλήματα με την καρδιά (π.χ. ισχαιμική καρδιοπάθεια, καρδιακή ανεπάρκεια).

Τα ευρήματα

Οι ερευνητές εξέτασαν την πιθανή συσχέτιση που έχουν τα νιτρικά άλατα από λαχανικά με τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών προβλημάτων. Όπως διαπίστωσαν, όσοι εθελοντές προσλάμβαναν τα περισσότερα, καταναλώνοντας καθημερινά πράσινα λαχανικά, είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση.

Επιπλέον, ακόμα και η μέτρια πρόσληψη νιτρικών αλάτων (περίπου 60 mg  την ημέρα) συσχετίσθηκε με μειωμένη συχνότητα προβλημάτων στην καρδιά. Συνολικά, οι εθελοντές που κατανάλωναν από λαχανικά τουλάχιστον 60 mg νιτρικών αλάτων ημερησίως είχαν 15% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν προβλήματα στην καρδιά και τα αγγεία. Πιο αναλυτικά, είχαν:

  • 12% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν ισχαιμική καρδιοπάθεια
  • 15% λιγότερες πιθανότητες καρδιακής ανεπάρκειας
  • 17% λιγότερες πιθανότητες ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου (οφείλεται σε παρεμπόδιση της παροχής αίματος στον εγκέφαλο)
  • 26% λιγότερες πιθανότητες να νοσηλευθούν για περιφερειακή αρτηριοπάθεια (στενώσεις ή απόφραξη σε αρτηρίες όπως αυτές των ποδιών, η κοιλιακή αορτή κ.λπ.)

Απροσδόκητος «εχθρός»

Ωστόσο, η μελέτη έδειξε ακόμα όσοι εθελοντές έπιναν καθημερινά περισσότερα από 2 οινοπνευματώδη ποτά (μερίδες μπαρ), αποκόμιζαν λιγότερα οφέλη από τα νιτρικά άλατα στα λαχανικά.

«Τα ευρήματα αυτά είναι ενθαρρυντικά. Υποδηλώνουν ότι με κάτι απλό, όπως η κατανάλωση μίας σαλάτας με ωμά πράσινα λαχανικά ημερησίως, μπορεί να ωφεληθεί σημαντικά η καρδιαγγειακή υγεία», σχολίασε η διαιτολόγος-διατροφολόγος Dr. Elisabeth Shaw. «Αρκεί να περιορίζεται η κατανάλωση αλκοόλ, η οποία φαίνεται ότι εξουδετερώνει τα οφέλη τους».

Οι ερευνητές δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στην ιατρική επιθεώρηση European Journal of Epidemiology.


Πηγή

Κατηγορίες
Δίαιτα

Ένα καλοκαιρινό μενού για να πεις “αντίο” στο κοιλιακό λίπος

Είναι καλοκαίρι, το μαγιό σε περιμένει και εσύ ψάχνεις εκείνο το μενού που θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις σύντομα και αποτελεσματικά. Εκείνο που θα εξαφανίσει το κοιλιακός λίπος και θα σου προσφέρει την επίπεδη κοιλιά που τόσο θες να αποκτήσεις. Σήμερα, λοιπόν, ζητήσαμε από την, Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc., Γεωργία Καπώλη, να μας ετοιμάσει ένα διατροφικό πλάνο για να πούμε οριστικό αντίο στο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Ο λόγος στην ειδικό…

Η απώλεια λίπους γύρω από τη μέση σας μπορεί να είναι μια μάχη, ειδικά την περίοδο του καλοκαιριού. Εκτός από τον παράγοντα κινδύνου για διάφορες ασθένειες, το υπερβολικό κοιλιακό λίπος μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε δυσφορία στις κινήσεις και στην αναπνοή. Ευτυχώς, πολλές στρατηγικές έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικές στη μείωση του μεγέθους της μέσης σας.

Αυξήστε την πρόσληψη διαλυτών φυτικών ινών
Οι διαλυτές ίνες απορροφούν μεγάλες ποσότητες νερού και επιβραδύνουν τη διέλευση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα. Αυτό έχει αποδειχθεί ότι καθυστερεί την εκκένωση του στομάχου, προκαλώντας κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι διαλυτές ίνες μπορεί να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων που το σώμα μπορεί να απορροφήσει από τα τρόφιμα. Με την κατανάλωση διαλυτών ινών, είναι επίσης λιγότερο πιθανό να συσσωρεύσετε λίπος γύρω από τα σπλαχνικά όργανα, γεγονός που μειώνει την περιφέρεια της μέσης και τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Καλές πηγές διαλυτών ινών περιλαμβάνουν βρώμη, λιναρόσπορος, αβοκάντο, όσπρια, λαχανάκια Βρυξελλών και βατόμουρα.

Μην ξεχνάτε τα προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που προτείνονται να διαδραματίσουν μεγάλο ρόλο στην απώλεια και στη διατήρηση του βάρους. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διαφορετική σύνθεση βακτηρίων του εντέρου από τα άτομα φυσιολογικού βάρους, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν την αύξηση βάρους και την κατανομή λίπους. Η τακτική πρόσληψη προβιοτικών μπορεί να βελτιώσει τη χλωρίδα του εντέρου, μειώνοντας τον κίνδυνο αύξησης βάρους και συσσώρευσης λίπους στην κοιλιακή χώρα. Ορισμένα στελέχη προβιοτικών έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση του λίπους της κοιλιάς. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα:

  • Lactobacillus fermentum
  • Lactobacillus amylovorus
  • Lactobacillus gasseri

Τα προβιοτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν ορισμένους τύπους γιαουρτιού, κεφίρ, τέμπε, προζύμι και τουρσί.

Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία προβιοτικών συμπληρωμάτων. Ωστόσο, αυτά τα συμπληρώματα περιέχουν συνήθως πολλά στελέχη βακτηρίων, οπότε φροντίστε να επιλέξετε ένα που περιέχει τουλάχιστον ένα από τα στελέχη που αναφέρονται παραπάνω.

Υψηλή Κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε μονοακόρεστα «καλά» λιπαρά οξέα
Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μπορεί να αποτρέψουν τη συσσώρευση του κοιλιακού λίπους. Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα παράδειγμα μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου κεντρικής/ κοιλιακής παχυσαρκίας. Τρόφιμα πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, ελιές σπόρους.

Ενυδάτωση
Η αυξημένη πρόσληψη υγρών νερό μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό σας, να σας κάνει να αισθανθείτε χορτάτοι για περισσότερη ώρα και να βοηθήσετε στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, γεγονός που οδηγεί σε πιο επίπεδη κοιλιά.

 

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2-3 βερίκοκα & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες αλά πολίτα, 4-6 ελιές, 1 μερίδα τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 κεράσια
ΒΡΑΔΥ: Κοτόπουλο ψητό & 2 παξιμάδια χαρουπιού & σαλάτα χόρτα

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 φέτα πεπόνι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολική αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & Σαλάτα χόρτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. Κεφίρ & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα- αβοκάντο & 1 κ.γ. λιναρόσπορο ή σουσάμι & μπαλσάμικο

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 4 φράουλες & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σαρδέλες ψητές, 1 πατάτα βραστή & παντζάρια & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου ή κεφίρ & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ροδάκινο & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 αυγό βραστό & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 κεράσια & 1κ.σ. σπόροι chia
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φέτες ανανά & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, πιπεριές ψητές & πουρές γλυκοπατάτας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή ρόφημα αμυγδάλου & μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 κ.γλ. φυστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 βερίκοκα & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: γεμιστές πιπεριές με καστανό ρύζι, 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 5 φράουλες & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα καρότο – ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 ροδάκινο & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & παντζάρια, 4-6 ελιές, ψητή γλυκοπατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 κράκερ σίκαλης & κρητική γραβιέρα light
ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα & 4 φράουλες & 1 κ.σ. σπόροι chia


Πηγή

Κατηγορίες
Παιδί

Ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να καθαρίσετε ένα μαυρισμένο τηγάνι

Ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να καθαρίσετε ένα μαυρισμένο τηγάνιΈνας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να καθαρίσετε ένα μαυρισμένο τηγάνι







Σε ποια δεν έχει τύχει να μαυρίσει το τηγάνι την ώρα του μαγειρέματος, με αποτέλεσμα να τρίβει για ώρα με σαπούνι και σύρμα, χωρίς όμως τα επιθυμητά αποτελέσματα;

 

Δυστυχώς, το να μαυρίσει το τηγάνι είναι αναμενόμενο μετά από τη συχνή του χρήση – αλλά πριν βιαστείς να το πετάξεις στα σκουπίδια και να αγοράσεις άλλο, αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το trick για να γλυτώσεις χρόνο και χρήματα.

Το μόνο που θα χρειαστείς για να κάνεις το μαυρισμένο σου τηγάνι σαν καινούργιο είναι αλάτι, μαγειρική σόδα, απορρυπαντικό πιάτων, λευκό ξύδι και χαρτομάντιλα.

 

Τι να κάνεις:

  • Τρίψε καλά τον μαυρισμένο πάτο και την περιφερειακή επιφάνεια του τηγανιού που έχει μαυρίσει, με ένα σύρμα κουζίνας.
  • Πάρε μία πρέζα αλάτι με το δάχτυλό σου και πασπάλισε την τριμμένη επιφάνεια.
  • Πάρε δυο πρέζες μαγειρικής σόδας με το δάχτυλο σου και πασπάλισε την τριμμένη επιφάνεια.
  • Άπλωσε απορρυπαντικό πιάτων και τρίψε ξανά την επιφάνεια με το σύρμα.
  • Τοποθέτησε όσα χαρτομάντιλα χρειάζονται, έτσι ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.
  • Ρίξε ένα φλυτζάνι λευκό ξύδι πάνω από τα χαρτομάντιλα, έτσι ώστε να το απορροφήσει και άφησε το να δράσει όσο περισσότερο χρόνο γίνεται.
  • Αφαίρεσε τις χαρτοπετσέτες και καθάρισε.

 

ΠΗΓΗ

 








Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies – Για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα άρθρα του διαδικτύου αλλά και τη σωστή λειτουργία χρησιμοποιούμε cookies τρίτων υπηρεσιών. Περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε “αποδοχή cookies” για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί “Κλείσιμο” παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο



Κατηγορίες
Διατροφή

Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν πίνεις κάθε μέρα ένα ποτήρι χυμό καρότου!

Όταν ακούς ή σκέφτεσαι για χυμό, το μυαλό σου σίγουρα πηγαίνει στο πορτοκάλι, μήλο, ανανάς και άλλα δημοφιλή. Στο χυμό καρότου, κάτι μας λέει πως το μυαλό σου δεν πηγαίνει με τη μία ως επιλογή για να τον εντάξεις στο πρωινό σου. Όμως, θα πρέπει να ξεκινήσεις από τώρα να σκέφτεσαι διαφορετικά.

Και να βάλεις τον φυσικό χυμό καρότου στην καθημερινότητά σου, μιας και είναι ιδιαίτερα υγιεινός και ωφέλιμος. Μάλιστα, ο χυμός είναι μια έξυπνη εναλλακτική αν δεν σου αρέσει το καρότο στο φαγητό.

Διαβάστε επίσης:

Όμως, τι θα συμβεί στο σώμα σου αν πίνεις κάθε μέρα χυμό καρότου; Και γιατί – σύμφωνα με τους ειδικούς – είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος;

Θα τονώσει τον μεταβολισμό σου

Η βιταμίνη Β που υπάρχει στο καρότο, βοηθά το σώμα να διασπάσει τα λίπη, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες και να τα μετατρέψει σε ενέργεια. Επίσης, οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στο να διαχειρίζεσαι καλύτερα το βάρος σου, μεταβολικά.

Θα έχεις μια υγιή και λαμπερή επιδερμίδα με λιγότερες ραγάδες

Το καρότο περιέχει βιταμίνη C, E και Κ. Που σημαίνει ότι ο χυμός του βοηθά στο να έχεις μια υγιή επιδερμίδα. Και λαμπερή. Η βιταμίνη C, εκτός από την αντιοξειδωτική της δράση, βοηθά -ειδικά τώρα το καλοκαίρι – το αντηλιακό να έχει καλύτερα αποτελέσματα. Επιπλέον, έχει αντιγηραντική δράση καθώς μεταξύ άλλων, βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου και στην πρόληψη των ρυτίδων. Η βιταμίνη E, προστατεύει επίσης την επιδερμίδα σας από τον ήλιο, ενώ η Κ βοηθά δραστικά στην επούλωση των πληγών ενώ δρα αποτελεσματικά εναντίον των ραγάδων! (Ακόμα δεν πειστήκατε;)

Βελτιώνει την υγεία των ματιών

Ο χυμός καρότου περιέχει υψηλές ποσότητες θρεπτικών ουσιών που ωφελούν τα μάτια μας. Συγκεκριμένα, είναι πλούσιος σε προ-βιταμίνη Α όπως το Β-καροτένιο. Αρκετές μελέτες συσχετίζουν την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών που περιέχουν Προ-βιταμίνη Α με μειωμένο κίνδυνο τύφλωσης και οφθαλμικών παθήσεων που σχετίζονται με την ηλικία. Επιπλέον, αποτελεί μια εξαιρετική πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, δύο άλλων καροτινοειδών που συσσωρεύονται στα μάτια και τα προστατεύουν από το βλαβερό φως. Η αυξημένη πρόσληψη λουτεΐνης και ζεαξανθίνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οφθαλμικών προβλημάτων, όπως εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Ενισχύει την υγεία της καρδιάς

Ο χυμός καρότου αποτελεί μια καλή πηγή Καλίου, ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο χυμό καρότου μπορούν, επίσης, να ωφελήσουν την καρδιά. Σε μια 3μηνη μελέτη σε 17 ενήλικες με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 2 φλιτζανιών την ημέρα αύξησε σημαντικά τα αντιοξειδωτικά του αίματος μειώνοντας την οξείδωση των λιπιδίων που μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακές παθήσεις.




Πηγή

Κατηγορίες
Παιδί

Ένα έξυπνο κόλπο για να μην θολώνει ο καθρέφτης του μπάνιου

Σε όλους μας έχει συμβεί να μην μπορούμε να δούμε τους εαυτούς μας στον καθρέφτη του μπάνιου ύστερα από ένα ζεστό ντους. Αιτία για αυτό το φαινόμενο είναι οι υδρατμοί που προκαλούνται λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του νερού.

Για να αποτρέψετε το θόλωμα του καθρέφτη σας μετά το μπάνιο, ακολουθήστε αυτό το πανέξυπνο trick.

Βάλτε αφρό ξυρίσματος στην παλάμη σας ή σε ένα πανάκι και περάστε με αυτό όλη την επιφάνεια του καθρέφτη σας.

 

Το θόλωμα των καθρεφτών που δημιουργείτε ύστερα από ένα ζεστό μπάνιο μπορεί να αποφευχθεί με αυτό το trick.

 

Στη συνέχεια, και αφού έχετε απλώσει αφρό σε όλο τον καθρέφτη, σκουπίστε με ένα καθαρό πανί μέχρι να απορροφηθεί εντελώς ο αφρός και να αποκτήσει ο καθρέφτης σας τη χαρακτηριστική του γυαλάδα.

 

Βάλτε στον καθρέφτη αφρό ξυρίσματος και σκουπίστε!

 

Δοκιμάστε αμέσως μετά να κάνετε μπάνιο. Θα δείτε πως όση ώρα και αν καθίσετε κάτω από το τρεχούμενο νερό, ο καθρέφτης σας δεν θα θολώσει!

 

ΠΗΓΗ

 

 


Κατηγορίες
Δίαιτα

Ένα εύκολο πρόγραμμα για να ξυπνήσεις τον μεταβολισμό σου και να αδυνατίσεις

Η θερμοκρασία ανεβαίνει, το καλοκαίρι πλησιάζει και -ναι!- δεν υπάρχει καλύτερη εποχή να διεγείρεις τον μεταβολισμό σου και να αδυνατίσεις με έναν πιο γρήγορο τρόπο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να ακολουθήσεις τις συμβουλές και το διατροφικό πλάνο που μας έχει ετοιμάσει η, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία Καπώλη. Ο λόγος στην ειδικό…

Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το πώς θα αυξήσουμε το μεταβολισμό μας, όπως θαυματουργές τροφές (πχ ξινόμηλο, γκρειπ φρουτ), βιταμίνες, κλπ. Η αλήθεια όμως είναι ότι χρειάζεται πολύ μεγαλύτερη προσπάθεια για να το καταφέρουμε. Ιδιαίτερη σημασία δώστε στην κατανάλωση των ακόλουθων οδηγιών, οι οποίες μειώνουν την αποθήκευση λίπους:

Αυξήστε την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες
Όσπρια, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι, ψωμί πολύσπορο. Οι φυτικές ίνες διαθέτουν πολλά πλεονεκτήματα συγκριτικά με άλλες τροφές στη ρύθμιση του βασικού μεταβολισμού. Όσο πιο μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει μια τροφή τόσο πιο αργά το σώμα τη διασπά. Αυτό συμβάλει στην απώλεια βάρους με τρεις τρόπους:

  • Καίτε περισσότερες θερμίδες απλώς και μόνο με την πέψη της τροφής κατά τη διαδικασία της τροφογενούς θερμογένεσης.
  • Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθανθείτε γρηγορότερα το αίσθημα της πληρότητας.
  • Η αργή διαδικασία της πέψης αφού συμβάλει στη μεγαλύτερη διάρκεια του κορεσμού, αισθάνεστε για περισσότερη ώρα χορτάτοι.

Καταναλώνετε καθημερινά 2-3 ποτήρια πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες, οι οποίες αυξάνουν το μεταβολισμό και μειώνουν την αποθήκευση λίπους στην κοιλιά.

Καθημερινή κατανάλωση 8-10 ποτήρια υγρών (νερό, χυμοί, τσάι, καφές, ημίπαχο γάλα)
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (2003), η κατανάλωση 500ml υγρών μπορεί να προκαλέσει αύξηση του μεταβολισμού κατά 30%. Η επίδραση υγρών στο μεταβολισμό αρχίζει 10 λεπτά μετά την κατάποση, κορυφώνεται στα 30-40 λεπτά και μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 1 ώρα. 

Προσθέστε πιπέρι στο φαγητό σας
Η καψαϊκίνη είναι συστατικό των καυτερών πιπεριών. Είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό συστατικό το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος καταστέλλοντας την όρεξη, ενισχύοντας τον μεταβολισμό και αναστέλλοντας το σχηματισμό λιποκυττάρων

Καθημερινή κατανάλωση 2 φλιτζανιών καφέ (π.χ. στιγμιαίου)
Σύμφωνα με έρευνες του Αμερικανικού Κέντρου Ερευνών για τη Διατροφή και την Υγεία ο πρωινός καφές φαίνεται να επιταχύνει το μεταβολισμό μας κατά 10%! Αυτό οφείλεται στην καφεΐνη, η οποία επιταχύνει το μεταβολισμό και τον διατηρεί υψηλό για τις επόμενες 3 ώρες μετά την κατανάλωση καφέ. Η καφεΐνη μεταβολίζεται με διαφορετική ταχύτητα στα δύο φύλα, παρουσιάζοντας μεγαλύτερη ταχύτητα στις γυναίκες (κατά 25%) συγκριτικά με τους άνδρες. Η δράση της καφεΐνης στην οξείδωση των λιπαρών οξέων αποτελεί ένα σημαντικό λόγο που η ίδια χρησιμοποιείται σε πολλά σκευάσματα αδυνατίσματος. 

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4 κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης & 1κ.σ. βατόμουρα Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 μπανάνα & 3 καρύδια  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα αρακά & 1 μερίδα τυρί & 4 -6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, 1κ.σ. ηλιόσπορο, 1κ.σ. μύρτιλα, 2 φέτες ανανά

ΒΡΑΔΥ: 1 μερίδα μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα-αγγούρι-άνηθος –καρότο & Κρητική γραβιέρα light

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1κ.γ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 1 κ.σ. μύρτιλα & 1κ.σ. ηλιόσπορο

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σολομό ψητό & καστανό ρύζι & σαλάτα με παντζάρια

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό ποσέ & 2 φέτες αβοκάντο & 1 φέτα ψωμί ζέας & ντοματίνια

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 καρύδια & 4 φράουλες & 1 ποτήρι χυμό

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μαυρομάτικα φασόλια, τυρί & 5-6 ελιές,

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 χούφτα σταφίδες & 1 γιαούρτι με κανέλα

ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με λαχανικά & σαλάτα ρόκα – μαρούλι – καρότο- μαϊντανός, Κρητική γραβιέρα light

 

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ & 1 μπάρα δημητριακών με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 4 φράουλες  &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & πουρές γλυκοπατάτα & ψητά λαχανικά

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 2 φέτες ανανά  & κανέλα

ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί

2 φέτες αβοκάντο & ντοματίνια

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Φυσικός χυμός γκρέιπφρουτ & 1 τοστ με ψωμί εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα & τυρί, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, μπανάνα & 1 μπισκότο digestive χωρίς ζάχαρη

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Γεμιστές πιπεριές με ρύζι, 3-4 ελιές  & τυρί

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 4 φράουλες & 1 γιαούρτι & κανέλα

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια & ψητά λαχανικά & ανθότυρο

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα & 4κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρώμη ολικής άλεσης & 1κ.σ. βατόμουρα Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου, κανέλα, 1κ.σ. ηλιόσπορο, 1κ.σ. μύρτιλα, 2 φέτες ανανά

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Συκώτι ψητό & Σαλάτα μαρούλι ρόκα – καρότο- αβοκάντο & μαϊντανό & σπόροι chia

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & Κρητική γραβιέρα light &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό ποσέ & 2 φέτες αβοκάντο & 1 φέτα ψωμί ζέας & ντοματίνια

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί πολύσπορο με 1κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φέτες ανανά & 3 καρύδια 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μπιφτέκια γαλοπούλα, chips γλυκοπατάτας & ψητές πιπεριές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 1κ.σ. ηλιόσπορο & 1 κ.σ. μύρτιλα

ΒΡΑΔΥ: Σαλάτα ρόκα-καρότο-μαϊντανό-ντοματίνια, ανθότυρο, αβοκάντο & 2 παξιμάδια χαρουπιού


Πηγή

Κατηγορίες
Παιδί

6 tips για να εξασφαλισετε ένα ξύρισμα με διάρκεια

Αν και ο μόνος τρόπος να ξεμπερδέψουμε μία και καλή με την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα είναι το λέιζερ, οι περισσότερες γυναίκες συνεχίζουμε να επιλέγουμε τη μέθοδο του ξυρίσματος για να εξασφαλίσουμε απαλά πόδια.

Έτσι, μία από τις πιο κλασικές απορίες που έχουμε αυτήν την περίοδο που έχουμε βγάλει τα καλσόν, είναι τι μπορούμε να κάνουμε για να κρατήσει το ξύρισμα λίγες ακόμη ημέρες.

Πώς θα εξασφαλίσουμε ξύρισμα με διάρκεια

*Ξεκινάμε κάνοντας απολέπιση

Μπορεί να νομίζουμε ότι το ξύρισμα μας προσφέρει την απολέπιση που χρειαζόμαστε, όμως τα πράγματα είναι διαφορετικά, αφού η απολέπιση απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος, με αποτέλεσμα οι τρίχες να αφαιρούνται ευκολότερα στη συνέχεια και να αποφεύγεται το τσούξιμο. Αν δεν έχουμε κάποιο απολεπιστικό σώματος, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας αναμειγνύοντας μισή κούπα λάδι καρύδας με μια κούπα καστανή ζάχαρη. Απλώνουμε το scrub σε βρεγμένο δέρμα, κάνοντας μασάζ με απαλές, κυκλικές κινήσεις.

 

*Ξυριζόμαστε μετά το ντους

Το να ξυριζόμαστε μόλις μπούμε στην ντουζιέρα ή σε κάποια άσχετη στιγμή μέσα στην ημέρα είναι μια λάθος στρατηγική που πρέπει να αλλάξουμε. Φροντίζουμε, λοιπόν, να ξυριζόμαστε μετά την απολέπιση και το ντους, έτσι ώστε οι τρίχες να έχουν μαλακώσει από την υγρασία και τη θερμότητα. Με αυτόν τον τρόπο, θα πετύχουμε ένα βαθύ ξύρισμα.

 

*Χρησιμοποιούμε αφρό ξυρίσματος

Αφήνουμε το αφρόλουτρο και πιάνουμε τον αφρό ξυρίσματος, ο οποίος βοηθά το ξυραφάκι να αποδώσει καλύτερα, προστατεύοντας παράλληλα την επιδερμίδα μας. Μπορούμε να κάνουμε τη δουλειά μας και με τον αφρό που χρησιμοποιεί ο σύντροφός μας για να ξυριστεί ή ακόμα και με το conditioner για τα μαλλιά μας.

 

*Κάνουμε κόντρα ξύρισμα

Ξυριζόμαστε από κάτω προς τα πάνω, με κατεύθυνση αντίθετη από αυτή της τρίχας για να εξασφαλίσουμε ένα βαθύ ξύρισμα που θα κρατήσει όσο το δυνατόν περισσότερο.

 

 

*Επιλέγουμε ένα ξυραφάκι με τουλάχιστον τρεις λεπίδες

Προμηθευόμαστε ένα ποιοτικό ξυραφάκι με ενυδατική ταινία και τουλάχιστον τρεις λεπίδες για να επιταχύνουμε τη διαδικασία. Συνδυάζοντας το ξυραφάκι αυτό με αφρό, θα μειώσουμε τον κίνδυνο ερεθισμών.

 

*Απλώνουμε ενυδατική κρέμα

Μετά το ξύρισμα απλώνουμε μια γενναία ποσότητα ενυδατικής κρέμας στο δέρμα μας, ώστε να αποκαταστήσουμε τον επιδερμικό φραγμό και να αποκτήσουμε πραγματικά απαλά πόδια.

 

ΠΗΓΗ

 

 


Κατηγορίες
Παιδί

11 συμβουλές για να αντιμετωπίσετε ένα διαζύγιο

Το διαζύγιο μπορεί να είναι μια από τις πιο αγχωτικές και συναισθηματικές εμπειρίες στη ζωή. Όποιος και αν είναι ο λόγος – και αν το θέλατε ή όχι – η διάλυση μιας σχέσης μπορεί να ανατρέψει ολόκληρο τον κόσμο σας και να προκαλέσει κάθε είδους οδυνηρά και ανησυχητικά συναισθήματα.

Ακόμα και όταν μια σχέση δεν είναι πλέον καλή, ένα διαζύγιο μπορεί να είναι εξαιρετικά οδυνηρό, διότι αντιπροσωπεύει την απώλεια, όχι μόνο της κοινής ζωής, αλλά και των ονείρων και των δεσμεύσεων που μοιραστήκατε.

Οι ρομαντικές σχέσεις ξεκινούν με έναν ενθουσιασμό και μια ελπίδα για το μέλλον. Έτσι όταν μια σχέση αποτυγχάνει, βιώνουμε βαθιά απογοήτευση, άγχος και θλίψη .

Όλα διαταράσσονται: η ρουτίνα, οι ευθύνες σας, το σπίτι σας, οι σχέσεις με την οικογένεια και τους φίλους σας ακόμη και η ταυτότητά σας. Ο χωρισμός φέρνει επίσης αβεβαιότητα για το μέλλον. Πώς θα είναι η ζωή χωρίς τον σύντροφό σας; Θα βρείτε κάποιον άλλο; Θα καταλήξετε μόνοι;

Αυτός ο πόνος, η αναστάτωση και η αβεβαιότητα σημαίνει ότι η ανάκαμψη από ένα διαζύγιο μπορεί να είναι δύσκολη και να πάρει χρόνο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συνεχίσετε να υπενθυμίζετε στον εαυτό σας ότι μπορείτε και θα ξεπεράσετε αυτή τη δύσκολη εμπειρία.

 

Αντιμετώπιση του διαζυγίου

Αναγνωρίστε ότι είναι φυσιολογικό να έχετε άσκημα συναισθήματα. Είναι λογικό να αισθάνεστε λυπημένοι, θυμωμένοι, εξαντλημένοι, απογοητευμένοι και μπερδεμένοι – και αυτά τα συναισθήματα μπορεί να είναι έντονα. Μπορεί επίσης να αισθάνεστε ανήσυχοι για το μέλλον. Αποδεχτείτε ότι τέτοιες αντιδράσεις θα μειωθούν με την πάροδο του χρόνου. Ακόμα κι αν η σχέση ήταν ανθυγιεινή, η έξοδος στο άγνωστο είναι τρομακτική.

 

Κάντε ένα διάλειμμα. Μπορεί να μην είστε σε θέση να είστε τόσο παραγωγικοί στη δουλειά ή να φροντίζετε άλλους με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που είχατε συνηθίσει πριν τον χωρισμό. Κανείς δεν είναι Superman ή Supergirl. Αφιερώστε χρόνο για να επουλωθούν οι πληγές και να αναγεννηθείτε.

 

Μην το περνάτε μόνοι. Το να μοιραστείτε τα συναισθήματά σας με φίλους και συγγενείς μπορεί να σας βοηθήσει να περάσετε αυτήν την περίοδο. Η απομόνωση μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα άγχους, να μειώσει τη συγκέντρωσή σας και να κάνει κακό στην υγεία σας. Μην φοβάστε να λάβετε εξωτερική βοήθεια εάν τη χρειάζεστε.

 

Αφήστε τον εαυτό σας να θρηνήσει την απώλεια της σχέσης. Η θλίψη είναι μια φυσική αντίδραση όταν υπάρχει ένα διαζύγιο. Το να αφήσετε τον εαυτό σας να νιώσει τον πόνο αυτής της απώλειας μπορεί να είναι τρομακτικό. Μπορεί να φοβάστε ότι τα συναισθήματά σας θα είναι πολύ έντονα για να τα αντέξετε ή ότι θα κολλήσετε σε ένα σκοτεινό μέρος για πάντα.

 

Απλώς θυμηθείτε ότι το πένθος είναι απαραίτητο για τη διαδικασία της επούλωσης. Ο πόνος της θλίψης είναι ακριβώς αυτό που σας βοηθά να αφήσετε την παλιά σχέση και να προχωρήσετε. Και όσο ισχυρή και αν είναι η θλίψη σας, δεν θα διαρκέσει για πάντα.

 

Θυμηθείτε ότι η μετάβαση είναι ο τελικός στόχος. Η έκφραση των συναισθημάτων σας θα σας ελευθερώσει με έναν τρόπο, αλλά είναι σημαντικό να μην το παραμείνετε στα αρνητικά συναισθήματα ή να αναλύετε υπερβολικά την κατάσταση. Το να κολλήσετε σε βλαβερά συναισθήματα όπως φταίξιμο, θυμός και δυσαρέσκεια θα σας κλέψει πολύτιμη ενέργεια και θα σας εμποδίσει να θεραπευτείτε και να προχωρήσετε μπροστά.

 

Υπενθυμίστε στον εαυτό σας ότι έχετε ακόμα μέλλον. Όταν δεσμεύεστε με ένα άλλο άτομο, δημιουργείτε πολλές ελπίδες και όνειρα για μια ζωή μαζί. Μετά το διαζύγιο είναι δύσκολο να αφήσετε αυτές τις φιλοδοξίες να φύγουν. Καθώς σκέφτεστε την απώλεια του μέλλοντος που φανταζόσασταν, να φαντάζεστε επίσης ότι νέες ελπίδες και τα όνειρα θα αντικαταστήσουν τελικά τα παλιά σας.

 

Καλλιεργήστε νέες φιλίες. Εάν αισθάνεστε ότι έχετε χάσει το κοινωνικό σας δίκτυο μαζί με το διαζύγιο, προσπαθήστε να συναντήσετε νέους ανθρώπους. Γίνετε μέλος μιας ομάδας δικτύωσης ή μιας λέσχης ειδικού ενδιαφέροντος, παρακολουθήστε ένα μάθημα, συμμετάσχετε σε κοινοτικές δραστηριότητες ή σε μια κοινοτική οργάνωση.

 

Αφιερώστε χρόνο για να φροντίσετε τον εαυτό σας. Περάστε χρόνο με καλούς φίλους, κάντε μια βόλτα στη φύση, ακούστε μουσική, απολαύστε ένα ζεστό μπάνιο, κάντε ένα μασάζ, διαβάστε ένα αγαπημένο βιβλίο ή παρακολουθήστε ένα μάθημα γιόγκα.

 

Παραμείνετε σε μια ρουτίνα. Ένα διαζύγιο μπορεί να διαταράξει σχεδόν κάθε τομέα της ζωής σας, ενισχύοντας τα συναισθήματα του στρες, της αβεβαιότητας και του χάους. Η επιστροφή σε μια ρουτίνα μπορεί να προσφέρει μια ανακουφιστική αίσθηση ομαλότητας.

 

Πάρτε λίγο χρόνο. Προσπαθήστε να μην λάβετε σημαντικές αποφάσεις τους πρώτους μήνες μετά το διαζύγιο, όπως η έναρξη μιας νέας εργασίας ή η μετάβαση σε μια νέα πόλη. Αν μπορείτε, περιμένετε έως ότου να αισθάνεστε λιγότερο συναισθηματικοί, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε αποφάσεις με πιο καθαρό κεφάλι.

 

Για να αποδεχτείτε πλήρως τον χωρισμό και να προχωρήσετε, πρέπει να καταλάβετε τι συνέβη και να αναγνωρίσετε τον ρόλο που παίξατε. Όσο περισσότερο καταλαβαίνετε πώς οι επιλογές που κάνατε επηρέασαν τη σχέση, τόσο καλύτερα θα μπορείτε να μάθετε από τα λάθη σας και να αποφύγετε να τα επαναλάβετε στο μέλλον.

 

ΠΗΓΗ

 


Κατηγορίες
Παιδί

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ιδανική για ένα τέλειο πρωινό

Μυζηθροπιτάκια με μέλι: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ιδανική για ένα τέλειο πρωινόΜυζηθροπιτάκια με μέλι: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ιδανική για ένα τέλειο πρωινό







Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τα πιο νόστιμα πιτάκια με μυζήθρα, και σερβίρετε με μέλι!

 

Από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 250 γρ. νερό
  • 90 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. τσίπουρο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το άνοιγμα του φύλλου

 

Για τη γέμιση

  • 250 γρ. μυζήθρα, φρέσκια, σπασμένη με τα δάχτυλά μας
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. δυόσμο, ξερό
  • 50 γρ. γάλα

 

Για τη συναρμολόγηση

  • ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • μέλι, για το σερβίρισμα

 

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη ζύμη

  • Σε ένα μεγάλο πλαστικό μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι.
  • Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Ανακατεύουμε στην αρχή με το κουτάλι και στη συνέχεια με τα χέρια, μέχρι να έχουμε ένα μαλακό ζυμάρι που να μην κολλάει.
  • Το βάζουμε στο μπολ, το σκεπάζουμε με μία πετσέτα, και το αφήνουμε στον πάγκο ή στο ψυγείο για μία ώρα να ξεκουραστεί.

 

Για τη γέμιση

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, εκτός από το γάλα. Θέλουμε να έχουμε μια γέμιση που να πλάθεται.
  • Σε περίπτωση που η μυζήθρα είναι λίγο στεγνή, προσθέτουμε λίγο λίγο από το γάλα, μέχρι να πάρουμε τη σύσταση που θέλουμε.

 

Για τη συναρμολόγηση

  • Με έναν πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1-2 χιλ., πασπαλίζοντας με αλεύρι για να μην κολλάει.
  • Με ένα κουπ-πατ ή ένα ποτήρι, κόβουμε στρογγυλούς δίσκους διαμέτρου 7-8 εκ.
  • Μοιράζουμε τη γέμιση στους δίσκους με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού και τους διπλώνουμε στη μέση δημιουργώντας μισοφέγγαρα.
  • Με ένα πιρούνι πιέζουμε καλά την ένωση, ώστε να μην ανοίξουν τα μυζηθροπιτάκια κατά το τηγάνισμα.
  • Σε περίπτωση που δεν κολλάει το ζυμάρι στην ένωση, αλείφουμε με λίγο νερό και πιέζουμε με το πιρούνι.
  • Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι να κάψει, και τηγανίζουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα.
  • Τα στραγγίζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε με μέλι.

 

akispetretzikis.com

 

 

 








Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies – Για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα άρθρα του διαδικτύου αλλά και τη σωστή λειτουργία χρησιμοποιούμε cookies τρίτων υπηρεσιών. Περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε “αποδοχή cookies” για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί “Κλείσιμο” παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο



Κατηγορίες
Παιδί

«Ένα χρόνο μετά την γέννα εγχειρίστηκα γιατί υπέφερα χρόνια και δεν ανακούφιζε τίποτα τον πόνο»

Μαλού: «Ένα χρόνο μετά την γέννα εγχειρίστηκα γιατί υπέφερα χρόνια και δεν ανακούφιζε τίποτα τον πόνο»Μαλού: «Ένα χρόνο μετά την γέννα εγχειρίστηκα γιατί υπέφερα χρόνια και δεν ανακούφιζε τίποτα τον πόνο»







Η Μαλού μίλησε στο Pop Up και στην Χριστιάνα Κοχλατζή για την εγχείρηση που χρειάστηκε να κάνει μετά την γέννηση του παιδιού της.

 

«Τώρα είμαι καλά. Ένα χρόνο μετά την γέννα εγχειρίστηκα γιατί υπέφερα δέκα χρόνια από την μέση μου. Είχα δοκιμάσει τα πάντα και δεν με ανακούφιζε τίποτα. Τις πρώτες ημέρες που γέννησα το παιδί μου, πονούσα πολύ κι ένιωσα ανίκανη να το φροντίσω. Δεν μπορούσα να σηκωθώ από το κρεβάτι για να το πάρω αγκαλιά, να το θηλάσω και να το ηρεμήσω. Έπρεπε να έχω έναν άνθρωπο δίπλα μου.

Με έχει πληγώσει γιατί δεν χάρηκα, όπως θα έπρεπε αυτές τις πρώτες στιγμές με το παιδί μου. Πάντα είχα τον πόνο που μου έπαιρνε το μυαλό και με αποσυντόνιζε.»

 

πηγη








Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies – Για να σας προσφέρουμε τα καλύτερα άρθρα του διαδικτύου αλλά και τη σωστή λειτουργία χρησιμοποιούμε cookies τρίτων υπηρεσιών. Περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε “αποδοχή cookies” για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί “Κλείσιμο” παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο