Κατηγορίες
Διατροφή

Μόλις 25 γρ. από κρέατα που όλοι τρώμε αυξάνουν τον κίνδυνο αυτής της σοβαρής νόσου

Τα άτομα με άνοια έχουν δυσκολίες με την μνήμη, την προσοχή, την σκέψη και την λογική, οι οποίες παρεμβαίνουν στις καθημερινές τους δραστηριότητες. Αυτές οι γνωστικές δυσκολίες δεν αποτελούν μέρος της τυπικής διαδικασίας γήρανσης.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι υπάρχουν περίπου 50 εκατομμύρια περιπτώσεις άνοιας παγκοσμίως, με περίπου 10 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις να διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο.

Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή αιτία άνοιας. Αντιπροσωπεύει το 60-70% των περιπτώσεων άνοιας. Περίπου 5-10% των περιπτώσεων σχετίζονται με μειωμένη ροή αίματος στον εγκέφαλο (π.χ. ως αποτέλεσμα εγκεφαλικού επεισοδίου) και είναι γνωστά ως αγγειακή άνοια.

Οι γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και του τρόπου ζωής, είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την ανάπτυξη και την πρόοδο της άνοιας. Προηγούμενη έρευνα συνδέει τη συνολική κατανάλωση κρέατος με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Ωστόσο, μια νέα μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λιντς στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι υπάρχει σχέση ειδικά μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης άνοιας.

Επεξεργασμένο κρέας βρίσκουμε σε προϊόντα όπως λουκάνικα, μπέικον, σαλάμια κ.λ.π. Από την άλλη πλευρά, έρευνα δείχνει επίσης ότι το κόκκινο κρέας μπορεί να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της άνοιας.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition.

Διατροφή, γενετική προδιάθεση και τρόπος ζωής

Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα μεγάλη βάση δεδομένων γενετικών και υγειονομικών πληροφοριών από περίπου μισό εκατομμύριο εθελοντές ηλικίας 40-69 ετών από το Ηνωμένο Βασίλειο. Στην αρχή της έρευνας, κάθε συμμετέχων συμπλήρωσε ένα διατροφικό ερωτηματολόγιο και ολοκλήρωσε κάποιες ημερήσιες διατροφικές αξιολογήσεις. Αυτό επέτρεψε στους ερευνητές να εκτιμήσουν τη συνολική ποσότητα κρέατος που κάθε συμμετέχων κατανάλωνε τακτικά και πόσο από κάθε τύπο έτρωγε.

Η βάση δεδομένων τους επέτρεψε επίσης να προσδιορίσουν ποιοι συμμετέχοντες είχαν την γενετική παραλλαγή APOE ε4, η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας ενός ατόμου.

Στη συνέχεια χρησιμοποίησαν αρχεία νοσοκομείων και θνησιμότητας για να εντοπίσουν επακόλουθες περιπτώσεις άνοιας από όλες τις αιτίες, τη νόσο του Alzheimer και την αγγειακή άνοια κατά την περίοδο παρακολούθησης περίπου 8 ετών. Από τους 493.888 συμμετέχοντες, 2.896 είχαν άνοια. Από αυτά τα 1.006 ήταν κρούσματα Αλτσχάιμερ και 490 κρούσματα αγγειακής άνοιας.

Για να εκτιμήσουν το ρόλο της κατανάλωσης κρέατος, οι ερευνητές έπρεπε να λάβουν υπόψη ένα ευρύ φάσμα άλλων παραγόντων που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας ενός ατόμου. Αυτά περιελάμβαναν ηλικία, φύλο, εθνικότητα, εκπαίδευση και κοινωνικοοικονομική κατάσταση. Επιπλέον, οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, η σωματική δραστηριότητα και η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ψαριών, τσαγιού, καφέ και αλκοόλ.

Διαπιστώθηκαν τα εξής:

  • Μετά από αυτές τις προσαρμογές, διαπίστωσαν ότι για κάθε επιπλέον μερίδα 25 γρ. επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα υπήρχε αύξηση κατά 44% στον κίνδυνο άνοιας από όλες τις αιτίες.
  • Επίσης, η ίδια ημερήσια κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος συσχετίστηκε με 52% αυξημένο κίνδυνο της νόσου Αλτσχάιμερ.
  • Αντίθετα, κάθε επιπλέον μερίδα 50 γρ. μη επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα συνδέεται με μείωση κατά 19% του κινδύνου άνοιας όλων των αιτιών και 30% μειωμένο κίνδυνο για Alzheimer.
  • Τα αποτελέσματα για τα μη επεξεργασμένα πουλερικά και τη συνολική κατανάλωση κρέατος δεν ήταν στατιστικά σημαντικά.
  • Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένου κρέατος συσχετίστηκε επίσης με υψηλότερο κίνδυνο αγγειακής άνοιας, αλλά η σχέση με τη σταθερά αυξανόμενη καθημερινή κατανάλωση δεν ήταν σημαντική.
  • Όπως αναμενόταν, οι ερευνητές σημείωσαν ότι αν κάποιος έχει την APOE ε4 έχει και αυξημένο κίνδυνο άνοιας κατά 3-6 φορές. Ωστόσο, δεν επηρέασε σημαντικά τις παρατηρούμενες συσχετίσεις μεταξύ διατροφής και άνοιας.

Κίνδυνος άνοιας και επεξεργασμένο κρέας

Πολλά επιστημονικά δεδομένα έχουν συνδέσει την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με τον καρκίνο. Το 2015, ο ΠΟΥ έφτασε ακόμη και στο σημείο να χαρακτηρίσει τα επεξεργασμένα κρέατα ως καρκινογόνα.

“Σε όλο τον κόσμο, ο επιπολασμός της άνοιας αυξάνεται και η διατροφή ως τροποποιήσιμος παράγοντας θα μπορούσε να διαδραματίσει ρόλο”, λέει Huifeng Zhang, μεταδιδακτορική φοιτήτρια στη Σχολή Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Leeds, ο οποίος ήταν ο κύριος ερευνητής της νέας μελέτης. “Η έρευνά μας προσθέτει στον αυξανόμενο αριθμό στοιχείων που συνδέουν την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με τον αυξημένο κίνδυνο μιας σειράς μη μεταδοτικών ασθενειών”, προσθέτει.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ερευνητές έχουν αναφέρει τα αποτελέσματά τους ως ποσοστιαία αύξηση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας ή “σχετικού κινδύνου”. Δηλαδή όχι τόσο σοβαρός όσο ο χαρακτηρισμός “απόλυτος κίνδυνος” ούτε και το πόσα επιπλέον περιστατικά υπάρχουν ανά 1.000 άτομα, για παράδειγμα.

Η Zhang είπε ότι τα στοιχεία από την βάση δεδομένων είναι ακατάλληλα για τον υπολογισμό του απόλυτου κινδύνου, επειδή δεν είναι αντιπροσωπευτικό δείγμα ολόκληρου του πληθυσμού. Για παράδειγμα, είπε, δεν περιέχει επαρκώς υψηλό ποσοστό ατόμων ηλικίας άνω των 70 ετών. Ο κίνδυνος άνοιας αυξάνεται με την ηλικία, οπότε αυτή η ανισορροπία θα αλλοίωνε κάθε υπολογισμό του απόλυτου κινδύνου.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτή ήταν μια μελέτη παρατήρησης, οπότε δεν μπορούσε να αποδείξει άμεσα ότι η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί άνοια. Ωστόσο, αποδεικνύει μια στατιστική σχέση μεταξύ των δύο.

“Είναι πάντα σημαντικό να θυμόμαστε όταν εξετάζουμε μελέτες όπως αυτή ότι δεν μπορούν να αποδώσουν την αιτιώδη συνάφεια και ότι σημαντικοί παράγοντες σύγχυσης μπορεί να ευθύνονται για εμφανείς συσχετίσεις”, λέει ο Robert Howard, καθηγητής ψυχιατρικής γήρατος στο University College London στο Ηνωμένο Βασίλειο, που δεν συμμετείχε στη μελέτη.

“Ως γιατρός που εργάζεται κλινικά με άτομα με άνοια και διεξάγει έρευνα για πιθανές θεραπείες άνοιας, τα δεδομένα αυτά δεν θα με πείσουν να εγκαταλείψω το μπέικον στο πρωινό μου, σχολίασε χαρακτηριστικά.

Πηγή: https://www.medicalnewstoday.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσους τρώνε πολύ επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Κίνδυνος για την καρδιά οι επεξεργασμένες τροφές – Τι έδειξαν νέες έρευνες

Καρκίνος από τις πολύ επεξεργασμένες τροφές – Ποιες είναι – Τι λένε οι επιστήμονες

Αυτές είναι οι 6 πιο επικίνδυνες τοξίνες στις επεξεργασμένες τροφές


Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Αυτές είναι οι μυρωδιές που αυξάνουν την παραγωγικότητα μας



Τρίτη 30 Μαρτίου 2021, 18:00

 

Στην Ιαπωνία πολύ συχνά χρησιμοποιούν αρώματα για να αναζωογονήσουν και να χαλαρώσουν τους υπαλλήλους, ανάλογα με την ώρα της ημέρας.

Μάλιστα μία μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ιαπωνική εταιρεία αρωματοποιίας έδειξε πως τα ορθογραφικά λάθη μειώνονταν περισσότερο από 50% όταν ο χώρος είχε άρωμα… λεμονιού!

Γιατί λοιπόν να μην χρησιμοποιήσεις τις μυρωδιές υπέρ σου και στο γραφείο;

 

Οι μυρωδιές που βελτιώνουν την παραγωγικότητα:

  • Η λεβάντα σε ανακουφίζει από το στρες και μειώνει το άγχος.
  • Το γιασεμί σε ηρεμεί από την ένταση και τα νεύρα.
  • Τα εσπεριδοειδή έχουν όλα θετικές ιδιότητες. Το γκρέιπ φρουτ πολεμά την πνευματική εξάντληση, το λεμόνι αναζωογονεί τη διάθεση και το πορτοκάλι μειώνει το στρες.
  • Η μέντα χαρίζει ανανέωση εξαιτίας της φρεσκάδας της. Επίσης, λέγεται πως τονώνει το μυαλό και βοηθά στη συγκέντρωση.
  • Το δεντρολίβανο βοηθά στην καθαρή σκέψη και βελτιώνει τη μνήμη.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!





Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Ποια τρόφιμα προστατεύουν, ποια αυξάνουν τον κίνδυνο

Οι διατροφικές επιλογές μας μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και την αρτηριακή πίεση που παίζουν σημαντικό ρόλο στα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια.

Το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μία από τις κυριότερες αιτίες νοσηρότητας και θνησιμότητας, αλλά στο 80% των περιπτώσεων μπορεί να προληφθεί. Η καθημερινή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία εναντίον του.

«Οι διατροφικές επιλογές μας μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα αλλά και την αρτηριακή πίεση. Η συσσώρευση χοληστερόλης και η υπέρταση αποτελούν κύριες αιτίες για αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια», λέει η κυρία Susan Jaeger, από το Κέντρο Αγγειακών Εγκεφαλικών Επεισοδίων της Cleveland Clinic, στο Οχάιο.

Η κυρία Jaeger παρέχει τις εξής συμβουλές για να πάρετε την κατάσταση στα χέρια σας.

Να κάνετε έξυπνες επιλογές στις σαλάτες σας

Φρούτα και λαχανικά είναι οι καλύτερες επιλογές για να χορταίνετε και ταυτοχρόνως να μειώνετε την πρόσληψη:

  • Χοληστερόλης
  • Επιβλαβών λιπαρών
  • Άλατος

Χάρη στη βοήθειά τους μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεν αρκεί, όμως, να λέτε «τρώω καθημερινά μία μεγάλη σαλάτα». Έχει σημασία να προσέχετε τι περιέχει αυτή η σαλάτα. «Αν περιέχει σος μαγιονέζας ή «κολυμπάει» στο λάδι, είναι επιβαρημένη σε λίπη και θερμίδες», εξηγεί. «Το ίδιο και αν περιέχει πρόσθετα αλλαντικά ή τυριά με πολλά λιπαρά. Μεγάλο λάθος είναι επίσης να προσθέτετε αλάτι ή αλμυρά συστατικά στην σαλάτα σας».

Ανάλογο πρόβλημα θα υπάρξει και αν φτιάξετε μια ωραία φρουτοσαλάτα, την οποία θα περιχύσετε με άφθονη σαντιγί, ζάχαρη, σιρόπι.

Αντί όλων αυτών, να τρώτε συνδυασμούς πολύχρωμων λαχανικά, με λίγους ξηρούς καρπούς, άπαχο κρέας ή ψάρι, και λίγο ελαιόλαδο. Για σως μπορείτε αν χρησιμοποιείτε λίγων λιπαρών γιαούρτι, με διάφορα μπαχαρικά και λίγο ελαιόλαδο. Στη σαλάτα σας μπορείτε επίσης να βάλετε όσπρια, σπόρους, κάπαρη, λίγες ελιές και άλλα υγιεινά συστατικά της παραδοσιακής ελληνικής διατροφής. Μπορείτε επίσης να τη συνοδεύετε με υδατάνθρακες ολικής αλέσεως (π.χ. ψωμί ολικής, παξιμάδι κ.λπ.).

Κρατήστε τα λιπαρά για εξαιρετικές περιστάσεις

Τα πολλά λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Αυτό δεν σημαίνει πως υπάρχει πρόβλημα, αν τρώτε κάτι τηγανητό μία ή δύο φορές τον χρόνο. Δεν είναι όμως δυνατόν να τρώτε τηγανητά κάθε μέρα ούτε κάθε εβδομάδα. Το ίδιο ισχύει για το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα κρεατικά, το βούτυρο, τα πατατάκια, τα πρόχειρα φαγητά και γενικώς όλα τα παχυντικά πιάτα.

Να τρώτε το φαγητό σας κυρίως βραστό, ψητό ή στον ατμό και όχι τηγανητό. Να προτιμάτε πουλερικά (χωρίς την πέτσα) και σποραδικά άπαχο κόκκινο κρέας. Καλό υποκατάστατο του κρέατος είναι επίσης οι φακές, τα φασόλια και ο αρακάς (είναι πλούσια σε πρωτεΐνες).

Βάλτε τα ωμέγα-3 στη ζωή σας

Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι ένα είδος υγιεινού λίπους, που αυξάνει την καλή (HDL) χοληστερόλη. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι μειώνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Φροντίστε λοιπόν να τα καταναλώνετε συστηματικά.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι θα τρώτε κάθε εβδομάδα τουλάχιστον δύο φορές ψάρι. Να προτιμάτε τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί. Καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων είναι και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα του εμπορίου (π.χ. αυγά).

Μην το παρακάνετε με το αλκοόλ

Το αλκοόλ αυξάνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο. Φροντίστε λοιπόν να μην υπερβαίνετε:

  • Το ένα ποτό την ημέρα, αν είστε γυναίκα
  • Τα δύο ποτά την ημέρα, αν είστε άνδρας

Να προτιμάτε το κόκκινο κρασί, διότι περιέχει συστατικά που προστατεύουν την καρδιά και τον εγκέφαλο.

Αφήστε κάτω το αλάτι

Όλα τα τρόφιμα εκ φύσεως περιέχουν αλάτι. Πόσο μάλλον τα επεξεργασμένα και τυποποιημένα τρόφιμα του εμπορίου. Πάρα πολύ αλάτι περιέχει, μεταξύ άλλων, το ψωμί που αγοράζουμε. Μελέτες έχουν δείξει πως από αυτό προέρχεται το τουλάχιστον 40% του άλατος που καταναλώνουμε.

Επειδή, λοιπόν, η καθημερινή διατροφή μας περιέχει κατά κανόνα πολύ περισσότερο αλάτι απ’ όσο θα έπρεπε, μην βάζετε πρόσθετο αλάτι στο φαγητό σας. Αντ’ αυτού επιλέξτε μπαχαρικά και μυρωδικά. Το αλάτι αυξάνει την πίεση και η υπέρταση είναι κύριος παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Προτιμότερο είναι επίσης να τρώτε μαγειρευτό φαγητό χωρίς προσθήκη άλατος. Πολύ αλάτι περιέχουν έτοιμα φαγητά όπως πίτσες, σάντουϊτς, σως, έτοιμες σούπες, έτοιμα φαγητά του εμπορίου, πατατάκια, ακόμα και δημητριακά πρωινού. Όταν  εξ άλλου παραγγέλνετε φαγητό απ’ έξω, να ζητάτε να μην προσθέτουν αλάτι.


Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

Σεξ: Ποιες στάσεις αυξάνουν τις πιθανότητες εγκυμοσύνης


Μιχάλης Θερμόπουλος
06 Νοεμβρίου 2020 | 22:05

Πέρα από την… απόλαυση και την ψυχική ικανοποίηση, η σεξουαλική πράξη είναι πρωτίστως ο τρόπος για να μπορέσει ένα ζευγάρι να τεκνοποιήσει.



Δεν έχει υπάρξει καμία επιστημονική απόδειξη ότι μια συγκεκριμένη θέση στο σεξ θα αυξήσει τις πιθανότητές σας να κάνετε παιδί. Μερικοί λένε ότι υπάρχει ιδανική θέση. Είναι εκείνη που επιτρέπει στο σπέρμα να εξαχθεί από το πέος όσο πιο κοντά στον τράχηλο είναι δυνατόν. Τέτοια π.χ. είναι η ιεραποστολική στάση. Αλλά στην πραγματικότητα δεν υπήρξε ποτέ κάποια επιστημονική έρευνα που να επαληθεύει αυτήν τη θεωρία.
Αντί για τη θέση, ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι ο χρόνος. Οι περισσότερες γυναίκες είναι γόνιμες για πέντε ή έξι ημερών κάθε μήνα και αυτό είναι γνωστό ως “παράθυρο γονιμότητας”. Αυτό “ανοίγει” πέντε ημέρες πριν την ωορρηξία και κλείνει όταν έχετε ωορρηξία. Για να αυξήσετε τις πιθανότητές σας να συλλάβετε, δοκιμάστε να κάνετε σεξ μία ή δύο ημέρες πριν νομίζετε ότι θα έχετε ωορρηξία άλλη μια φορά την ημέρα που έχετε ωορρηξία.
Ποιες στάσεις στο σεξ, ωστόσο, αυξάνουν -θεωρητικά- τις πιθανότητες εγκυμοσύνης
Ιεραποστολική
Παρά την έλλειψη επιστημονικής έρευνας, οι ειδικοί και οι γονείς πιστεύουν ότι οι πιθανότητες σύλληψης αυξάνονται, αν ο άντρας είναι από πάνω την ώρα που εκσπερματώνει. Αυτό αυξάνει τον βαθμό της διείσδυσης και επιτρέπει στο σπέρμα να κατατεθεί κοντά στον τράχηλο.
Με τον άντρα πίσω από τη γυναίκα
Σε αυτήν τη στάση, η γυναίκα γονατίζει μπροστά από τον σύντροφό της και εκείνος διεισδύει από πίσω της. Όπως και η προηγούμενη, έτσι και αυτή η στάση επιτρέπει βαθύτερη διείσδυση και εναπόθεση του σπέρματος κοντά στον τράχηλο. Μπορεί επίσης να αυξήσει την ένταση των οργασμών, το οποίο ίσως παίζει ρόλο στην σύλληψη.
Στο χείλος του… γκρεμού
Η γυναίκα είναι στην άκρη του κρεβατιού ή του καναπέ ή όποιου άλλου σημείου στο σπίτι (…μόνο όριο είναι η φαντασία σας άλλωστε!…) και ο άντρας διεισδύει από μπροστά της όντας όρθιος ή γονατιστός. Η στάση αυτή είναι στη λίστα, επειδή και πάλι επιτρέπει την βαθιά διείσδυση, αλλά επιπροσθέτως, είναι σχετικά ασυνήθιστη και μπορεί να είναι πολύ συναρπαστική για το ζευγάρι.
Πηγή: http://www.newkidscenter.com
















Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

8 τροφές που αυξάνουν την τεστοστερόνη για… ανεβασμένη λίμπιντο


Η τεστοστερόνη είναι μια αρσενική σεξουαλική ορμόνη που επηρεάζει πολλά περισσότερα από τη σεξουαλική ορμή.
Η τεστοστερόνη είναι επίσης υπεύθυνη για την:
υγεία των οστών και των μυών
παραγωγή σπέρματος
ανάπτυξη μαλλιών
Μπορεί να χάσετε τεστοστερόνη καθώς μεγαλώνετε, καθώς και από χρόνιες ασθένειες. Ο υπογοναδισμός, όπως ονομάζεται ιατρικά η χαμηλή παραγωγή τεστοστερόνης, μπορεί να αντιμετωπιστεί με κάποιες αγωγές.
Η συνολική εξισορρόπηση των ορμονών είναι σημαντική για τη διαχείριση των επιπέδων τεστοστερόνης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή.
Δύο θρεπτικά συστατικά που είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τη διατροφή σας είναι η βιταμίνη D και ο ψευδάργυρος. Είναι και τα δύο οι χημικοί πρόδρομοι για την παραγωγή τεστοστερόνης.
Ακολουθούν οι 8 τροφές που σας δίνουν κυρίως βιταμίνη D και ψευδάργυρο, ώστε να αυξηθεί και η τεστοστερόνη σας:
1. Τόνος
Ο τόνος είναι πλούσιος σε βιταμίνη D, η οποία έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και παραγωγή τεστοστερόνης. Κάνει, επίσης, καλό στην καρδιά και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη τροφή με χαμηλές θερμίδες.
2. Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με βιταμίνη D
Το γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου.
3. Κρόκοι αυγών
Οι κρόκοι των αυγών είναι μια άλλη πλούσια πηγή βιταμίνης D. Ακόμα και η χοληστερόλη στους κρόκους μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της τεστοστερόνης. Εφόσον δεν έχετε προϋπάρχοντα προβλήματα χοληστερόλης, μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια ένα αυγό την ημέρα.
4. Εμπλουτισμένα δημητριακά
Ορισμένες μάρκες δημητριακών εμπλουτίζονται με βιταμίνη D. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ενσωματώσετε εμπλουτισμένα δημητριακά στο πρωινό σας.
5. Στρείδια
Οι άνδρες με μειωμένη τεστοστερόνη επωφελούνται από την αύξηση της πρόσληψης ψευδαργύρου, ειδικά αν έχουν ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Τα στρείδια είναι καλές πηγές αυτού του μετάλλου.
6. Οστρακοειδή
Μια μερίδα καβουριού ή αστακού μπορεί να κάνει πολύ καλό στα επίπεδα τεστοστερόνης σας. Αυτό οφείλεται βασικά στην περιεκτικότητά τους σε ψευδάργυρο.
7. Βόειο κρέας
Μερικά κομμάτια βοδινού κρέατος έχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να ενισχύσουν την τεστοστερόνη. Το βόειο συκώτι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, ενώ το αλεσμένο βόειο κρέας και περιέχει ψευδάργυρο.
8. Όσπρια
Γενικώς τα όσπρια, όπως ρεβίθια, φακές και φασόλια, θεωρούνται καλές πηγές ψευδάργυρου.
Πηγή: https://www.healthline.com


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Τα τηγανητά αυξάνουν πολύ τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό

  • Iatropedia newsroom

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά τηγανητά φαγητά (πατάτες, ψάρια, σνακ κ.α.), αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρό καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση, τόσο αυξάνει και ο κίνδυνος.





Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο δρα Φουλάν Χου του Κέντρου Επιστημών Υγείας του κινεζικού Πανεπιστημίου της Σεντσέν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο καρδιολογικό περιοδικό «Heart», ανέλυσαν στοιχεία από 17 έρευνες έως το 2020, οι οποίες αφορούσαν συνολικά σχεδόν 563.500 ανθρώπους, στους οποίους είχαν παρουσιασθεί 36.726 εμφράγματα ή εγκεφαλικά, καθώς και από μια δεύτερη ομάδα έξι μελετών που αφορούσαν συνολικά 755.000 άτομα και σχεδόν 86.000 θανάτους σε βάθος δεκαετίας, εστιάζοντας στη σχέση ανάμεσα στα τηγανητά και στους καρδιαγγειακούς θανάτους.

Διαπιστώθηκε ότι, σε σχέση με όσους τρώνε τα λιγότερα τηγανητά μέσα στην εβδομάδα, όσοι τρώνε τα περισσότερα, έχουν κατά μέσο όρο:

  • 28% μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρού καρδιαγγειακού περιστατικού (εμφράγματος ή εγκεφαλικού)
  • 22% μεγαλύτερο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο και
  • 37% για καρδιακή ανεπάρκεια

Ο κίνδυνος για έμφραγμα/εγκεφαλικό, στεφανιαία νόσο και καρδιακή ανεπάρκεια αυξάνεται κατά 3%, 2% και 12% αντίστοιχα για κάθε έξτρα 114 γραμμάρια τηγανητού φαγητού την εβδομάδα.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι τα τηγανητά περιέχουν λιπαρά και γεννούν επιβλαβή ‘τρανς’ λιπαρά οξέα από το τηγάνισμα με υδρογονωμένα φυτικά έλαια. Επίσης το τηγάνισμα αυξάνει την παραγωγή χημικών υποπροϊόντων που εμπλέκονται στις διαδικασίες φλεγμονής στο σώμα. Ακόμη ορισμένα φαγητά, όπως το τηγανητό κοτόπουλο και οι τηγανητές πατάτες, συνήθως επιβαρύνουν επιπρόσθετα την υγεία λόγω του αλατιού τους.

Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Η δίαιτα DASH μειώνει τα καρδιακά στο μισό: Πώς να την κάνετε

Τα πρώτα σημάδια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου που ακόμα και οι νέοι πρέπει να ξέρουν








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή

Κατηγορίες
Beauty

Κολλαγόνο: Ποιες τροφές το αυξάνουν με φυσικό τρόπο

Το κολλαγόνο είναι μία φυσική ινώδης πρωτεΐνη που είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας και της ζωτικότητας του συνδετικού ιστού.

Το κολλαγόνο βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα όργανα του σώματος, όπως στα οστά, το δέρμα, τους τένοντες, τους συνδέσμους και τους χόνδρους.

Το κολλαγόνο συνδυάζεται με την ελαστίνη, μια άλλη δομική πρωτεΐνη, για τη διατήρηση της ελαστικότητας του συνδετικού ιστού. Καταστρέφεται από φλεγμονώδεις διεργασίες και η σύνθεση του στο σώμα εξαρτάται από την αφθονία αμινοξέων. Οι ίνες κολλαγόνου παράγονται με τη βοήθεια από δύο βασικά αμινοξέα, την λυσίνη και την προλίνη, καθώς και από θρεπτικά συστατικά προώθησης του κολλαγόνου, όπως η βιταμίνη C.

Αμινοξέα

Η παραγωγή κολλαγόνου στο συνδετικό ιστό του σώματος εξαρτάται από τα επαρκή επίπεδα αμινοξέων. Υπάρχουν εννέα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν μπορεί να κατασκευάσει από μόνο του το σώμα και πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Γενικά, ζωικές πηγές όπως πουλερικά, ψάρια, τυρί, γάλα και αυγά παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Λυσίνη και προλίνη

Οι ίνες κολλαγόνου αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από υδροξυλυσίνη και υδροξυπρολίνη. Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία για τις τροφές με αυτά τα συστατικά και την αύξηση στην σύνθεση του κολλαγόνου, εντούτοις πιστεύεται ότι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα αμινοξέα ευνοούν το σχηματισμό του κολλαγόνου. Η λυσίνη είναι ένα βασικό αμινοξύ και πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Η προλίνη, από την άλλη πλευρά, είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που μπορεί να κατασκευαστεί από το σώμα. Καλές πηγές της λυσίνης περιλαμβάνουν το άπαχο κρέας και τα όσπρια. Για βέλτιστη σύνθεση κολλαγόνου, ωστόσο, πρέπει να προσθέσετε διαιτητικές πηγές και της προλίνης, όπως τα ασπράδια των αυγών και η φύτρα σιταριού.

Ανθοκυανιδίνες

Αυτό το είδος βιοφλαβονοειδών έχει αποδειχτεί ότι συνδέει τις ίνες κολλαγόνου και υποστηρίζει τον συνδετικό ιστό της μήτρας στη γυναίκα. Οι ανθοκυανιδίνες βρίσκονται σε τροφές με βαθύ κόκκινο και μοβ χρώμα, όπως τα κεράσια, τα βατόμουρα και τα σμέουρα. Οι ανθοκυανιδίνες αυξάνουν τα επίπεδα της βιταμίνης C στα κύτταρα, προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην αποτροπή της καταστροφής του κολλαγόνου στο δέρμα και τον συνδετικό ιστό.

Άλλα θρεπτικά συστατικά

Θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C και ο χαλκός έχουν ιδιαίτερη σημασία στην παραγωγή του κολλαγόνου και την επισκευή των ιστών. Γι’ αυτό είναι καλό να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως ακτινίδια, μπρόκολο, κάρδαμο, πορτοκάλια, πιπεριές, πεπόνια και πικραλίδα.

Πηγή: http://www.livestrong.com


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

8 υγιεινές τροφές που αυξάνουν τις καύσεις λίπους

Η αύξηση του μεταβολικού ρυθμού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος.

Ωστόσο, τα περισσότερα συμπληρώματα που υπόσχονται “καύσεις λίπους” στην αγορά είναι ανασφαλή, αναποτελεσματικά ή και τα δύο.

Ευτυχώς, πολλά φυσικά τρόφιμα και ποτά έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον μεταβολισμό σας και προάγουν τις πραγματικές καύσεις λίπους.

Ακολουθούν 8 υγιεινές τρόφιμα που σας βοηθούν να κάψετε λίπος:

1. Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να προωθήσουν την απώλεια λίπους. Τα ψάρια είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, που σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι και ενισχύουν τον μεταβολικό ρυθμό κατά την πέψη.

2. Καφές

Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την ψυχική και σωματική απόδοση, πέρα από το ότι ενισχύει τον μεταβολισμό.

3. Αυγά

Τα αυγά είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση της πείνας, στην αύξηση της πληρότητας, στην ενίσχυση της καύσης λίπους και στην προστασία της υγείας της καρδιάς.

4. Καρυδέλαιο

Το λάδι καρύδας είναι πλούσιο σε MCT (τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας, ένας τύπος λίπους ο οποίος μεταβολίζεται διαφορετικά από τα λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας που βρίσκονται στα περισσότερα τρόφιμα), τα οποία μπορεί να αυξήσουν τον μεταβολισμό σας, να μειώσουν την όρεξη, να προωθήσουν την απώλεια λίπους και να μειώσουν τις καρδιακές παθήσεις.

5. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη και επιγαλοκατεχίνες (EGCG), που ενισχύουν τον μεταβολισμό και την απώλεια βάρους, προστατεύσουν την υγεία της καρδιάς και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

6. Μηλόξυδο

Το μηλόξυδο συμβάλλει στην καταστολή της όρεξης, στην προώθηση της απώλειας λίπους στην κοιλιά και στην μείωση του σακχάρου στο αίμα και των επιπέδων ινσουλίνης.

7. Πιπεριές τσίλι

Οι χημικές τους ενώσεις μειώνουν τη φλεγμονή, βοηθούν στον έλεγχο της πείνας και αυξάνουν τον μεταβολικό ρυθμό.

8. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, προάγει τα συναισθήματα πληρότητας και αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό.

Συμπερασματικά

Παρά τα όσα προτείνουν ορισμένοι κατασκευαστές συμπληρωμάτων, δεν υπάρχει κάποιο ασφαλές “μαγικό χάπι” που μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε εκατοντάδες επιπλέον θερμίδες την ημέρα.

Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να αυξήσουν μετρίως τον μεταβολικό σας ρυθμό, πέραν των υπολοίπων οφελών τους για την υγεία.

Αν τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή θα έχετε θετικές επιδράσεις που τελικά οδηγούν σε απώλεια λίπους και καλύτερη συνολική υγεία.

Πηγή: https://www.healthline.com


Πηγή