Κατηγορίες
Άσκηση

Πρακτικές συμβουλές για να αθληθείς σωστά

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για άθληση σε εξωτερικούς χώρους. Ειδικά, φέτος, που για την δική μας προστασία αποφεύγουμε τους κλειστούς χώρους γυμναστικής. Βέβαια, το καλοκαίρι έχει και τα δικά του προβλήματα. Υπερβολική ζέστη, ιδρώτας, υγρασία. Καταλαβαίνεις, λοιπόν, ότι χρειάζεσαι μερικά πραγματάκια για να την κάνεις σωστά και να δεις τα αποτελέσματα που θες. Για αυτό, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σου μερικά workout tips, ειδικά για τους μήνες του καλοκαιριού!

Ενυδατώσου
Είναι το άλφα και το ωμέγα της προπόνησης σου, όταν επιλέγεις να αθληθείς σε ανοιχτούς χώρους σε μέρες που ο υδράργυρος “χτυπάει” κόκκινο. Μην παραλείψεις να έχεις μαζί σου ένα μπουκαλάκι με κρύο νερό – προτίμησε το θερμό – ή ένα δροσιστικό smoothie, που θα αναπληρώσει τους ηλεκτρολύτες που σίγουρα θα χάσεις κατά την διάρκεια της άθλησης.

Φόρεσε “ανοιχτά” χρώματα
Μπορεί να σου φαίνεται αρκετά τετριμμένο, όμως, πίστεψε με κάνει τη διαφορά. Για αυτό, αν η αγαπημένη σου φόρμα είναι μαύρη ή γκρι, τότε απλά ξέχασε την. Φόρεσε το πολύχρωμο κολάν σου, παίξε με τα ανοιχτά χρώματα και μείωσε την ποσότητα του ηλίου που απορροφά και τελικά στο δέρμα σου ακουμπά. Έτσι, θα μειώσεις τη θερμοκρασία που τελικά νιώθει το σώμα σου και θα συνεχίσεις την προπόνηση σου χωρίς καμία ενόχληση.

Μην το παρακάνεις με την ένταση
Ναι, θέλεις το σώμα σου να αλλάξει από τη μία στιγμή στην άλλη. Όμως, γνωρίζεις ότι κάτι τέτοιο μόνο εφικτό δεν είναι. Για αυτό, προτίμησε να χαλαρώσεις την ένταση της άσκησης – ειδικά τις μέρες που η θερμοκρασία είναι υψηλή – και να κινηθείς σε πιο ήρεμους ρυθμούς. Διαφορετικά, ετοιμάσου να ζεσταθείς υπερβολικά και η προπόνηση να τελειώσει πιο νωρίς από ό,τι περίμενες.

“Άκουσε” το σώμα σου
Αν αισθανθείς ναυτία, ζαλάδα, κράμπες ή πονοκέφαλο, κάνε ένα διάλειμμα. Πάτα Pause στο αγαπημένο σου τραγούδι και στην προπόνηση σου, απόλαυσε το νερό ή το smoothie σου, βρες ένα μέρος με δροσιά και πάρε μία ανάσα. Την χρειάζεστε. Και εσείς και το σώμα σου.

Δοκίμασε να κάνεις τη ζωή σου… ποδήλατο
Κυριολεκτικά. Σε μέρες υπερβολικής ζέστης, δοκίμασε να κάνεις ποδήλατο. Αν μπορείς δίπλα στη θάλασσα, ακόμα καλύτερα. Πρόκειται για την πιο ευχάριστη μορφή αερόβιας, η οποία, μπορεί να γυμνάζει εκπληκτικά τα πόδια σου, όμως, δεν σε κουράζει. Αντίθετα, σου φτιάχνει τη διάθεση. Ειδικά, αν στα αυτιά σου ηχεί το αγαπημένο σου τραγούδι. 

Πουθενά χωρίς την πετσέτα σου
Δεν υπάρχει πιο κουραστικό πράγμα από τον ιδρώτα που τρέχει, όσο και εσύ τρέχεις. Υπάρχει, όμως, λύση. Ευτυχώς. Μην φύγεις από το σπίτι, χωρίς την πετσέτα σου, η οποία θα επαναφέρει τη δροσιά στο σώμα σου στο πι και φι. Έτοιμη; 


Κατηγορίες
Διατροφή

“Ασπίδα” για την καρδιά αν τρώτε 1,5 κουταλιά από αυτό κάθε μέρα

Είναι κοινό μυστικό ότι η σωστή διατροφή είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες καλής υγείας. Αλλά εκτός από την επιλογή υγιεινών τροφών, αποδεικνύεται επίσης κάποια συγκεκριμένα υλικά στις αγαπημένες σας συνταγές, έχουν σημαντικό όφελος για την υγεία μας.

Μια νέα μελέτη για την καρδιά, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Developments in Nutrition, έδειξε ότι αν τρώμε μόλις 1,5 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα από αυτά τα υλικά, τότε ενισχύουμε σημαντικά την υγεία της καρδιάς μας.

Μόλις 1,5 κουταλάκι του γλυκού από βότανα και μπαχαρικά καθημερινά βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Η νέα μελέτη για την καρδιά πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στα πανεπιστήμια Penn State και Texas Tech. Έδειξε ότι 1,5 κουταλάκι του γλυκού βοτάνων και μπαχαρικών κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση της υγείας της καρδιάς, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Καρδιά: Οι συμμετέχοντες στην μελέτη που έτρωγαν τα περισσότερα μπαχαρικά είχαν περισσότερα οφέλη για την υγεία από εκείνους που έτρωγαν λιγότερο

Για την διεξαγωγή της μελέτης, 71 συμμετέχοντες με αυξημένο κίνδυνο για υπέρταση ή αντίσταση στην ινσουλίνη έλαβαν οδηγίες από τους ερευνητές να προσθέσουν 6,6 ή 3,3 ή 0,5 γραμμάρια βοτάνων και μπαχαρικών την ημέρα στα γεύματά τους για έναν μήνα. Οι ερευνητές στη συνέχεια χρησιμοποίησαν δείγματα αίματος από τους συμμετέχοντες για να ελέγξει για τυχόν αλλαγές στα λιπίδια, την γλυκόζη και την ινσουλίνη.

Αν και τα αποτελέσματα δεν έδειξαν σημαντικές αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου ή χοληστερόλης στο αίμα, όσοι έτρωγαν 6,6 γραμμάρια μπαχαρικών (το οποίο ισοδυναμεί με περίπου 1,5 κουταλάκι του γλυκού) είδαν τα επίπεδα της αρτηριακής τους πίεσης να βελτιώνονται σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερα μπαχαρικά στο φαγητό τους.

Καρδιά: Ορισμένα καρυκεύματα έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σχεδόν όσο και τα φάρμακα

Παρά την περιορισμένη έρευνα σχετικά με τις θετικές επιπτώσεις που μπορούν να έχουν τα βότανα και τα μπαχαρικά στην υγεία, ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι μερικά καρυκεύματα μπορούν να κάνουν πιο υγιεινό ένα ήδη θρεπτικό γεύμα. Για παράδειγμα, μια ανάλυση του 2020 επί 12 επιμέρους μελετών, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Experimental and Therapeutic Medicine, περιελάμβανε δεδομένα για περισσότερα από 550 άτομα με υπέρταση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων σκόρδου θα μπορούσε να μειώσει την συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση τόσο αποτελεσματικά όσο και τα φάρμακα για την υπέρταση.

Η κανέλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει παρόμοια καρδιαγγειακά οφέλη. Μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Critical Reviews in Food Science and Nutrition το 2019, η οποία περιελάμβανε δεδομένα για 641 άτομα, έδειξε ότι η ενσωμάτωση της κανέλας στην καθημερινή διατροφή μείωσε σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Οι συμμετέχοντες είδαν ένα ακόμη ισχυρότερο αποτέλεσμα μετά από τρεις μήνες συνεπούς χρήσης.

Πηγές: https://scitechdaily.com, https://www.healthline.com, https://bestlifeonline.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πόσο διαρκούν μπαχαρικά και μυρωδικά στο ντουλάπι: Πότε πρέπει να τα πετάξετε

Το μπαχαρικό που τριπλασιάζει τις καύσεις λίπους στο σώμα!

Πίεση αίματος: Οι 8 καλύτερες τροφές για την υπέρταση

Υπόταση: Πώς θα καταλάβετε ότι σας έπεσε η πίεση και τι να φάτε εκείνη τη στιγμή


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Ιδρώνω συνέχεια. Τι να πίνω για καλύτερη ενυδάτωση;

Η εφίδρωση είναι μια φυσική διαδικασία αντίδρασης του σώματος όταν εκτιθέμεθα σε υψηλές θερμοκρασίες, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες και κατά την διάρκεια έντονης σωματικής δραστηριότητας.

Ο ρόλος του ιδρώτα είναι καίριας σημασίας, γιατί ρυθμίζει  την θερμοκρασία του οργανισμού μας μέσω της απώλειας νερού και της εξάτμισης.

Για να διατηρηθεί η ισορροπία στον οργανισμό και να μην οδηγηθούμε σε αφυδάτωση, πρέπει να πιούμε με απλά λόγια το νερό που έχουμε χάσει. Η αφυδάτωση σχετίζεται με πονοκεφάλους, ζαλάδα, μυϊκές κράμπες, δυσκοιλιότητα,  έλλειψη συγκέντρωσης και γενικότερα κόπωση του οργανισμού.

Η αναπλήρωση των υγρών  λοιπόν είναι σημαντική για την αποφυγή δυσάρεστων καταστάσεων που επηρεάζουν την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Τι ποσότητα υγρών χρειάζεται να καταναλώσω;

Η ποσότητα των υγρών που χρειάζεται να καταναλώνει κάποιος σε καθημερινή βάση, εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, το μέγεθος του σώματος του, τις περιβαλλοντικές συνθήκες (ζέστη, υγρασία, κλιματιζόμενος χώρος)  που ζει και εργάζεται καθώς επίσης και από την ένταση και διάρκεια της αθλητικής δραστηριότητας που ακολουθεί.

Η ποσότητα πρόσληψης νερού που συνιστά η Ευρωπαϊκή Αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων είναι 2 λίτρα ημερησίως για τις γυναίκες και 2,5 λίτρα ημερησίως για τους άνδρες. Βέβαια όπως προαναφέραμε, η σύσταση αυτή τροποποιείται λαμβάνοντας υπόψη τους παραπάνω παράγοντες.

Τι να πίνω για καλύτερη ενυδάτωση;

Αρχικά, το νερό αποτελεί την ιδανικότερη πηγή ενυδάτωσης και ο ρόλος του δεν σταματάει εδώ:

  • Το νερό μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο στα κύτταρα
  • Διώχνει τα βακτήρια από την ουροδόχο κύστη
  • Βοηθάει την πέψη
  • Προλαμβάνει την δυσκοιλιότητα
  • Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
  • Σταθεροποιεί τον καρδιακό ρυθμό
  • Ενυδατώνει τις αρθρώσεις
  • Προστατεύει τα όργανα και του ιστούς
  • Ρυθμίζει την θερμοκρασία του σώματος
  • Διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα.

Άλλες καλές πηγές ενυδάτωσης είναι το γάλα,  τα φρούτα και τα λαχανικά, ιδιαίτερα αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.

90–99% νερό : γάλα, πεπόνι,  φράουλες, καρπούζι, μαρούλι, ντομάτες, λάχανο, σέλερι, σπανάκι, κολοκυθάκια μαγειρεμένα.

80–89% νερό : γιαούρτι, μήλα, σταφύλια, πορτοκάλια, καρότα μπρόκολο μαγειρεμένο, αχλάδια, ανανάς.            

70–79% νερό : μπανάνες, αβοκάντο, cottage cheese και ricotta cheese.

Μπορούμε να φτιάξουμε smoothies συνδυάζοντας  φρούτα με γιαούρτι ή γάλα (καλή πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου και βιταμινών) και να τα απολαύσουμε. Ή επίσης να ετοιμάσουμε παγάκια φρούτων ή λαχανικών που μας αρέσουν, αφού τα πολτοποιήσουμε στο μπλέντερ και τα τοποθετήσουμε σε παγοθήκες.

Ακόμα, το νερό καρύδας περιέχει νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο και είναι μια άλλη επιλογή  αναπλήρωσης των υγρών του σώματος.

Στα ροφήματα που μας ενυδατώνουν αξίζει να προστεθούν  το τσάι του βουνού, το πράσινο τσάι, το χαμομήλι τα οποία είναι ιδιαίτερα ευεργετικά λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους.

Κάνουμε δώρο στον εαυτό μας ένα ωραίο χρωματιστό μπουκάλι και το έχουμε μαζί μας στη δουλειά, στο γυμναστήριο, στη βόλτα για να μην ξεχνάμε να καταναλώνουμε νερό τόσο για την καλύτερη λειτουργία  του σώματος όσο και του πνεύματος!

Πηγές
  • Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.)
  • European Food Safety Authority (EFSA), Scientific Opinion on Dietary Reference  Values for water, EFSA Journal 2010
  • Harvard Health Publishing : How much water should you drink?
  • Popkin BM, D’Anci KE, Rosenberg IH. Water, hydration, and health. Nutr Rev. 2010 Aug;68(8):439-58. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x. PMID: 20646222; PMCID: PMC2908954.



Post Views:
15

Σχετικά με τον δημιουργό


Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής & Διαιτολογίας








Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Κορονοϊός: Μικρότερος ο κίνδυνος σοβαρής COVID-19 για όσους κάνουν κυρίως φυτοφαγική και ψαροφαγική διατροφή

  • Μιχάλης Θερμόπουλος

Οι άνθρωποι που είναι κατά κύριο λόγο φυτοφάγοι ή ψαροφάγοι, έχουν μικρότερες πιθανότητες για μέτρια ή βαριά λοίμωξη COVID-19, κατά 73% και 59% αντίστοιχα, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.





Αρκετές μελέτες έχουν βρει ενδείξεις ότι η διατροφή μπορεί να παίζει σημαντικό ρόλο στη σοβαρότητα και στη διάρκεια των συμπτωμάτων της νόσου COVID-19, όμως μέχρι στιγμής δεν υπήρχε σαφής εικόνα. Η νέα μελέτη φαίνεται να επιβεβαιώνει ότι κάτι τέτοιο ισχύει.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Σάρα Σάιντελμαν του Νοσοκομείου Στάμφορντ του Κονέκτικατ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό περιοδικό επιστήμης της διατροφής «BMJ Nutrition Prevention & Health«, ανέλυσαν στοιχεία για 2.884 υγειονομικούς με εκτεταμένη έκθεση στον κορονοϊό, οι οποίοι εργάζονταν σε έξι χώρες (Γαλλία, Γερμανία, Βρετανία, Ιταλία, Ισπανία, ΗΠΑ).

Η μελέτη συνέλεξε στοιχεία για τη διατροφή του ιατρικού και νοσηλευτικού προσωπικού κατά το προηγούμενο έτος και συσχέτισε αυτές τις πληροφορίες με τη σοβαρότητα όσων λοιμώξεων COVID-19 εμφανίστηκαν στους συμμετέχοντες (επρόκειτο για 568, από τους οποίους οι 138 είχαν μέτρια έως σοβαρή λοίμωξη από κορονοϊό, ενώ οι 430 ήπια).

Διαπιστώθηκε ότι όσοι έκαναν προηγουμένως κατά βάση φυτοφαγία ή ψαροφαγία, είχαν 73% και 59% μικρότερο κίνδυνο μέτριας έως βαριάς νόσου COVID-19. Επίσης, σε σχέση με όσους έκαναν φυτοφαγία αποφεύγοντας το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, όσοι έκαναν διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες, είχαν σχεδόν τετραπλάσια πιθανότητα να αρρωστήσουν με μέτρια έως σοβαρά συμπτώματα COVID-19.

Αυτά ίσχυαν ανεξάρτητα από το βάρος κάποιου και από το αν είχε υποκείμενα νοσήματα. Από την άλλη, δεν βρέθηκε κάποια συσχέτιση ανάμεσα στο είδος της διατροφής και στην πιθανότητα κάποιος να μολυνθεί από κορονοϊό.

Η φυτοφαγική διατροφή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτοχημικά (πολυφαινόλες, καροτενοειδή), βιταμίνες και μέταλλα, που είναι σημαντικά για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, τα ψάρια είναι πηγή άφθονων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και βιταμίνης D, που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή

Κατηγορίες
Ψυχολογία Γενικά

Νιώθετε ενοχές για κάτι που κάνατε; Δείτε πως μπορείτε να τις διαχειριστείτε

«Τα λάθη μου είναι η ζωή μου» Σάμουελ Μπέκετ

Σε κάποιο σημείο της ζωής μας όλοι έχουμε νιώσει ενοχές για μια πράξη ή για κάτι που είπαμε σε κάποιο δικό μας πρόσωπο. Συνήθως οι ενοχές συνοδεύονται από συναισθηματική δυσφορία, αυτή ακριβώς η δυσφορία είναι οι ενοχές. Βασανίζουν τη σκέψη μας, μας ρίχνουν τη διάθεση, επηρεάζουν σημαντικά τη ψυχολογία μας, ενώ μελέτες αναφέρουν πως βλάπτουν σοβαρά και την υγεία μας.

Είναι φυσικό να νιώθουμε ενοχές και να ψάχνουμε τρόπο να διορθώσουμε μια πράξη που μπορεί να προκάλεσε κακό σε κάποιον άλλον ή να τον πλήγωσε. Όμως, όταν οι ενοχές γυρνούν στο κεφάλι μας για πολύ καιρό τότε επιβάλλεται να βρούμε τρόπους να τις διαχειριστούμε. Πως;

  • Δεχθείτε ότι αυτό που κάνατε δεν ήταν σωστό και δείτε κατάματα τις συνέπειες που προκλήθηκαν από αυτή σας την πράξη: πάρτε την ευθύνη όχι μόνο εσωτερικά. Εξωτερικεύστε το και ίσως αυτό μπορεί να βοηθήσει τους άλλους που δέχθηκαν τις συνέπειες των πράξεων σας να το ξεπεράσουν και εσάς να ξεκινήστε τη διαδικασία της δικής σας συγχώρεσης.
  • Σταματήστε να τιμωρείτε τον εαυτό σας: όλοι έχουμε κάνει μια πράξη με την οποία μπορεί να έχουμε στεναχωρήσει ή αδικήσει κάποιον, αυτό όμως δεν σημαίνει πως πρέπει να τιμωρούμε τον εαυτό μας για πάντα.
  • Επόμενο βήμα… η συγχώρεση: πέρα από το να ζητάμε από τους άλλους να μας συγχωρέσουν, θα πρέπει πρωτίστως να συγχωρέσουμε τον εαυτό μας κάτι που δεν είναι καθόλου απλό. Μπορεί όμως να συμβεί παράλληλα με τη σκέψη ότι αυτό που έγινε μπορεί να προκάλεσε σοβαρές συνέπειες σε κάποιον.
  • Δεχθείτε ότι δεν είστε τέλειος/τέλεια: κανείς δεν είναι τέλειος. Ακόμα και όσοι βρίσκονται στο οικογενειακό ή φιλικό σας περιβάλλον και μπορεί να πιστεύετε πως δεν κάνουν κανένα λάθος, σίγουρα κάνουν λάθη. Και πως θα δεχθείτε πως η τελειότητα δεν υφίσταται; Απλά με το να δεχθείτε πως όλοι γύρω σας, όπως και εσείς κάνουν το καλύτερο που μπορούν, προκειμένου να κυλά αρμονικά η ζωή τους.
  • Αναζητήστε τη βοήθεια ειδικού: αν οι τύψεις και οι ενοχές έχουν κατακλύσει τη ζωή σας και δεν μπορείτε να λειτουργήσετε όπως παλιά, ενώ παρά τις προσπάθειες δεν μπορείτε να το ξεπεράσετε, είναι σωστότερο να αναζητήσετε τη βοήθεια ενός Ειδικού Ψυχικής Υγείας της επιλογής σας. Η Ψυχοθεραπεία, είναι βέβαιο πως θα έχει εξαιρετικά θετικά αποτελέσματα, όχι μόνο στο συγκεκριμένο θέμα αλλά γενικότερα στη ζωή σας.
  • Το λάθος έγινε εχθές: μήπως ήρθε η ώρα να εστιάσετε την προσοχή σας στο αύριο; Κανείς δεν μπορεί να αλλάξει το παρελθόν και το μόνο που καταφέρνετε σκεπτόμενοι συνεχώς το παρελθόν είναι να αυξάνετε τις αρνητικές σκέψεις και παράλληλα το άγχος που βιώνετε.
  • Αφήστε τη σκέψη της ενοχής να εγκαταλείψει το μυαλό σας: το κάνατε, το σκεφτήκατε, βασανίσατε το μυαλό σας και τον εαυτό σας, υποφέρατε αλλά είναι καιρός να αφήσετε τις ενοχές πίσω σας. Επίσης, κάντε το καλύτερο που μπορείτε για να σας συγχωρέσει το άτομο που βλάψατε ή πληγώσατε, αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει να το παρακάνετε. Η συγχώρεση είναι δύσκολη, αλλά αν δεν θέλει να το κάνει, καλύτερα να μην πιέσετε τις καταστάσεις.

Το αίσθημα της ενοχής και οι τύψεις είναι ένα ένα πολύ κοινό συναίσθημα. Ένα συναίσθημα που έχουμε όλοι βιώσει και θα βιώσουμε και στο μέλλον. Για το καλό μας θα πρέπει να διαχειριζόμαστε με κάθε τρόπο αυτό το συναίσθημα και όχι να το κρύβουμε ή να το αφήνουμε για αργότερα. Τα παραπάνω βήματα είναι μια καλή αρχή για να ξεκινήσει η διαχείριση του αισθήματος ενοχής. Δεν χρειάζεται να γίνουν άμεσα και όλα μαζί. Είναι σίγουρο πως σιγά σιγά, θα μειωθούν οι αρνητικές σκέψεις και θα επέλθει η συγχώρεση.

 

Πηγή: Melapus




Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

Όταν με χάσεις και ψάχνεις για μια φίλη, μείνε με τον εαυτό σου!»


Τοξικές σχέσεις, τοξικές φιλίες. Πόσες και πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει και διαβάσει σχετικά; Μπορεί και να έχουμε βιώσει μια τέτοια τοξική σχέση με σύντροφό μας ή με την κολλητή μας. Σε αυτό το γράμμα, η φίλη μιλά για την τοξική κολλητή της, η οποία την έχει φέρει στα όριά της και παρόλο που κάνει τα πάντα, γεμίζοντάς την με ενοχές για να μη φύγει μακριά της, εκείνη είναι έτοιμη να φύγει από αυτή την τοξική φιλία.
Διαβάστε επίσης: Συγκλονίζει γυναίκα με αλωπεκία και διπλή μαστεκτομή: «Όλη μου η ζωή άλλαξε την ημέρα που αποφάσισα ότι δεν άντεχα άλλο»

«Πατέρας έχασε το γάμο της κόρης του γιατί ήθελε να συνοδεύσει νύφη στην εκκλησία τη θετή του» – Η ιστορία που διχάζει
«Ήσουν η καλύτερή μου φίλη. Το δεξί μου χέρι. Ο άνθρωπός μου. Το άλλο μου μισό. Ο άνθρωπος που μεγαλώσαμε μαζί. Αυτή που ήσουν δίπλα μου όταν ένιωθα τον κόσμο μου να καταρρέει. Ναι, ήσουν όλα αυτά τα σημαντικά, τα βαρυσήμαντα, τα βαρύγδουπα, αλλά για εμένα άκρως αληθινά.
ΉΣΟΥΝ! Γιατί τώρα, είσαι ακόμα ένα κεφάλαιο στη ζωή μου που ετοιμάζομαι να το κλείσω… οριστικά! Δόξα τω Θεώ, είμαι πια σε θέση να μπορώ να το πω. Έχω τη δύναμη να κλείσω την πόρτα πίσω μου και να φύγω από εσένα και την τοξικότητά σου!
Μπορεί να ακούγεται δακρύβρεχτο, αλλά είναι μια μεγάλη αλήθεια: ήμουν ένα έρμαιο στα χέρια σου και στη φιλία που πίστευα ότι δε μπορούσα χωρίς αυτήν. Αλλά στην πραγματικότητα, εσύ ήσουν εκείνη που έπαιρνε δύναμη από εμένα. Ρουφούσες τη δική μου ζωή για να ζήσεις εσύ. Εις βάρος μου.

Όμως φταίω εγώ. Ήμουν αυτός ο αδύναμος τύπος που σου επέτρεπα να είσαι πάντα ένα βήμα μπροστά κι εγώ να ακολουθώ. Έβλεπα σε εσένα μόνο την καλή σου πλευρά και ας μου έλεγαν όλοι –και η οικογένειά μου – πως έχεις και μια κακή, σκοτεινή πλευρά. Δεν την έβλεπα. Σε δικαιολογούσα. Ακόμα και όταν προσπάθησες και πέτυχες να με ελέγχεις.
Με έκρινες στα πάντα. Στο ντύσιμό μου, στη συμπεριφορά μου, στη δουλειά μου, στις παρέες μου. Κατέκρινες τους συντρόφους μου. Τρελαινόσουν αν γνώριζα μια άλλη φίλη. Δεν ήθελες να έχω άλλες φίλες. Ήθελες να με ελέγχεις. Να με κάνεις ο, τι ήθελες.
Είπαμε, έπαιρνε δύναμη από εμένα. Μικρό ανθρωπάκι στην ψυχή εσύ, γινόσουν γίγαντας εξαιτίας της δικής μου αδυναμίας. Έτσι, ήσουν από μικρή. Εγωίστρια. Ήθελες μια «φίλη» που θα ικανοποίει το εγώ σου, που θα σε υπηρετεί.
Προσπάθησα να σε αλλάξω, να σου πω ότι αυτή η συμπεριφορά σου με πνίγει. Αλλά είχες τον τρόπο να με γεμίζεις ενοχές. Μου είχες περάσει υποσυνείδητα ότι είμαι ανίκανη κι ανήμπορη χωρίς εσένα. έβγαζες τους πάντες σκάρτους. Και σε πίστευα και μαζευόμουνα γεμάτη ενοχές στο καβούκι μου.

Πόσο τυφλή ήμουν. Πώς δεν μπόρεσα να δω τόσο καιρό πως η κολλητή μου, η αδελφή μου είναι τόσο τοξική; Αλλά μέχρι εδώ.
Αντίο τοξική μου φίλη,
Αντίο στην πιο τοξική σχέση που είχα ποτέ και ας ήταν φιλική
Αντίο στις αναμνήσεις μας που πίστευα πως ήταν μόνο καλές
Επιτέλους βλέπω
Επιτέλους, έχω τη δύναμη να κλείσω την πόρτα και να αφήσω πίσω κάθε τοξικότητα που δηλητηρίαζε την ψυχή και το μυαλό μου,
Αντίο
Καλή τύχη στην υπόλοιπη ζωή σου
Και αν ποτέ θελήσεις μια φίλη στη ζωή σου, πάρε τον εαυτό σου. Μόνο αυτός σου αξίζει!».


Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

«Έχασα τα μαλλιά μου, μου κόπηκε η περίοδος… αυτοτραυματιζόμουν, κάθε πρόσληψη τροφής ήταν μια τιμωρία» – Η συγκλονιστική εξομολόγηση για τη νευρική ανορεξία


Για τη μάχη που έδωσε με τη νευρική ανορεξία σε νεαρή ηλικία, την περίοδο εκείνη, αλλά και τα όσα βίωσε, εξομολογήθηκε με συγκλονιστικό τρόπο η Δάφνη Καραβοκύρη. Η παρουσιάστρια του ελληνικού Vice, ήταν καλεσμένη της Ελεονώρας Μελέτη στα Μεσάνυχτα και μίλησε ανοιχτά για τη νευρική ανορεξία.
«Η νευρογενής ανορεξία δεν είναι κάτι που ξεκινάει μόνο του. Όταν είσαι παιδί, βλέπεις διάφορα πράγματα που σε προβληματίζουν. Είχαμε κι εμείς τα προβλήματά μας στο σπίτι, όπως σε κάθε σπίτι. Βλέποντάς το τώρα ήταν σαν να ήθελα να φωνάξω, αλλά δεν είχα φωνή», είπε αρχικά.

Διαβάστε επίσης: “Με ρωτούσαν αν δαγκώνω τα νύχια μου, χωρίς να γνωρίζουν πόσο με πλήγωναν κάθε φορά”
Και οι αντιδράσεις στο βίντεο της Λατινοπούλου συνεχίζονται – Τι γράφουν Μελέτη, Τρίγγου, Μπάρκα
Και συνέχισε την εξομολόγησή της: «Στα 15 μου ξεκίνησα επίσημα να ζω με τον πατέρα μου. Δεν ήταν εύκολο, δεν εξελίχθηκε άσχημα. Ο μπαμπάς μου ήταν εκδότης περιοδικών μόδας. Όταν είσαι παιδί, και πόσω μάλλον όταν είσαι κορίτσι με ευαισθησίες και βλέπεις τα μοντέλα στο σπίτι σου, θέλεις να τους μοιάσεις.

Στην αρχή λες “να χάσω 2 κιλάκια”. Ήμουν ένα νόστιμο, αφράτο, υγιές κορίτσι που αρμόζει στην ηλικία των 14 ετών. Οπότε εγώ ήμουν ένα παιδί, που έσφυζε από ζωή και αποφάσισα να πιω αυτή τη ζωή με το καλαμάκι. Στην κυριολεξία. Να γίνω κάτι αποστεωμένο, ένα φάντασμα του εαυτού μου, που τότε δεν το καταλάβαινα».
«Εδώ έφτασα από 62 κιλά στα 39,5 μέσα σε έναν χρόνο. Για να μην καταλαβαίνουν οι δικοί μου, έκανα το κόλπο που κάνουν πολλοί σε αντίστοιχη περίπτωση. Φορούσα φαρδιά ρούχα, που δεν φαίνεται ότι συμβαίνει κάτι εκ πρώτης όψεως κι η επικινδυνότητα. Χάνονταν τα κιλά σαν το νερό. Δεν έτρωγα κάτι άλλο μόνο κάποια μουστοκούλουρα», συμπλήρωσε.
«Έχασα τα μαλλιά μου, μου κόπηκε η περίοδος, το δέρμα μου έγινε πιο λεπτό από το χαρτί, αϋπνία… Γιατί να έχω φωτογραφίες από εκείνη την περίοδο, και να θέλω να δείξω κάτι για το οποίο δεν ήμουν ποτέ καλά; Δεν ήθελα να έχω φωτογραφίες γιατί με έβλεπα πάντα παραμορφωμένη», ανέφερε σε άλλο σημείο.

Για να προσθέσει: «Δεν πήγαινα σε πάρτι. Αυτό είναι το θέμα της νευρικής ανορεξίας, ότι παλεύεις να αδυνατίσεις και δεν είσαι πάλι ικανοποιημένος. Έκανα κι εμετούς, αυτοτραυματιζόμουν και κάθε πρόσληψη τροφής ήταν μια τιμωρία. Στο μυαλό μου είχα όρεξη αλλά δεν ακολουθούσαν τα υπόλοιπα. Είναι μια ασκητική ζωή… Είναι μια κατηφόρα, που δεν έχει πάτο.»


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Υγιεινή διατροφή: 6 από τις καλύτερες τροφές για καθημερινή κατανάλωση

Η κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων σας βοηθάει να πάρετε όλα τα βασικά θρεπτικά συστατικά.

Πολλοί ακολουθούν τα ίδια διατροφικά μοντέλα και καταναλώνουν τα ίδια τρόφιμα σχεδόν κάθε εβδομάδα. Ωστόσο, η ενσωμάτωση των ακόλουθων τροφίμων σε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς και γεμάτοι ενέργεια.

Αυτό το άρθρο εξετάζει μερικές από τις πιο υγιεινές τροφές που πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή σας διατροφή. Θα δούμε τι λέει η έρευνα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία και μερικές συμβουλές για την κατανάλωση αυτών των τροφών.

1. Άπαχη πρωτεΐνη

Χρειαζόμαστε την πρωτεΐνη για υγιή ανάπτυξη και για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Η κατανάλωση πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην αποφυγή των αιχμών που μπορεί να συμβούν όταν τρώτε υδατάνθρακες χωρίς συνοδεία πρωτεΐνης.

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται ένα άτομο εξαρτάται από παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία και το βάρος του. Επιπλέον, οι ανάγκες σε πρωτεΐνη ποικίλλουν ανάλογα με την συχνότητα, ένταση και τύπο καθημερινής δραστηριότητας και από το εάν είναι γυναίκα έγκυος ή θηλάζουσα.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), οι ενήλικες χρειάζονται 140-200 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα. Τα παρακάτω είναι παραδείγματα κοινών υγιεινών πρωτεϊνικών τροφών και της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη:

  • 1 φέτα (τοστ) γαλοπούλα = 28 γρ.
  • 1 μικρό στήθος κοτόπουλου = 85 γρ.
  • 1 κονσέρβα τόνου, στραγγισμένη = 85-113 γρ.
  • 1 μπριζόλα σολομού = 113-170 γρ.
  • 1 αυγό = 28 γρ.
  • 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο = 28 γρ.
  • 1 φλιτζάνι φακές (σούπα) = 56 γρ.
  • 1 μπιφτέκι σόγιας = 56 γρ.
  • 1/4 του φλιτζανιού tofu = 56 γρ.

Πρέπει να προσπαθείτε να διαφοροποιείτε τις πηγές πρωτεϊνών. Έτσι θα καταναλώνετε μια μεγάλη ποικιλία αμινοξέων και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών.

2. Μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά

Τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν θειικές ενώσεις που ονομάζονται γλυκοσινολικά (glucosinolates). Αυτά είναι ευεργετικά για την υγεία.

Σύμφωνα με μελέτη του 2020 τα γλυκοσινολικά ρυθμίζουν τις κυτταρικές οδούς και τα γονίδια και μπορεί να έχουν αντικαρκινικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

Αυτές οι ενώσεις μπορεί επίσης να είναι ευεργετικές για την θεραπεία και την πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου. Απαιτούνται όμως περισσότερες έρευνες επ’ αυτού.

Παρακάτω είναι μια λίστα με σταυρανθή λαχανικά που αξίζει να καταναλώνετε καθημερινά:

  • μπρόκολο
  • λάχανο
  • ραπανάκι
  • κουνουπίδι
  • λαχανάκια Βρυξελλών

Επίσης, πέρα από ενώσεις θείου, τα σταυρανθή λαχανικά έχουν και πολλές ίνες και βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα φυλλώδη χόρτα, όπως η ρόκα και το κάρδαμο περιέχουν επίσης ευεργετικές ενώσεις θείου.

3. Ποικιλόχρωμα λαχανικά

Εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της Αμερικανικής Ένωσης για την Καρδιά (American Heart Association – AHA), αναγνωρίζουν την μεσογειακή διατροφή ως μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο.

Οι διατροφές που δίνουν έμφαση στα λαχανικά, όπως οι φυτικές διατροφές και η μεσογειακή διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης.

Η καθημερινή κατανάλωση μιας διαφόρων χρωμάτων λαχανικών βοηθά στην πρόσληψη ενός ευρέος φάσματος φυτοθρεπτικών συστατικών, που είναι ευεργετικές φυτικές ενώσεις. Οι ειδικοί συνιστούν στους ενήλικες να καταναλώνουν 2-4 φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, το βάρος και τα επίπεδα δραστηριότητάς τους.

Το USDA συμβουλεύει επίσης να τρώτε διάφορα χρωματιστά φυτικά τρόφιμα, όπως φυλλώδη χόρτα, φασόλια και φακές.

4. Μούρα

Η κατανάλωση μούρων είναι σημαντική για την γενικότερη υγεία. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2015 έδειξε ότι η κατανάλωση 100 γραμμαρίων από σμέουρα, ή βατόμουρα θα μπορούσε να παρέχει πάνω από το 50% της καθημερινής ανάγκης ενός ατόμου για μαγγάνιο, βιταμίνη C, φολικό οξύ και φυτοχημικά.

Τα μούρα είναι εξαιρετικές πηγές βιοδραστικών ενώσεων, όπως φαινολικά οξέα, φλαβονοειδή και ανθοκυανίνες. Επειδή αυτές οι ενώσεις δρουν ως αντιοξειδωτικά, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και στην μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων.

Μερικά μούρα για καθημερινή κατανάλωση είναι τα εξής:

  • βατόμουρα
  • σμέουρα
  • φράουλες
  • βακκίνια

Τα φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα είναι καλύτερα από τα αποξηραμένα, τα οποία έχουν μόνο 20% σε φυτικά θρεπτικά συστατικά.

5. Ξηροί καρποί

Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών κάθε μέρα μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία.

Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2019 επί 16.217 ενηλίκων με διαβήτη έδειξε ότι όσοι έτρωγαν 5 ή περισσότερες μερίδες ξηρών καρπών κάθε εβδομάδα είχαν χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, καρδιαγγειακών παθήσεων και θνησιμότητας από εκείνους που έτρωγαν λιγότερες από 1 μερίδα ξηρών καρπών ανά μήνα.

Μια μελέτη του 2020 έδειξε ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι διστακτικοί να τρώνε ξηρούς καρπούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Ωστόσο, οι συγγραφείς επεσήμαναν ότι οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα θρεπτικές τροφές που δεν έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο σωματικό βάρος. Μάλιστα, όταν αντικαθιστούν άλλα λιγότερο υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση του σωματικού βάρους.

Μερικοί δεν μπορούν να φάνε ξηρούς καρπούς λόγω αλλεργίας. Για όσους μπορούν, οι απλοί, χωρίς πρόσθετο αλάτι και άρωμα ξηροί καρποί είναι υγιεινή επιλογή. Όλα οι ξηροί καρποί περιέχουν βασικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές σεληνίου. Ένα μόνο καρύδι Βραζιλίας έχει 95,8 μικρογραμμάρια (mcg) σεληνίου. Αυτό είναι πολύ περισσότερο από την ημερήσια ανάγκη των 55 mcg.

6. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι ελιές είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες. Αυτές οι ουσίες δρουν ως αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας το σώμα από οξειδωτικές βλάβες. Μια έρευνα του 2018 έδειξε ότι οι φαινολικές ενώσεις στο ελαιόλαδο έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες σε εργαστηριακές συνθήκες.

Το εξαιρετικά παρθένο και αφιλτράριστο ελαιόλαδο περιέχει τα υψηλότερα επίπεδα ωφέλιμων πολυφαινολών.

Συμπερασματικά

Η καθημερινή κατανάλωση άπαχης πρωτεΐνης, λαχανικών και ξηρών καρπών σας βοηθάει να παραμείνετε υγιείς και σας προστατεύει απ’ ορισμένες χρόνιες παθήσεις.

Ορισμένες φυτικές τροφές, όπως τα σταυρανθή λαχανικά και τα μούρα, περιέχουν ιδιαίτερα ευεργετικές ενώσεις, όπως οι πολυφαινόλες και τα γλυκοσινολικά.

Η ενσωμάτωση αυτών των τροφών σε εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής, ίσως σε περιστρεφόμενη βάση 2 εβδομάδων, θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι θα πάρετε μια μεγάλη ποικιλία ευεργετικών θρεπτικών συστατικών.

Πηγή: https://www.medicalnewstoday.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι είναι το «καλό» και «κακό» λίπος: Οι καλύτερες τροφές για καύσεις

Ποια τρόφιμα περιέχουν πολλή βιταμίνη Β12. Γιατί μας είναι απαραίτητη

Μάνγκο: Τα οφέλη που παρέχει στην υγεία. Πως επηρεάζει καρδιά, βάρος, ανοσοποιητικό

Μπανάνες: Θερμίδες, ιδιότητες και οφέλη υγείας – Τι παθαίνει η καρδιά από το πολύ κάλιο στους νεφρούς!

Ρυζογκοφρέτες: Είναι καλές για την υγεία; Τι πρέπει να ξέρετε

Πεπόνι: Θερμίδες, βιταμίνες και ιδιότητες – Τι προσφέρει στην υγεία


Πηγή

Κατηγορίες
Δίαιτα

Ένα καλοκαιρινό μενού για να πεις “αντίο” στο κοιλιακό λίπος

Είναι καλοκαίρι, το μαγιό σε περιμένει και εσύ ψάχνεις εκείνο το μενού που θα σε βοηθήσει να αδυνατίσεις σύντομα και αποτελεσματικά. Εκείνο που θα εξαφανίσει το κοιλιακός λίπος και θα σου προσφέρει την επίπεδη κοιλιά που τόσο θες να αποκτήσεις. Σήμερα, λοιπόν, ζητήσαμε από την, Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc., Γεωργία Καπώλη, να μας ετοιμάσει ένα διατροφικό πλάνο για να πούμε οριστικό αντίο στο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Ο λόγος στην ειδικό…

Η απώλεια λίπους γύρω από τη μέση σας μπορεί να είναι μια μάχη, ειδικά την περίοδο του καλοκαιριού. Εκτός από τον παράγοντα κινδύνου για διάφορες ασθένειες, το υπερβολικό κοιλιακό λίπος μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε δυσφορία στις κινήσεις και στην αναπνοή. Ευτυχώς, πολλές στρατηγικές έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικές στη μείωση του μεγέθους της μέσης σας.

Αυξήστε την πρόσληψη διαλυτών φυτικών ινών
Οι διαλυτές ίνες απορροφούν μεγάλες ποσότητες νερού και επιβραδύνουν τη διέλευση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα. Αυτό έχει αποδειχθεί ότι καθυστερεί την εκκένωση του στομάχου, προκαλώντας κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι διαλυτές ίνες μπορεί να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων που το σώμα μπορεί να απορροφήσει από τα τρόφιμα. Με την κατανάλωση διαλυτών ινών, είναι επίσης λιγότερο πιθανό να συσσωρεύσετε λίπος γύρω από τα σπλαχνικά όργανα, γεγονός που μειώνει την περιφέρεια της μέσης και τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Καλές πηγές διαλυτών ινών περιλαμβάνουν βρώμη, λιναρόσπορος, αβοκάντο, όσπρια, λαχανάκια Βρυξελλών και βατόμουρα.

Μην ξεχνάτε τα προβιοτικά
Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που προτείνονται να διαδραματίσουν μεγάλο ρόλο στην απώλεια και στη διατήρηση του βάρους. Τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διαφορετική σύνθεση βακτηρίων του εντέρου από τα άτομα φυσιολογικού βάρους, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν την αύξηση βάρους και την κατανομή λίπους. Η τακτική πρόσληψη προβιοτικών μπορεί να βελτιώσει τη χλωρίδα του εντέρου, μειώνοντας τον κίνδυνο αύξησης βάρους και συσσώρευσης λίπους στην κοιλιακή χώρα. Ορισμένα στελέχη προβιοτικών έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικά στη μείωση του λίπους της κοιλιάς. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα:

  • Lactobacillus fermentum
  • Lactobacillus amylovorus
  • Lactobacillus gasseri

Τα προβιοτικά τρόφιμα περιλαμβάνουν ορισμένους τύπους γιαουρτιού, κεφίρ, τέμπε, προζύμι και τουρσί.

Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία προβιοτικών συμπληρωμάτων. Ωστόσο, αυτά τα συμπληρώματα περιέχουν συνήθως πολλά στελέχη βακτηρίων, οπότε φροντίστε να επιλέξετε ένα που περιέχει τουλάχιστον ένα από τα στελέχη που αναφέρονται παραπάνω.

Υψηλή Κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε μονοακόρεστα «καλά» λιπαρά οξέα
Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μπορεί να αποτρέψουν τη συσσώρευση του κοιλιακού λίπους. Η μεσογειακή διατροφή είναι ένα παράδειγμα μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου κεντρικής/ κοιλιακής παχυσαρκίας. Τρόφιμα πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, ελιές σπόρους.

Ενυδάτωση
Η αυξημένη πρόσληψη υγρών νερό μπορεί να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό σας, να σας κάνει να αισθανθείτε χορτάτοι για περισσότερη ώρα και να βοηθήσετε στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, γεγονός που οδηγεί σε πιο επίπεδη κοιλιά.

 

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2-3 βερίκοκα & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Αγκινάρες αλά πολίτα, 4-6 ελιές, 1 μερίδα τυρί
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 κεράσια
ΒΡΑΔΥ: Κοτόπουλο ψητό & 2 παξιμάδια χαρουπιού & σαλάτα χόρτα

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 φέτα πεπόνι
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολική αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & Σαλάτα χόρτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. Κεφίρ & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα- αβοκάντο & 1 κ.γ. λιναρόσπορο ή σουσάμι & μπαλσάμικο

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 4 φράουλες & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σαρδέλες ψητές, 1 πατάτα βραστή & παντζάρια & 6 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου ή κεφίρ & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1 κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ροδάκινο & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 αυγό βραστό & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 κεράσια & 1κ.σ. σπόροι chia
ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1 κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φέτες ανανά & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, πιπεριές ψητές & πουρές γλυκοπατάτας
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με κεφίρ ή ρόφημα αμυγδάλου & μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1 κ.γλ. φυστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 βερίκοκα & 10 ανάλατα αμύγδαλα
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: γεμιστές πιπεριές με καστανό ρύζι, 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 5 φράουλες & κανέλα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα καρότο – ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 ροδάκινο & 1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & παντζάρια, 4-6 ελιές, ψητή γλυκοπατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 κράκερ σίκαλης & κρητική γραβιέρα light
ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα & 4 φράουλες & 1 κ.σ. σπόροι chia


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Τέσσερα βασικά δεδομένα που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε για το αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Ποιο είναι το μεγάλο μειονέκτημά του. Τι οφέλη παρέχουν μερικές από τις σημαντικότερες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που περιέχει.

Το αβοκάντο έχει γίνει πολύ δημοφιλές τα τελευταία χρόνια και πολλοί το προσθέτουν στα αλμυρά πιάτα και στα smoothies που ετοιμάζουν. Ποια είναι όμως τα οφέλη που παρέχει στην υγεία; Και τι πρέπει να προσέχουν;

«Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και χορταστικό, με αποτέλεσμα να παρέχει πολλά οφέλη, μεταξύ άλλων και καρδιοπροστατευτικά», λέει στο CNN η διαιτολόγος Lisa Drayer. «Ταυτοχρόνως, όμως, έχει υψηλή ενεργειακή πυκνότητα, δηλαδή περιέχει πολλές θερμίδες (160 ανά 100 γρ. τροφίμου). Επομένως, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Αν τηρεί κάποιος αυτή την προϋπόθεση, μπορεί άνετα να το τρώει καθημερινά».

Η κυρία Drayer παραθέτει τέσσερα βασικά δεδομένα για το αβοκάντο και τη σημασία τους για την υγεία:

Είναι πλούσιο σε κάλιο

Ανά 100 γραμμάρια το αβοκάντο παρέχει 485 mg κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της λειτουργίας των νεύρων. Το χρειαζόμαστε επίσης για την τροφοδοσία των κυττάρων με θρεπτικά συστατικά και την απομάκρυνση των άχρηστων υποπροϊόντων του μεταβολισμού.

Ένα άλλο εξαιρετικά σημαντικό όφελος του καλίου είναι ότι καταπολεμά την υπέρταση, σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρδιάς (AHA). Αυτό επιτυγχάνεται επειδή διεγείρει την αποβολή νατρίου (αλάτι) από τον οργανισμό μέσω των ούρων.

Οι ενήλικες άνδρες χρειάζονται 3.400 mg κάλιο την ημέρα, οι γυναίκες 2.600 mg, σύμφωνα με τα Εθνικά Ιδρύματα Υγείας των ΗΠΑ. Κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό όμως οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά 2.900 και 2.800 mg αντιστοίχως.

Περιέχει άφθονα μονοακόρεστα λιπαρά

Τα μονοακόρεστα λιπαρά είναι ένα είδος λιπιδίων που μειώνουν την επιβλαβή LDL χοληστερόλη (η κακή χοληστερόλη). Η χοληστερόλη αυτή τείνει να συσσωρεύεται στα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών και να τους προκαλεί στένωση, με συνέπεια να ανοίγει τον δρόμο στην καρδιοπάθεια.

Το 75% των λιπιδίων που περιέχει το αβοκάντο είναι μονοακόρεστα. Δεν παύει όμως να περιέχουν πολλές θερμίδες, γι’ αυτό και συνιστάται μετρημένη κατανάλωση του φρούτου. Μια ιδανική ποσότητα θα ήταν το ένα τρίτο ενός μέτριου αβοκάντο την ημέρα (περίπου 50 γραμμάρια), λένε οι ειδικοί.

Περιέχει πολλές φυτικές ίνες

Το αβοκάντο παρέχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια τροφίμου. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες προκαλούν παρατεταμένο κορεσμό της πείνας. Επιπλέον διεγείρουν την αποβολή του περιεχομένου του εντέρου, με αποτέλεσμα να μειώνεται ο κίνδυνος αναπτύξεως όγκων.

Είναι πλούσιο σε φολικό οξύ

Ο φολικό οξύ είναι μία φυσική βιταμίνη του συμπλέγματος Β (η συνθετική μορφή της είναι γνωστή ως φυλλικό οξύ). Είναι απαραίτητο για την λειτουργία του εγκεφάλου και την ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου. Στην πραγματικότητα, προστατεύει τα αγέννητα μωρά από πολλές γενετικές ανωμαλίες, ιδίως αυτές που αφορούν τον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό.

Ανά 100 γραμμάρια το αβοκάντο παρέχει 81 μικρογραμμάρια (mcg ή μg) φολικού οξέος. Οι ενήλικες συνιστάται να καταναλώνουν 400 mcg την ημέρα. Ωστόσο οι έγκυοι και οι γυναίκες που θηλάζουν τα μωρά τους χρειάζονται καθημερινά 600 mcg και 500 mcg αντιστοίχως.

Η προστασία που παρέχει το φολικό οξύ κατά την εγκυμοσύνη αρχίζει από τις πρώτες εβδομάδες της. Γι’ αυτό τον λόγο συνιστάται στις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας που θα ήθελαν να αποκτήσουν παιδιά, να φροντίσουν να τρώνε καθημερινά επαρκείς ποσότητες από αυτή τη βιταμίνη.


Πηγή