Κατηγορίες
Διατροφή

Πώς να πλένετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά. Τι ισχύει για τις έτοιμες σαλάτες

  • Ρούλα Τσουλέα

Ποια χρειάζονται πλύσιμο με βούρτσα και ποια με αλατόνερο. Τι να προσέχουμε όταν τα πλένουμε. Ποια φρούτα και λαχανικά δεν χρειάζονται πλύσιμο





Φρούτα και λαχανικά είναι απαραίτητα για καλή υγεία και σωτήρια τις μέρες με έντονη ζέστη, όταν χρειαζόμαστε κάτι δροσερό και ελαφρύ. Αν μάλιστα κάποιος καταναλώνει καθημερινά μεγάλη ποικιλία από φυτικής προελεύσεως τρόφιμα, μπορεί να λαμβάνει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός του για να λειτουργεί ομαλά.

Ξέρετε όμως πώς να τα πλένετε σωστά; Αν η απάντησή σας είναι «μέσα σε μια μεγάλη λεκάνη με νερό», κάνετε λάθος. Το ίδιο και αν πιστεύετε πως όλα χρειάζονται το ίδιο πλύσιμο.

Όπως εξηγεί η κλινική διαιτολόγος Dr. April Verdi, από την Cleveland Clinic στο Οχάιο, όλα τα φρούτα και τα λαχανικά χρειάζονται καλό πλύσιμο πριν τα καταναλώσουμε. Αυτό ισχύει ακόμα και για εκείνα που τα ξεφλουδίζουμε πρώτα. Αν λ.χ. ξεφλουδίσουμε το αγγούρι χωρίς να το πλύνουμε, θα μολύνουμε τη σάρκα του με τα βακτήρια και τυχόν άλλες μη βρώσιμες ουσίες που υπάρχουν πάνω του.

Ωστόσο τα κομμένα φρούτα και λαχανικά που είναι έτοιμα προς κατανάλωση δεν πρέπει να τα πλένουμε. Αν το κάνουμε μπορεί εμείς να τα μολύνουμε (π.χ. με τα βακτήρια που τυχόν υπάρχουν στο νιπτήρα της κουζίνας).

Ο σωστός τρόπος

Για να είστε σίγουροι πως πλένετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά σας, η Dr. Verdi παρέχει τις εξής συμβουλές:

  • Να πλένετε με σκληρή βούρτσα τα φρούτα με σκληρό φλοιό (π.χ. καρπούζι, πεπόνι)
  • Να ξεπλένετε τα ευαίσθητα φρούτα (π.χ. μούρα) κάτω από τρεχούμενο νερό με δυνατή ροή. Η τριβή από το νερό θα απομακρύνει βακτήρια και ακαθαρσίες
  • Να ξεπλένετε τα φρέσκα μυρωδικά με κρύο νερό και να τα στεγνώνετε με χαρτί κουζίνας
  • Να αφαιρείτε την εξωτερική στοιβάδα από τα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. μαρούλι). Ύστερα να ξεπλένετε ένα-ένα τα φύλλα τους κάτω από τρεχούμενο νερό
  • Μην πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε λεκάνη. Ανακυκλώνετε τα βακτήρια και τις ακαθαρσίες που βγαίνουν με το νερό
  • Αφαιρέστε τα φυτοφάρμακα ψεκάζοντας τα φυτικά προϊόντα με μίγμα νερού με αλάτι (1 κουταλιά της σούπας αλάτι σε κάθε μισό φλιτζάνι νερό). Στη συνέχεια, τρίψτε τα καλά και ξεβγάλτε τα με άφθονο, τρεχούμενο νερό. Μελέτη έδειξε ότι το μίγμα αυτό είναι το πιο αποτελεσματικό για την αφαίρεση των φυτοφαρμάκων.

Φωτογραφία: iStock








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Δίαιτα: Πώς γίνεται η ενδιάμεση (διαλείπουσα) νηστεία – Τι ισχύει με αδυνάτισμα και πρόληψη ασθενειών

Ένα φαινόμενο που ονομάζεται ενδιάμεση, ή διαλείπουσα νηστεία είναι σήμερα μία από τις πιο δημοφιλείς τάσεις της διατροφής στον κόσμο. Επί της ουσίας περιλαμβάνει εναλλασσόμενους κύκλους νηστείας και κανονικής διατροφής.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η ενδιάμεση (διαλείπουσα) νηστεία μπορεί να σας βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στην βελτίωση της μεταβολικής υγείας και στην προστασία από ασθένειες, όπως το κρυολόγημα.

Η ενδιάμεση νηστεία είναι ένας τρόπος διατροφής, όπου μπορείτε να ακολουθείτε διατροφικούς κύκλους μεταξύ των περιόδων πρόσληψης τροφής και νηστείας. Δεν επηρεάζει το είδος των τροφών που καταναλώνετε, αλλά μόνο το αν και πότε θα μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι για να εφαρμόσετε τη διαλείπουσα νηστεία, οι οποίες χωρίζουν την ημέρα ή την εβδομάδα σε επιμέρους χρονικές περιόδους πρόσληψης τροφής και νηστείας.

Οι περισσότεροι άνθρωποι εφαρμόζουν έστω και άθελά τους αυτή την τεχνική, αφού θεωρητικά “νηστεύουν” κάθε φορά που κοιμούνται. Έτσι, ως συνολική μέθοδος διατροφής, η ενδιάμεση νηστεία μπορεί να είναι πραγματικά κάτι τόσο απλό, όσο το να επεκτείνετε τις περιόδους της ημέρας που “νηστεύετε”.

Μπορείτε να το κάνετε αυτό παρακάμπτοντας το πρωινό και τρώγοντας το πρώτο σας γεύμα το μεσημέρι και το τελευταίο γεύμα σας μέχρι τις 8 το βράδυ το πολύ. Έτσι θα είστε επί της ουσίας σε κατάσταση νηστείας για 16 ώρες κάθε μέρα, και θα περιορίζετε το φαγητό σας σε ένα διατροφικό παράθυρο 8 ωρών. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής μορφή διαλείπουσας (ενδιάμεσης) νηστείας, γνωστή και ως μέθοδος 16/8.

Η ενδιάμεση νηστεία είναι κάτι αρκετά εύκολο να εφαρμοστεί. Πολλοί άνθρωποι που την ακολουθούν αναφέρουν ότι αισθάνονται καλύτερα και έχουν περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια μιας ημέρας. Η πείνα δεν αποτελεί συνήθως σημαντικό πρόβλημα, εκτός από τις πρώτες ημέρες, μέχρι το σώμα σας να συνηθίσει να μην λαμβάνει τροφή για πιο μεγάλες χρονικές περιόδους.

Η βασική αρχή είναι μία: απαγορεύεται κάθε τροφή κατά τη διάρκεια της περιόδου της νηστείας, αλλά μπορείτε να πιείτε νερό, καφέ, τσάι και άλλα μη-θερμιδικά ποτά.

Ορισμένες μορφές της διακοπτόμενης νηστείας επιτρέπουν μικρές ποσότητες τροφών με λίγες θερμίδες κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας. Η λήψη συμπληρωμάτων επιτρέπεται γενικώς τις ώρες της νηστείας, εφόσον δεν υπάρχουν θερμίδες σε αυτές.

Τι σας προσφέρει η διαλείπουσα νηστεία

Διαφόρων ειδών διεργασίες συμβαίνουν στον οργανισμό, όταν δεν τρώμε για αρκετές ώρες, προκειμένου να συνεχίσει το σώμα μας να αναπτύσσεται. Έχει να κάνει με τις ορμόνες, τα γονίδια και άλλες σημαντικές κυτταρικές διεργασίες επιδιόρθωσης.

Όταν νηστεύετε, μειώνεται σημαντικά το επίπεδο σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα, ενώ αυξάνεται εκείνο της αυξητικής ορμόνης. Πολλοί άνθρωποι εφαρμόζουν την ενδιάμεση νηστεία, για να χάσουν βάρος, καθώς είναι ένας πολύ απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να περιορίσετε τις θερμίδες και να κάψετε λίπος.

Άλλοι το κάνουν για τα μεταβολικά οφέλη που προσφέρει στην υγεία, δεδομένου ότι μπορεί να βελτιώσει διάφορους παράγοντες κινδύνου και δείκτες για την υγεία.

Έρευνα δείχνει επίσης ότι μπορεί να βοηθήσει στην προστασία κατά σοβαρών ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου-2, ο καρκίνος, η νόσος του Αλτσχάιμερ και άλλες.

Πηγή: https://www.healthline.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Διαλειμματική δίαιτα: Τι είδος είναι η Δίαιτα του Πολεμιστή και πώς γίνεται

Τι να πίνεις αν θες να κάνεις δίαιτα Keto

Δίαιτα και μεταβολισμός: Πώς θα χάσετε πιο γρήγορα τα περιττά κιλά


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Μύθος ότι η πέψη διαρκεί τρεις ώρες. Τι ισχύει στ’ αλήθεια.

Η πέψη αρχίζει πριν από την κατανάλωση τροφής, με την παραγωγή ενζύμων στο σάλιο που την ενεργοποιούν. Η τροφή διασπάται σε στόμα και στομάχι. Τα θρεπτικά συστατικά απορροφούνται στο λεπτό έντερο. Πόσο διαρκεί όλη αυτή η διαδικασία.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί μερικά τρόφιμα μας κρατούν χορτάτους για ώρες και άλλα μας κάνουν να πεινάμε σύντομα μετά την κατανάλωσή τους; Το κλειδί είναι η πέψη, η οποία όμως δεν είναι η ίδια σε όλους, αφού εξαρτάται από πλήθος παραγόντων.

Η πέψη είναι η διαδικασία της διάσπασης των τροφίμων στα θρεπτικά συστατικά τους. Ο οργανισμός την χρησιμοποιεί για να μπορέσει να τροφοδοτηθεί με τα συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργεί ομαλά. Η όλη διαδικασία αρχίζει στο στόμα μόλις δούμε και μυρίσουμε την τροφή, με την αύξηση της παραγωγής του σάλιου. Ολοκληρώνεται, δε, στον τελικό ειλεό.

«Ο τελικός ειλεός είναι το τελευταίο τμήμα του λεπτού εντέρου, από το οποίο έχει πάρει την ονομασία της και η ομώνυμη παθολογική κατάσταση», διευκρινίζει η γαστρεντερολόγος Dr. Christine Lee, από το Τμήμα Γαστρεντερολογίας, Ηπατολογίας & Διατροφής της Cleveland Clinic, στο Οχάιο.

Όπως εξηγεί, μόλις μασήσουμε το φαγητό και το καταπιούμε, αρχίζει η διάσπαση των τροφίμων στα συστατικά τους. Αυτό συμβαίνει στο στομάχι, όπου η τροφή αναμιγνύεται με τα γαστρικά υγρά, δημιουργώντας ένα υδαρές διάλυμα. Το διάλυμα αυτό προωθείται στο λεπτό έντερο, τα τοιχώματα του οποίου απορροφούν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και νερό.

«Ό,τι δεν χρησιμοποιηθεί σε όλ’ αυτά τα στάδια, καταλήγει ύστερα στο παχύ έντερο, απ’ όπου αποβάλλεται από τον οργανισμό», προσθέτει η ειδικός.

Πόσο διαρκεί η πέψη των τροφίμων

Η Dr. Lee λέει ότι από την αρχή έως το τέλος της, η πέψη μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες. Η τροφή γενικώς παραμένει στο στομάχι επί τουλάχιστον 40 και 120 λεπτά. Ύστερα απαιτούνται ακόμα 40-120 λεπτά για να απορροφηθούν τα συστατικά της από το λεπτό έντερο.

«Όσο μεγαλύτερη ενεργειακή πυκνότητα έχει η τροφή, τόσο περισσότερο διαρκεί η πέψη της», λέει η γιατρός. «Με άλλα λόγια, όσο περισσότερες πρωτεΐνες και λίπη (επομένως θερμίδες) περιέχει, τόσο πιο δύσπεπτη είναι».

Οι απλοί υδατάνθρακες, όπως το σκέτο ρύζι, τα ζυμαρικά και τα απλά σάκχαρα, παραμένουν στο στομάχι επί 30-60 λεπτά. Αν βάλετε άφθονο βούτυρο στο ρύζι και το συνοδεύσετε με ένα αυγό, μπορεί να χρειασθούν 2-4 ώρες για να φύγει από το στομάχι. Κι αν προσθέσετε μπέικον, μπορεί να χρειασθεί ακόμα περισσότερο, κατά την Dr. Lee.

Τι ισχύει για τα υγρά

Ακόμα και τα υγρά χρειάζονται τον χρόνο τους για να διέλθουν από το στομάχι. Ο χρόνος αυτός είναι μικρότερος από εκείνον που χρειάζεται η στερεά τροφή, διότι δεν διαθέτουν πολλά στοιχεία που χρειάζονται διάσπαση. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι για να διέλθουν από το στομάχι χρειάζονται:

  • Τα σύνθετα υγρά (smoothies, πρωτεϊνούχα shake, ζωμοί από κόκαλα): 40-60 λεπτά
  • Τα απλά υγρά (χυμοί, τσάι, αναψυκτικά): 20-40 λεπτά
  • Το σκέτο νερό: 10-20 λεπτά

Ποιοι παράγοντες παίζουν ρόλο

Η Dr. Lee τονίζει ότι οι προαναφερθέντες χρόνοι αποτελούν απλώς υπολογισμούς. Η πέψη δεν έχει την ίδια διάρκεια σε όλους τους ανθρώπους, τονίζει. Και αυτό, διότι επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες στους οποίους συμπεριλαμβάνονται:

  • Ο σωματότυπος
  • Η ηλικία
  • Τα γονίδια και ο μεταβολσιμός
  • Τα φάρμακα που λαμβάνει κάποιος
  • Το είδος της τροφής που τρώει
  • Το επίπεδο της φυσικής κατάστασης (πόσο γυμνασμένος ή αγύμναστος είναι)
  • Το είδος της ζωής που διάγει (καθιστική έναντι δραστήριας)
  • Το επίπεδο του στρες
  • Παλαιότερα χειρουργεία που έχει κάνει

«Μερικοί άνθρωποι γεννιούνται με ταχύτερο μεταβολισμό, άλλοι με βραδύτερο», λέει η ειδικός. «Επιπλέον, ορισμένα φάρμακα για καταστάσεις όπως η υπέρταση, ο διαβήτης, η αθηροσκλήρωση, μπορεί να επιβραδύνουν την πέψη». Την πέψη μπορεί επίσης να επηρεάσουν και άλλα φάρμακα, όπως ορισμένα για την αρθρίτιδα, την κατάθλιψη, τη νόσο Πάρκινσον κ.λπ.

Τι σχέση έχει η πέψη με την πείνα

Εκείνο που έχει μεγάλη σημασία είναι να θυμόμαστε πως πείνα δεν σημαίνει άδειο στομάχι. «Το αίσθημα της πείνας δεν αναπτύσσεται όταν γεμίζει ή αδειάζει το στομάχι. Ρυθμίζεται από ορισμένες ορμόνες, όπως η γκρελίνη και η λεπτίνη που παράγονται από το παχύ έντερο. Επομένως, αν κυκλοφορούν πολλές ορμόνες της πείνας στον οργανισμό, μπορεί ένας άνθρωπος να αισθάνεται ό,τι πεινάει, ακόμα και με γεμάτο στομάχι», εξηγεί η Dr. Lee.

Τα επίπεδα των ορμονών της πείνας μπορεί να αυξήσουν ορισμένα φάρμακα, όπως το κορτικοστεροειδές πρεδνιζόνη. Όταν ένα άτομο λαμβάνει αυτά τα φάρμακα, πεινάει συχνότερα απ’ ό,τι συνήθως, ακόμα κι όταν έχει φάει φαγητό.

Επομένως, «τόσο η πείνα όσο και η πέψη είναι λειτουργίες μοναδικές σε κάθε άτομο και δεν πρέπει να πιστεύουμε εύκολα τα κλισέ που τις περιβάλλουν», καταλήγει η Dr. Lee.


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Δίαιτα των φρούτων: Τι ισχύει για τα οφέλη της. Τι να προσέχετε

Τι είναι η φρουτοφαγία και τι περιλαμβάνει. Ποια τρόφιμα αποκλείονται από τη δίαιτα αυτή. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της μακροπρόθεσμα.

Η καθημερινή κατανάλωση φρούτων είναι απαραίτητη για καλή υγεία, αλλά από το σημείο αυτό έως το να ακολουθεί κάποιος τη δίαιτα των φρούτων η απόσταση είναι μεγάλη.

Η δίαιτα των φρούτων είναι μια διατροφική τάση, που συνιστά πλήρη αποφυγή κάθε ζωικής προέλευσης τροφίμου, ακόμα και του γάλακτος. Συνιστά επίσης να αποτελείται το ημερήσιο διαιτολόγιο κατά 55% έως 75% από ωμά φρούτα. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν επίσης μερικούς ξηρούς καρπούς και δημητριακά.

Εκτός από τα τυπικά φρούτα, όπως τα μήλα και τα σταφύλια, όσοι ακολουθούν αυτή τη φρουτοφαγία μπορεί επίσης να τρώνε τομάτες, αγγούρια, πιπεριές και αβοκάντο. Παρότι θεωρούνται λαχανικά, στην πραγματικότητα είναι φρούτα. Μερικά φρούτα, όπως το αβοκάντο, παρέχουν λιπαρά. Αν ο φρουτοφάγος τρώει και καρύδια ή άλλους ξηρούς καρπούς, προσλαμβάνει και κάποιες πρωτεΐνες.

Το διαιτολόγιο αυτό, όμως, είναι ένα από τα πιο στερητικά που υπάρχουν και κρύβει πολλούς κινδύνους για την υγεία, προειδοποιεί η διαιτολόγος Dr. Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD, από την Cleveland Clinic στο Οχάιο. Γι’ αυτό δεν πρέπει να ακολουθεί ένα υγιές άτομο τη δίαιτα των φρούτων για περισσότερες από λίγες ημέρες.

«Η δίαιτα των φρούτων ενέχει υψηλό κίνδυνο υποσιτισμού», τονίζει. «Γι’ αυτό τον λόγο συνήθως δεν συνιστάται ως τμήμα ενός υγιεινού τρόπου ζωής».

Τι περιέχουν τα φρούτα

Τα φρούτα είναι γεμάτα φυσικά σάκχαρα με τη μορφή της φρουκτόζης. Περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά συστατικά. Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να ελαττώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και άλλων χρονίων παθήσεων.

Για όλους αυτούς τους λόγους συνιστάται η καθημερινή κατανάλωσή τους, αλλά με μέτρο. Επιπλέον, συνιστάται να καταναλώνουμε κυρίως ολόκληρα φρούτα και όχι χυμούς.

Πρακτικά όλ’ αυτά σημαίνουν ότι τα φρούτα πρέπει να αποτελούν το πολύ το 25-30% του ημερήσιου διαιτολογίου μας. Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό, θεωρείται ότι οδηγεί σε διαταραχή της ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουμε.

Τι ισχύει για το αδυνάτισμα

Η αλήθεια είναι πως όταν κάποιος αλλάζει ριζικά τις διατροφικές συνήθειές του και αρχίζει να τρώει μόνο φρούτα, μπορεί να παρατηρήσει κάποια απώλεια βάρους. Η απώλεια αυτή όμως δεν είναι σωστή, ούτε έχει μεγάλη διάρκεια.

«Για να είναι αποτελεσματικό το αδυνάτισμα, το σώμα πρέπει να χάνει λίπος και να αυξάνει τη μυϊκή μάζα του», λέει η Dr. Patton. «Με τη δίαιτα των φρούτων, όμως, ο οργανισμός αποβάλλει νερό και άπαχο μυϊκό ιστό. Επομένως δεν επιτυγχάνεται αυτός ο στόχος».

Επειδή, εξ άλλου, τα φρούτα περιέχουν πολλά φυσικά σάκχαρα, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει μερικούς ανθρώπους στην αύξηση του σωματικού βάρους. Επιπλέον, πολλά περιέχουν πολλές θερμίδες. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν λ.χ. τα αβοκάντο, τα σύκα, οι μπανάνες, τα δαμάσκηνα κ.λπ.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι

Η δίαιτα των φρούτων μπορεί να μην έχει ιδιαίτερες συνέπειες, εάν ένας υγιής άνθρωπος την ακολουθήσει για λίγες ημέρες. Αν όμως παραταθεί, μπορεί να ανοίξει τον δρόμο σε πολλά προβλήματα υγείας, προειδοποιεί η Dr. Patton. Μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη για ορισμένες ομάδες ασθενών.

Μια τέτοια ομάδα είναι οι πάσχοντες από διαβήτη ή προδιαβήτη. Στους ασθενείς αυτούς, η φρουτοφαγία μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη. «Τα φρούτα περιέχουν τόσο πολλά σάκχαρα, ώστε η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στο σάκχαρο αίματος», τονίζει.

Η δίαιτα των φρούτων μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνη για τους ασθενείς με διαταραχές του παγκρέατος ή των νεφρών.

Ανεξαρτήτως αυτών, όσοι τρέφονται σχεδόν αποκλειστικά με ωμά φρούτα παρουσιάζουν συχνά ελλείψεις βασικών συστατικών, όπως:

  • Βιταμίνης Β12
  • Ασβεστίου
  • Βιταμίνης D
  • Ιωδίου
  • Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων

Οι ελλείψεις αυτές μπορεί να έχουν συνέπειες, όπως:

  • Αναιμία
  • Κόπωση
  • Λήθαργο
  • Δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
  • Οστεοπόρωση

Τις ελλείψεις αυτές οι φρουτοφάγοι συχνά αποφεύγουν να καλύπτουν με διατροφικά συμπληρώματα. Γιατί; Διότι αυτά συχνά παράγονται από διατροφικές πηγές όπως οι καλλιέργειες γαλακτοκομικών και οι πρωτεΐνες σόγιας. Τα συστατικά αυτά, όμως, είναι απαγορευμένα στη δίαιτα των φρούτων.

Ακόμα και τα δόντια κινδυνεύουν από τα πολλά φρούτα, διότι μερικά (όπως τα εσπεριδοειδή) είναι πολύ όξινα. Έτσι, η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να διαβρώσει την αδαμαντίνη ουσία (το σμάλτο) των δοντιών. Μπορεί επίσης να ανοίξει το δρόμο στην τερηδόνα και την περιοδοντική νόσο.

Τι να κάνετε

Εάν θέλετε να αδυνατίσετε ή να βελτιώσετε τη διατροφή σας, συμβουλευθείτε κατ’ αρχάς τον γιατρό σας. Ζητήστε επίσης τη συμβουλή ενός διαιτολόγου. Οι ειδικοί μπορούν να σας βοηθήσουν να καταρτίσετε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα, που θα μπορείτε με ασφάλεια να ακολουθείτε.

Γενικώς, αντί για τη δίαιτα των φρούτων, θα ήταν πολύ καλύτερο να ακολουθήσετε την μεσογειακή διατροφή, λέει η Dr. Patton. Εκτός από φρούτα περιέχει άφθονα λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο και ψάρια. Έτσι καλύπτει πολύ περισσότερες ανάγκες του οργανισμού.


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Αντικαρκινικές ιδιότητες και τι ισχύει με την όραση

Το καρότο συχνά αναφέρεται ως το “απόλυτο λαχανικό” για την υγεία και όχι άδικα. Αλλά πώς και γιατί απέκτησε το καρότο μια τέτοια καλή φήμη και τι ακριβώς προσφέρει στην υγεία μας;

Πιστεύεται ότι το καρότο καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο σημερινό Αφγανιστάν πριν από χιλιάδες χρόνια ως μια μικρή διχαλωτή μοβ, ή κίτρινη ρίζα με ξυλώδη υφή και πικρή γεύση, η οποία δεν μοιάζει σχεδόν σε τίποτα με το καρότο που γνωρίζουμε τώρα.

Μοβ, κόκκινα, κίτρινα και λευκά καρότα είχαν καλλιεργηθεί πολύ πριν την εμφάνιση και επικράτηση του πλέον δημοφιλούς πορτοκαλί καρότου, το οποίο αναπτύχθηκε και σταθεροποιήθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές κατά τον 16ο και 17ο αιώνα.

Το σύγχρονο καρότο έχει αναπτυχθεί για να είναι γλυκό, τραγανό και αρωματικό. Αλλά εκτός από αυτά, το καρότο είχε, έχει και θα έχει μοναδικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία. Υπάρχει πληθώρα αποδεικτικών στοιχείων που επαληθεύουν πως η αυξημένη πρόσληψη πλούσιων σε αντιοξειδωτικά φρούτων και λαχανικών, όπως το καρότο, μειώνει τον κίνδυνο για εκδήλωση καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Καρότο: Από ποια είδη καρκίνου προστατεύει

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία διαιτητικών καροτενοειδών που έχει αποδειχτεί πως έχουν αντικαρκινική δράση, λόγω της αντιοξειδωτική τους δύναμης στην μείωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα.

  • Καρκίνος του πνεύμονα: Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι καπνιστές που δεν καταναλώνουν καρότα έχουν τρεις φορές μεγαλύτερη πιθανότητα για ανάπτυξη καρκίνου του πνεύμονα σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε καρότα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
  • Καρκίνος του παχέος εντέρου: Η κατανάλωση β-καροτένιου έχει διαπιστωθεί πως έχει μια αντίστροφη συσχέτιση με την ανάπτυξη καρκίνου του παχέος εντέρου, σε έρευνα επάνω στον ιαπωνικό πληθυσμό.
  • Λευχαιμία: Σε έρευνα του 2011 αποδείχτηκε ότι το εκχύλισμα-χυμός καρότου σκοτώνει κύτταρα λευχαιμίας και παρεμποδίζει την πρόοδο τους.
  • Καρκίνος του προστάτη: Οι νεότεροι άνδρες που ακολουθούν διατροφή πλούσια σε β-καροτένιο έχουν μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από το την Σχολή Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ.

Άλλα πιθανά οφέλη από τα καρότα

Τα αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά σε καρότα μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, να καθυστερήσουν τις επιπτώσεις της γήρανσης και να βελτιώσουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Δεν φαντάζεστε την αλήθεια για τα καρότα και την όραση!…

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α εξασθενεί τους φωτοϋποδοχείς στο εξωτερικό τμήμα του ματιού, καταστρέφοντας την όραση. Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α και β-καροτίνη, όπως το καρότο, βελτιώνει την όραση. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι είναι απίθανο κάποιος να… δει οποιεσδήποτε σημαντικές θετικές αλλαγές στην όραση του από την κατανάλωση καρότων, εκτός αν έχει ήδη μια προϋπάρχουσα ανεπάρκεια βιταμίνης Α.

Τι ήταν λοιπόν αυτό που έκανε τόσο διάσημα τα καρότα για την “τέλεια όραση” του ατόμου;

Κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, η βρετανική Βασιλική Πολεμική Αεροπορία ξεκίνησε μια διαφημιστική εκστρατεία, υποστηρίζοντας ότι το μυστικό για άψογη, ευκρινή όραση των πιλότων της, ήταν τα καρότα! Στην πραγματικότητα η ακρίβεια στα χτυπήματα των βρετανικών μαχητικών αεροσκαφών οφειλόταν σε ένα νέο σύστημα ραντάρ, το οποίο η Μ. Βρετανία ήθελε να κρατήσει μυστικό από τους Γερμανούς, αλλά η φήμη των καρότων για την όραση εξαπλώθηκε τόσο πολύ, ώστε παραμένει δημοφιλής ακόμα και σήμερα.

Καρότο: Διατροφική ανάλυση

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα μέσο καρότο ή ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα θεωρείται το κανονικό μέγεθος μερίδας. Μια μερίδα καρότων παρέχει 25 θερμίδες, 6 γραμμάρια υδατάνθρακες, 3 γραμμάρια σακχάρων και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης.

Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αφού παρέχουν το 210% των αναγκών του μέσου ενήλικα για την ημέρα. Παρέχουν, επίσης, το 6% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, το 2% σε ασβέστιο και το 2% σε σίδηρο.

Είναι το αντιοξειδωτικό β-καροτένιο εκείνο που δίνει στα καρότα το φωτεινό πορτοκαλί χρώμα τους. Η βήτα-καροτίνη απορροφάται στο έντερο και μετατρέπεται σε βιταμίνη Α κατά την πέψη.

Τα καρότα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ, κάλιο, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο.

Πηγή: http://www.medicalnewstoday.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι προσφέρουν οι μπανάνες στην υγεία σας: Οφέλη αλλά και… κίνδυνοι

Τι προσφέρει το μπρόκολο στην υγεία σας: Μεγάλα οφέλη αλλά και ένας πιθανός κίνδυνος

Τι προσφέρει η σοκολάτα στην υγεία σας: Διατροφικά οφέλη και κίνδυνοι

Σπιρουλίνα: Γιατί θεωρείται υπερτροφή – Τι προσφέρει στην υγεία σας


Πηγή

Κατηγορίες
Οικογένεια

Τι ισχύει για τα παιδιά, τις εγκυμονούσες και όσες θηλάζουν

Πριν από περίπου ένα χρόνο, η πανδημία του κορονοϊού εμφανίστηκε στη ζωή μας και έφερε τα πάνω – κάτω. Εμείς μείναμε (και συνεχίζουμε να μένουμε) σπίτι, ενώ τα παιδιά αποχωρίστηκαν για πολλούς μήνες το σχολείο. Και τώρα το εμβόλιο ήρθε. Όμως, σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις, ούτε τα παιδιά, ούτε οι μέλλουσες μαμάδες και εκείνες που θηλάζουν θα εμβολιασθούν. Γιατί συμβαίνει αυτό; Τι ισχύει για αυτές τις ομάδες; Ο, παιδίατρος του TLife, Δρ. Σπύρος Μαζάνης, απαντά στα ερωτήματα αυτά. Ο λόγος στον οικογενειακό μας γιατρό…

Μετά από σχεδόν ένα χρόνο πανδημίας από τον φονικό ιό του κορονοϊού, η κυρίαρχη ελπίδα για την αντιμετώπιση του είναι το εμβόλιο. Από την μεριά τους οι γονείς, οι οποίοι είναι συνηθισμένοι από τους εμβολιασμούς των παιδιών τους και η όλη διαδικασία τους είναι οικεία, το θεωρούσαν σίγουρο ότι θα εμβολίαζαν και τα παιδιά τους. Με έκπληξη, λοιπόν, πληροφορήθηκαν ότι τα παιδιά δεν θα κάνουν το εμβόλιο για τον Κορονοϊό. Επίσης, δεν θα κάνουν το εμβόλιο ούτε οι εγκυμονούσες, ούτε οι μητέρες που θηλάζουν. Τι ισχύει λοιπόν; Το εμβόλιο είναι επικίνδυνο για αυτες τις κατηγορίες; Είναι περιττό; Και πώς θα προφυλαχθούν από τον κορονοϊό; Σε αυτες τις εύλογες απορίες θα ρίξουμε φως, με τις μέχρι τώρα γνώσεις και δεδομένα που διαθέτουμε. 

Παιδιά κάτω από 18 ετών
Μέχρι αυτή την στιγμή, δεν έχουν γίνει μελέτες για την χρήση και την αποτελεσματικότητα του εμβολίου για παιδιά κάτω των 18 ετών. Επειδή οι ηλικίες αυτές ενώ μολύνονται από τον κορονοϊό εχει φανεί ότι δεν νοσούν βαριά, οι έρευνες επικεντρώθηκαν στις ηλικίες πάνω από 18 ετών. Και τούτο, διότι θεωρήθηκε υπέρ επείγον να υπάρξει αξιόπιστο εμβόλιο για τις μεγαλύτερες ηλικίες όπου και σημειώνονταν οι περισσότεροι θάνατοι.

Επομένως, δεν σημαίνει ότι οι έρευνες έχουν απαγορεύσει τον εμβολιασμό των παιδιών. Απλώς δεν έχουν γίνει καν κλινικές μελέτες. Αυτή την στιγμή, κάποιες εταιρίες φαίνεται ότι έχουν ξεκινήσει μελέτες για παιδιά από 12-18 ετών. Σε κάποιες χώρες έχουν ήδη εμβολιασθεί παιδιά από 16-18 ετών. Όμως, ακόμη δεν υπάρχουν, επίσημες ανακοινώσεις. Μετά από τις έρευνες θα υπάρξουν ανακοινώσεις για το ποιες ηλικίες παιδιών θα εμβολιασθούν, με ποιο εμβόλιο και σε ποιες δοσολογίες. Φαίνεται, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, ότι μέχρι τον επόμενο Σεπτέμβριο μπορεί να υπάρξει πρόγραμμα εμβολιασμού και για τα παιδιά.

Γυναίκες σε ενδιαφέρουσα
Δεν έχουν γίνει ακόμη έρευνες και ανακοινώσεις για την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια του εμβολίου, αν γίνει κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Επειδή το εμβόλιο δεν περιέχει ζωντανό οργανισμό, δηλαδή δεν περιέχει τον ιό, αλλά ένα κομμάτι πληροφορίας για την ταυτότητα του ιού (το λεγόμενο mRNA) δεν περιμένουμε να συμβεί κάτι κακό αν εμβολιασθεί μια έγκυος ούτε για την ίδια, αλλά ούτε και για το έμβρυο της. Αν δηλαδή μια γυναίκα εμβολιασθεί για τον κορονοϊό χωρίς να ξέρει ότι είναι ήδη έγκυος ή μείνει έγκυος μετά τον εμβολιασμό, δεν περιμένουμε να πάθει τίποτα κακό. Ούτε και πρέπει να διακόψει την εγκυμοσύνη της.
Αν, λοιπόν, θα εμβολιασθούν οι έγκυες είναι ένα καθαρά τυπικό και διαδικαστικό θέμα, διότι πρώτα πρέπει να υπάρξουν μελέτες και ανακοινώσεις, καθώς αυτό ορίζει η μεθοδολογία των μελετών ενός εμβολίου.

Μητρικός Θηλασμός
Αφού μέχρι τώρα δεν υπάρχουν μελέτες για παιδιά και εγκύους, λογικά δεν πρέπει προς το παρόν να εμβολιάζονται οι μητέρες που θηλάζουν. Για τους ίδιους λόγους που αναφέραμε πιο πάνω, δεν περιμένουμε να συμβεί κάτι κακό ούτε στο μωρό, αλλά ούτε και στην μητέρα αν γινόταν το εμβόλιο. Υπάρχουν απλώς κάποιες συγκεκριμένες διαδικασίες που ακολουθούνται στην ανάπτυξη όλων των εμβολίων.

Πρώτα το χορηγούμε σε ανθρώπους που δεν είναι έγκυες και δεν θηλάζουν και μετά αν αποδειχθεί ότι είναι ασφαλές μπαίνουν στην μελέτη και αυτές οι κατηγορίες. Μέχρι τότε θα πρέπει όλοι να τηρούν ευλαβικά τα γνωστά μέτρα προφύλαξης κατά του κορονοϊού.


Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

Eγκυμοσύνη από προσπερματικά υγρά: Δείτε τι ισχύει



28 Νοεμβρίου 2020 | 21:05

Αν είστε σεξουαλικά ενεργοί, μπορεί να έχετε αναρωτηθεί σε κάποια στιγμή: Υπάρχει περίπτωση να επέλθει εγκυμοσύνη από τα υγρά, τα οποία παράγονται από το πέος πριν καν ο άνδρας φτάσει στην καθεαυτή εκπερμάτιση; Για να απαντήσουμε στο ερώτημα αυτό, θα πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι ακριβώς είναι αυτά τα προσπερματικά υγρά.



Τα προσπερματικά υγρά είναι ένα υγρό που παράγεται από τους αδένες Cowper. Πρόκειται για δύο μικρούς αδένες που βρίσκονται κατά μήκος του ανδρικού αναπαραγωγικού/ουροποιητικού συστήματος.
Τι είναι τα προσπερματικά υγρά
Τα υγρά αυτά είναι διαυγή και διακρίνονται στην άκρη του πέους κατά τη διάρκεια μιας στύσης, αν και αυτό δεν συμβαίνει σε όλους τους άνδρες. Ο σκοπός των υγρών αυτών είναι να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του όξινου περιβάλλοντος της ουρήθρας. Επίσης παρέχουν προστασία στο σπέρμα που… θα περάσει αργότερα μέσα από τους ίδιους σωλήνες.
Πώς μπορεί να επέλθει εγκυμοσύνη από προσπερματικά υγρά
Τα υγρά αυτά δεν περιέχουν σπερματοζωάρια. Αυτό σημαίνει ότι από μόνα τους δεν είναι εφικτό να προκαλέσουν εγκυμοσύνη στη γυναίκα. Ωστόσο, μπορεί να έχει μείνει λίγο σπέρμα στην ουρήθρα από μία προηγούμενη εκσπερμάτιση. Τότε αυτό μπορεί να έρθει σε επαφή με τα προσπερματικά υγρά. Αυτό το σπέρμα θα φτάσει στην άκρη του πέους κατά τη διάρκεια της διέγερσης. Τότε, ενδεχομένως, κάποια σπερματοζωάρια να μεταφερθούν μέσω των προσπερματικών υγρών στον κόλπο της γυναίκας.
Μόνο σε μια τέτοια περίπτωση είναι πιθανό να επέλθει εγκυμοσύνη από προσπερματικά υγρά. Μόλις το σπέρμα μέσα στα προσπερματικά υγρά εισέλθει στον κόλπο, μπορεί να γονιμοποιήσει το ωάριο. Αυτό θα συμβεί ακόμη και αν ο άντρας “τραβηχτεί” πριν την καθεαυτή εκσπερμάτιση. Εκτός και αν έχει χρησιμοποιήσει προφυλακτικό, οπότε και ο… κίνδυνος εξαλείφεται.
Μικρή η πιθανότητα, αλλά…
Γενικά, η πιθανότητα να μείνει μια γυναίκα έγκυος από προσπερματικά υγρά είναι πολύ μικρότερη από την πιθανότητα να μείνει έγκυος από το κανονικό σπέρμα, αλλά εξακολουθεί να είναι πιθανή.
Μια επιστημονική μελέτη του 2011 έδειξε ότι τα υγρά αυτά είναι πιθανό να περιέχουν και ενεργά/κινητικά σπερματοζωάρια. Επί συνόλου 27 αντρών που συμμετείχαν στην έρευνα, στους 11 εντοπίστηκαν σπερματοζωάρια μέσα στο προσπερματικό τους υγρό. Σε άλλους 10 υπήρχε μια “νορμάλ” αναλογία κινητικών σπερματοζωαρίων και στους υπόλοιπους δεν υπήρχε καθόλου σπέρμα στο προσπερματικό υγρό.
Συμπερασματικά, λοιπόν, όντως είναι εφικτό να επέλθει εγκυμοσύνη από προσπερματικά υγρά, αλλά αυτό είναι κάτι σπάνιο.
Πηγή: http://www.medicaldaily.com
















Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Μαγειρική σόδα για αδυνάτισμα: Τι ισχύει, πώς να την πιείτε και τι κίνδυνοι εγκυμονούν

Η μαγειρική σόδα είναι γνωστή για τις πολλές χρήσεις της, από το να τραβάει τις οσμές στο ψυγείο έως την λεύκανση των δοντιών. Η απώλεια βάρους είναι ένα από τα πιο πρόσφατα υποτιθέμενα οφέλη.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το να αραιώσεις μαγειρική σόδα σε νερό, ή σε μηλόξυδο, ή σε χυμό λεμονιού και να την πιείς με άδειο στομάχι το πρωί, συμβάλλει στο να χάσεις πιο εύκολα τα περιττά κιλά.

Άλλοι, πάλι, λένε ότι απλά και μόνο ένα “αφρόλουτρο” σε νερό με μαγειρική σόδα έχει παρόμοια αποτελέσματα.

Μπορεί η μαγειρική σόδα να συμβάλλει στην απώλεια βάρους;

Ο ισχυρισμός ότι η μαγειρική σόδα, όταν συνδυάζεται με νερό, μηλόξυδο, ή χυμό λεμονιού, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για να σας βοηθήσει να χάσετε σωματικό λίπος, δεν υποστηρίζεται επαρκώς επιστημονικά.

Πιθανότατα έχει κάποιες ελάχιστες άμεσες επιπτώσεις στην απώλεια βάρους

Η μαγειρική σόδα θεωρείται ότι έχει κάνει τον οργανισμό πιο αλκαλικό, το οποίο πιστεύεται ότι προάγει την απώλεια βάρους, ή ότι εμποδίζει την αύξηση βάρους. Ωστόσο, αυτή η θεωρία έχει απορριφθεί πολλάκις.

Ο οργανισμός χρησιμοποιεί αυστηρά ελεγχόμενες διαδικασίες για τον έλεγχο των επιπέδων του pH και αυτό που τρώτε ή πίνετε έχει μικρή επίδραση σε αυτό.

Μια άλλη θεωρία λέει ότι η προσθήκη μαγειρικής σόδας στο νερό του μπάνιου σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αυξάνοντας τα επίπεδα μαγνησίου και θειικού άλατος. Πρόκειται για δύο θρεπτικά συστατικά που υποτίθεται ενισχύουν τον μεταβολισμό και την εξαφανίζουν τις τοξίνες. Ωστόσο, ούτε αυτή η θεωρία υποστηρίζεται από την επιστήμη.

Από την άλλη πλευρά, η μαγειρική σόδα μπορεί πράγματι να καταπραΰνει το στομάχι, καθώς έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει το οξύ του στομάχου. Αυτή η χημική αντίδραση δημιουργεί διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο είναι ένα αέριο που μπορεί να σας προκαλέσει ρέψιμο. Αυτό θα σας κάνει να νιώσετε καλύτερα στο στομάχι, αλλά δεν έχει καμία επίδραση στο συνολικό σας λίπος.

Μπορεί να έχει μικρές, έμμεσες επιπτώσεις στην απώλεια βάρους

Η μαγειρική σόδα μπορεί να έχει έμμεσο αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους, κυρίως λόγω του υγρού με το οποίο αναμιγνύεται συνήθως.

Μια δημοφιλής επιλογή είναι να συνδυάσετε τη μαγειρική σόδα με μηλόξυδο. Αυτό, σύμφωνα με παλαιότερη έρευνα μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε λιγότερη πείνα. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η επίδραση του μηλόξυδου στην απώλεια βάρους είναι περιορισμένη.

Η μαγειρική σόδα αραιώνεται συχνά σε νερό, είτε μόνη της, είτε μαζί με μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού. Όταν καταναλώνετε καθημερινά, τέτοια ποτά είναι πιθανό να αυξήσετε και την ημερήσια πρόσληψη υγρών. Αυτό μπορεί να βελτιώσει τα συνολικά επίπεδα ενυδάτωσης, κάτι που σύμφωνα με έρευνες μπορεί να μειώσει την πείνα, να αυξήσει τον μεταβολισμό και να προωθήσει την απώλεια σωματικού λίπους.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα πιθανά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους δεν έχουν καμία σχέση με την μαγειρική σόδα αυτή καθαυτή, αλλά περισσότερο με τα άλλα υγρά. Η προσθήκη μαγειρικής σόδας στο διάλυμα προσφέρει μόνο λίγα επιπλέον οφέλη.

Μαγειρική σόδα: Πώς να την πιείτε ή να την… λουστείτε

Υπάρχουν τρεις δημοφιλείς μέθοδοι που οι περισσότεροι εφαρμόζουν για να καταναλώσουν μαγειρική σόδα:

  1. Η πρώτη είναι να αραιώσεις μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας σε 1-2 φλιτζάνια (240-480 mL) νερού και να το πιείς με άδειο στομάχι, όποτε είναι πιο βολικό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  2. Η δεύτερη είναι να ανακατέψεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικής σόδας με 2 κουταλιές της σούπας (30 mL) μηλόξυδο, ή χυμό λεμονιού. Όταν το διάλυμα σταματήσει να απελευθερώνει αέριο (να αφρίζει), το αραιώνεις σε νερό και το πίνεις με άδειο στομάχι. Η αραίωση είναι σημαντική για την αποφυγή εγκαυμάτων στο λαιμό ή τη διάβρωση του σμάλτου των δοντιών, καθώς η ακριβής οξύτητα του διαλύματος είναι άγνωστη.
  3. Μια τρίτη μέθοδος είναι να μην την πιείτε αλλά να αραιώσετε 3-4 φλιτζάνια (662–883 γραμμάρια) μαγειρικής σόδας σε μια μπανιέρα γεμάτη νερό και να κάνετε “αφρόλουτρο”!

ΠΡΟΣΟΧΗ: Καμία από αυτές τις μεθόδους δεν υποστηρίζεται από την επιστήμη, οπότε αν τις εφαρμόσετε, το κάνετε με δική σας ευθύνη!

Μαγειρική σόδα: Προσοχή στους πιθανούς κινδύνους υγείας

Η υπερβολική πρόσληψη μαγειρικής σόδας σχετίζεται με μια σειρά ανεπιθύμητων ενεργειών.

Μεταβολική οξέωση

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μαγειρικής σόδας μπορεί να είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να προκαλέσει μεταβολική οξέωση, μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση που εμφανίζεται όταν ο οργανισμός αδυνατεί να ελέγξει το pH του αίματος.

Η μεταβολική οξέωση μπορεί να προκύψει από την υπερβολική πρόσληψη αλκαλικών ενώσεων, όπως η μαγειρική σόδα, και να προκαλέσει:

  • μυϊκή αδυναμία
  • σπασμούς
  • ακανόνιστο καρδιακό παλμό και
  • αλλοιωμένη ψυχική κατάσταση

Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να είναι θανατηφόρα!

Υπέρταση και άλλες επιπτώσεις στην υγεία

Η μαγειρική σόδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Ως εκ τούτου, η υψηλή πρόσληψη μαγειρικής σόδας μπορεί να προκαλέσει:

  • υπέρταση
  • συσσώρευση υγρών ή ακόμη και
  • καρδιακή ανεπάρκεια σε ορισμένα άτομα

Τα άτομα με αλκοολισμό ή μειωμένη νεφρική λειτουργία πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά.

Η μαγειρική σόδα μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκολίες στην αναπνοή και σπασμούς σε μικρά παιδιά και απαγορεύεται να χορηγείται σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες είναι επίσης καλύτερο να την αποφεύγουν.

Ο συνδυασμός μαγειρικής σόδας με ένα οξύ, όπως το μηλόξυδο, ή ο χυμός λεμονιού, προκαλεί χημική αντίδραση που απελευθερώνει αέριο διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αέρια, ή φούσκωμα, ειδικά εάν καταναλώνετε το διάλυμα προτού διαφύγει όλο το αέριο.

Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων και μακροχρόνια ασφάλεια

Η μαγειρική σόδα μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους προτού προσθέσουν μαγειρική σόδα στη διατροφή τους.

Τέλος, υπάρχουν προς το παρόν λίγες πληροφορίες σχετικά με τη μακροπρόθεσμη ασφάλεια της κατάποσης μαγειρικής σόδας, είτε μόνη, είτε σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού, ή μηλόξυδο. Επομένως, μπορεί να είναι ασφαλέστερο να αποφύγετε τέτοια διαλύματα, έως ότου ανακοινωθούν στέρεα επιστημονικά ευρήματα.

Το να κάνετε “αφρόλουτρο” σε νερό με μαγειρική σόδα είναι σίγουρα πιο ασφαλές από την κατάποση. Ωστόσο, καμία μελέτη δεν έχει διερευνήσει τα οφέλη ή τους κινδύνους που σχετίζονται με αυτήν την πρακτική.

Πηγή: https://www.healthline.com


Πηγή

Κατηγορίες
Παιδί

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε πληρώνονται οι αναστολές Φεβρουαρίου – Τι ισχύει για τον Μάρτιο

Οι εργαζόμενοι σε επιχειρήσεις – εργοδότες των οποίων οι συμβάσεις εργασίας τελούν σε αναστολή, είναι δικαιούχοι της αποζημίωσης ειδικού σκοπού κατ’ αναλογία των ημερών διάρκειας της αναστολής των συμβάσεων εργασίας τους, με βάση υπολογισμού το ποσό του επιδόματος των 534,00 ευρώ που αντιστοιχεί σε 28 ημέρες.

Υπενθυμίζεται πως στις αναστολές Φεβρουαρίου δεν μπορούν να συμπεριληφθούν οι που έχουν προσληφθεί μετά τις 4 Νοεμβρίου. Ωστόσο, οι συγκεκριμένοι μισθωτοί θα μπορούν να μπουν σε αναστολή τον Μάρτιο και να λάβουν το επίδομα των 534 ευρώ.

Διαβάστε περισσότερα στο Newsbomb.gr




Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Κορονοϊός: Τι ισχύει με τα συμπληρώματα βιταμίνης C και ψευδαργύρου

  • Iatropedia newsroom

Ελάχιστη έως μηδαμινή ωφέλεια παρέχουν τα συμπληρώματα βιταμίνης C και ψευδάργυρου κατά του κορονοϊού, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.





[ Κορονοϊός ] Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να παίρνουν τέτοια συμπληρώματα για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημά τους κατά των κρυολογημάτων και της γρίπης, αλλά φαίνεται πως στην περίπτωση της λοίμωξης COVID-19 δεν υπάρχει κάποια άξια λόγου προστασία.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Καρδιαγγειακής Ιατρικής Μιλίντ Ντεσάι της Κλινικής Κλίβελαντ στο Οχάιο, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «JAMA Network Οpen», τερμάτισαν πρόωρα, μετά από δέκα ημέρες, τη δοκιμή τέτοιων συμπληρωμάτων σε 214 μη νοσηλευόμενους ασθενείς COVID-19 με μέση ηλικία 45 ετών, επειδή δεν είδαν κάποια άξια λόγου βελτίωση στα συμπτώματά τους. Μάλιστα, στην τυχαιοποιημένη πολυκεντρική κλινική μελέτη χρησιμοποιήθηκε υψηλή δοσολογία 8.000 μιλιγκράμ βιταμίνης C και 50 μιλιγκράμ ψευδάργυρου καθημερινά.

Όσοι ασθενείς δεν έπαιρναν τα συμπληρώματα εμφάνισαν μείωση 50% στα συμπτώματά τους μετά από σχεδόν επτά ημέρες (6,7), ενώ όσοι τα έπαιρναν είχαν παρόμοια μείωση 50% σε σχεδόν έξι ημέρες. Η διαφορά της μίας ημέρας δεν κρίθηκε σημαντική για να συνεχιστεί η μελέτη.

Από την αρχή της πανδημίας έχουν διερευνηθεί τα πιθανά οφέλη διαφόρων συμπληρωμάτων κατά της COVID-19. Μόνο στην περίπτωση της βιταμίνης D φαίνεται να υπάρχει κάποιο άξιο λόγου όφελος, καθώς τα χαμηλά επίπεδά της στο σώμα αυξάνουν τον κίνδυνο λοίμωξης από κορονοϊό.

«Τα ευρήματα δείχνουν ότι η θεραπεία, είτε με ψευδάργυρο είτε με ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) ή και με τα δύο μαζί, δεν έχουν επίπτωση στα συμπτώματα του κορονοϊού SARS-CoV-2 και δεν μειώνουν σημαντικά τη διάρκειά τους», συμπέραναν οι ερευνητές.

Από το ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Κορονοϊός: Όσοι είναι υπερμεταδοτικοί έχουν αυτά τα τρία πράγματα

Κορονοϊός: Πόση είναι η πιθανότητα αναφυλαξίας στα εμβόλια mRNA κατά της COVID-19

Κορονοϊός: Ποια φάρμακα μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου των ασθενών με COVID-19








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή