Κατηγορίες
Άσκηση

6 απλές συμβουλές για να ασκηθείς σωστά το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια ιδανική εποχή για υπαίθρια αθλήματα. Ειδικά φέτος, για δική μας προστασία, αποφύγαμε τα εσωτερικά γυμναστήρια.

Φυσικά, το καλοκαίρι έχει επίσης τα δικά του προβλήματα. Υπερβολική ζέστη, εφίδρωση και υγρασία.  Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να ακολουθήσουμε τις παρακάτω συμβουλές για να έχει η άσκηση τα αποτελέσματα που θέλουμε και να είναι ασφαλής.

 

Ενυδατώσου

Είναι το άλφα και το ωμέγα της προπόνησης σου, όταν επιλέγεις να αθληθείς σε ανοιχτούς χώρους σε μέρες που ο υδράργυρος “χτυπάει” κόκκινο. Μην παραλείψεις να έχεις μαζί σου ένα μπουκαλάκι με κρύο νερό – προτίμησε το θερμό – ή ένα δροσιστικό smoothie, που θα αναπληρώσει τους ηλεκτρολύτες που σίγουρα θα χάσεις κατά την διάρκεια της άθλησης.

 

Φόρεσε “ανοιχτά” χρώματα

Μπορεί να σου φαίνεται αρκετά τετριμμένο, όμως, πίστεψε με κάνει τη διαφορά. Για αυτό, αν η αγαπημένη σου φόρμα είναι μαύρη ή γκρι, τότε απλά ξέχασε την. Φόρεσε το πολύχρωμο κολάν σου, παίξε με τα ανοιχτά χρώματα και μείωσε την ποσότητα του ηλίου που απορροφά και τελικά στο δέρμα σου ακουμπά. Έτσι, θα μειώσεις τη θερμοκρασία που τελικά νιώθει το σώμα σου και θα συνεχίσεις την προπόνηση σου χωρίς καμία ενόχληση.

 

Μην το παρακάνεις με την ένταση

Ναι, θέλεις το σώμα σου να αλλάξει από τη μία στιγμή στην άλλη. Όμως, γνωρίζεις ότι κάτι τέτοιο μόνο εφικτό δεν είναι. Για αυτό, προτίμησε να χαλαρώσεις την ένταση της άσκησης – ειδικά τις μέρες που η θερμοκρασία είναι υψηλή – και να κινηθείς σε πιο ήρεμους ρυθμούς. Διαφορετικά, ετοιμάσου να ζεσταθείς υπερβολικά και η προπόνηση να τελειώσει πιο νωρίς από ό,τι περίμενες.

 

“Άκουσε” το σώμα σου

Αν αισθανθείς ναυτία, ζαλάδα, κράμπες ή πονοκέφαλο, κάνε ένα διάλειμμα. Πάτα Pause στο αγαπημένο σου τραγούδι και στην προπόνηση σου, απόλαυσε το νερό ή το smoothie σου, βρες ένα μέρος με δροσιά και πάρε μία ανάσα. Την χρειάζεστε. Και εσείς και το σώμα σου.

 

Δοκίμασε να κάνεις τη ζωή σου… ποδήλατο

Κυριολεκτικά. Σε μέρες υπερβολικής ζέστης, δοκίμασε να κάνεις ποδήλατο. Αν μπορείς δίπλα στη θάλασσα, ακόμα καλύτερα. Πρόκειται για την πιο ευχάριστη μορφή αερόβιας, η οποία, μπορεί να γυμνάζει εκπληκτικά τα πόδια σου, όμως, δεν σε κουράζει. Αντίθετα, σου φτιάχνει τη διάθεση. Ειδικά, αν στα αυτιά σου ηχεί το αγαπημένο σου τραγούδι.

 

Πουθενά χωρίς την πετσέτα σου

Δεν υπάρχει πιο κουραστικό πράγμα από τον ιδρώτα που τρέχει, όσο και εσύ τρέχεις. Υπάρχει, όμως, λύση. Ευτυχώς. Μην φύγεις από το σπίτι, χωρίς την πετσέτα σου, η οποία θα επαναφέρει τη δροσιά στο σώμα σου στο πι και φι. Έτοιμη;

 

ΠΗΓΗ

 

 


Κατηγορίες
Διατροφή

5 φρούτα που χρειαζόμαστε το καλοκαίρι. Ποια οφέλη παρέχουν

Πως συμβάλλουν στην καλή ενυδάτωση του οργανισμού και στην τροφοδοσία του με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργεί ομαλά. Πρακτικές συμβουλές για να τα εντάξουμε στην διατροφή μας.

Οι ανάγκες του οργανισμού σε νερό και θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες το καλοκαίρι. Αυτό οφείλεται τόσο στην συνεχή προσπάθεια που καταβάλλει για να ρυθμίζει την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος, όσο και στην αυξημένη φυσική δραστηριότητα (π.χ. κολύμπι, περπάτημα). Τα φρούτα είναι ό,τι χρειαζόμαστε για να καλύψουμε αυτές τις ανάγκες.

Η διαιτολόγος-διατροφολόγος & βιολόγος Ιωάννα Αδαμίδου, υπεύθυνη Bioiatriki+ Nutrition στη Θεσσαλονίκη, εξηγεί πως επηρεάζουν την υγεία πέντε αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού.

Καρπούζι

Το κατ’ εξοχήν φρούτο του καλοκαιριού είναι τόσο δροσερό, ζουμερό και γλυκό, ώστε κάλλιστα μπορεί να αντικαταστήσει το παγωτό. Αποτελεί θαυμάσια πηγή νερού και είναι πλούσιο σε συστατικά (βιταμίνες A, C, B6 και κάλιο) τα οποία:

  • Ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
  • Υποστηρίζουν την καρδιά και την όραση
  • Προστατεύουν έως ένα βαθμό από την ηλιακή ακτινοβολία
  • Προλαμβάνουν τις μυϊκές κράμπες
  • Διατηρούν την ισορροπία των υγρών στο σώμα

Το καρπούζι, όμως, περιέχει αρκετά φυσικά σάκχαρα (αυτά του προσδίδουν τη γλυκιά του γεύση). Επομένως πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο απ’ όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα σακχάρου (συμπεριλαμβάνονται τα άτομα με διαβήτη τύπου 1, τύπου 2 και με διαβήτη κύησης). Τα άτομα αυτά πρέπει να αναζητούν ιατρική συμβουλή και διατροφική υποστήριξη για βέλτιστο γλυκαιμικό έλεγχο, συνιστά η κυρία Αδαμίσου.

Ανανάς

Είναι ένα από τα πιο πλούσια φρούτα σε βιταμίνη C και κάλιο. Περιέχει επίσης συστατικά που ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλουν:

  • Στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης
  • Στην τόνωση του μεταβολισμού

Μάνγκο

Τα μάνγκο είναι φρούτα που αξίζει να τα εντάξετε στην καλοκαιρινή σας διατροφή. Θεωρούνται ο «βασιλιάς των εξωτικών φρούτων», καθώς περιέχουν πολύτιμες φυτικές ίνες και 20 διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Οι φυτικές ίνες τους συμβάλλουν στον κορεσμό της πείνας και την πέψη των τροφών. Από τα συστατικά τους τα σημαντικότερα είναι:

  • Οι βιταμίνες A και C
  • Το κάλιο
  • Η ζεαξανθίνη (προστατεύει τον αμφιβληστροειδή χιτώνα των ματιών, φιλτράροντας την επιβλαβή μπλε ακτινοβολία, κατά την κυρία Αδαμίδου).

Ακτινίδια

Τα φρούτα αυτά είναι πλούσια σε βιταμίνες C, Α και Β6, καθώς και σε μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο. Έτσι, συμβάλλουν:

  • Στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα και των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα
  • Στη διαχείριση του ευερέθιστου εντέρου και των διαταραχών ύπνου

Σταφύλια

Θα κάνουν την εμφάνιση τους καθώς θα τελειώνει το καλοκαίρι, προσφέροντάς μας:

  • Κάλιο
  • Ασβέστιο
  • Πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες όπως η ρεσβερατρόλη.

Η ρεσβερατρόλη συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου και της χοληστερίνης, καθώς και στην καλή υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.

Συμβουλές για καθημερινή κατανάλωση

Μην ξεχνάτε να τρώτε καθημερινά αρκετά φρούτα, συνιστά η κυρία Αδαμίδου. Ειδάλλως, στερείτε από τον οργανισμό σας τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους. Είναι επίσης πολύ πιθανό στη θέση τους να καταναλώνετε ανθυγιεινά σνακ.

Για να τα εντάξετε πιο εύκολα στην ημερήσια διατροφή σας, η κυρία Αδαμίδου παρέχει τις εξής συμβουλές:

  • Προσθέστε καρπούζι σε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με φέτα.
  • Προσθέστε  ανανά στην σπιτική Hawaiian πίτσα.
  • Προσθέστε καλοκαιρινά φρούτα (π.χ. ακτινίδιο, σταφύλια) στο πρωινό σας.
  • Συνδυάστε τα φρούτα με άλλα υγιεινά τρόφιμα. Προσθέστε, λ.χ., ταχίνι σε μία φρουτοσαλάτα, φάτε τυρί φέτα μαζί με το καρπούζι, φάτε φρούτα μαζί με ξηρούς καρπούς ως σνακ. Το σνακ αυτό είναι ιδανικό για την παραλία και το ταξίδι.

«Τα smoothies φρούτων που εμπλουτίζονται με γάλα ή γιαούρτι, ταχίνι ή φυστικοβούτυρο,  αποτελούν εξαιρετικές θρεπτικές επιλογές για όλους, ιδίως για μικρά παιδιά και αθλητές», τονίζει η ειδικός. «Βελουτέ υφή και επιπρόσθετη θρεπτική αξία στα smoothies δίνουν η μπανάνα και το αβοκάντο. Συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας για το θρεπτικό και θερμιδικό περιεχόμενο των επιλογών σας».

Και καταλήγει: «Κανένα τρόφιμο ή θρεπτικό συστατικό δεν έχει μαγικές ιδιότητες αλλά εντάσσεται σε ένα πλαίσιο συνηθειών διατροφής και τρόπου ζωής όπου μπορεί να δείξει έως έναν βαθμό τις ιδιότητες και την ισχύ του».

Φωτογραφία: iStock


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Ποια είναι τα 5 φρούτα που χρειάζεσαι το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι με τις ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες χρειάζεται να διατηρούμε τον οργανισμό μας καλά ενυδατωμένο, με κατανάλωση άφθονου νερού και δροσιστικών φρούτων τα οποία προσφέρουν όχι μόνο ενυδάτωση, αλλά και ενέργεια, καθώς και πληθώρα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ιδιαίτερα πολύτιμων αντιοξειδωτικών συστατικών.

Ας δούμε ποια από τα φρούτα που έχουμε στη διάθεσή μας το καλοκαίρι είναι τα πιο αποτελεσματικά:

1. Καρπούζι: Πιο δροσερό, ζουμερό και γλυκό δεν υπάρχει από το καρπούζι, που είναι το κατεξοχήν φρούτο του καλοκαιριού και μπορεί κάλλιστα να αντικαταστήσει το παγωτό. Δεν αποτελεί μόνο σούπερ πηγή ενυδάτωσης, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες A, C, B6 και κάλιο, που ενισχύουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, υποστηρίζουν την καρδιά και την όραση, προστατεύουν έως ένα βαθμό από την ηλιακή ακτινοβολία, προλαμβάνουν τις μυϊκές κράμπες και διατηρούν την ισορροπία των υγρών στο σώμα. Καθώς το καρπούζι περιέχει αρκετά φυσικά σάκχαρα που του προσδίδουν τη γλυκιά του γεύση, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο από διαβητικούς, άτομα με προβλήματα σακχάρου και γυναίκες με διαβήτη κύησης, που θα πρέπει να αναζητούν ιατρική συμβουλή και διατροφική υποστήριξη για βέλτιστο γλυκαιμικό έλεγχο.

2. Ανανάς: Είναι πολύ πλούσιος σε βιταμίνη C και κάλιο, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην τόνωση του μεταβολισμού, πάντοτε στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής.

3. Μάνγκο: Ο βασιλιάς των εξωτικών φρούτων, που αξίζει να εντάξετε στην καλοκαιρινή σας διατροφή, καθώς περιέχει πολύτιμες φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον κορεσμό και την πέψη των τροφών, αλλά και 20 διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τα σημαντικότερα εξ αυτών είναι οι βιταμίνες A και C, το κάλιο και η ζεαξανθίνη, η οποία προστατεύει τον αμφιβληστροειδή χιτώνα των ματιών, φιλτράροντας την επιβλαβή μπλε ακτινοβολία.

4. Ακτινίδια: Κατεξοχήν πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά και βιταμίνες Α και Β6, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο, τα ακτινίδια συμβάλλουν στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα και των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα, βοηθούν στη διαχείριση του ευερέθιστου εντέρου αλλά και των διαταραχών ύπνου, ως συστατικό μιας κατάλληλης και ολοκληρωμένης διατροφικής υποστήριξης.

5. Σταφύλια: Θα κάνουν την εμφάνιση τους προς το τέλος του καλοκαιριού, προσφέροντάς μας κάλιο, ασβέστιο και πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες όπως η ρεσβερατρόλη που βοηθάει στη ρύθμιση του σακχάρου και της χοληστερίνης, και συμβάλλει στην καλή υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.

Tips

• Εάν ξεχνάτε να εντάξετε φρούτα στην καθημερινότητα σας, τότε στερείστε τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά και το πιθανότερο είναι πως στη θέση αυτών θα καταναλώσετε ανθυγιεινά σνακ.

• Προσθέστε καρπούζι σε μια δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με φέτα, και ανανά στην σπιτική Hawaiian pizza.

• Προσθέστε καλοκαιρινά φρούτα στο πρωινό σας, όπως ακτινίδιο και σταφύλια.

• Όταν ένα φρούτο από μόνο του κρίνεται “λίγο” ως σνακ λόγω χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου ή απουσίας κορεσμού, αναβαθμίστε το θρεπτικά προσθέτοντας π.χ. ταχίνι σε μια φρουτοσαλάτα, τυρί φέτα μαζί με το καρπούζι όπως αρκετοί συνηθίζουν, ή συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς σαν σνακ, ιδανικό για την παραλία και το ταξίδι.

• Τα smoothies φρούτων που εμπλουτίζονται με γάλα ή γιαούρτι, ταχίνι ή φυστικοβούτυρο, αποτελούν εξαιρετικές θρεπτικές επιλογές για όλους, ιδίως για μικρά παιδιά και αθλητές. Βελουτέ υφή και επιπρόσθετη θρεπτική αξία στα smoothies δίνουν η μπανάνα και το αβοκάντο. Συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας για το θρεπτικό και θερμιδικό περιεχόμενο των επιλογών σας.

• Κανένα τρόφιμο ή θρεπτικό συστατικό δεν έχει μαγικές ιδιότητες αλλά εντάσσεται σε ένα πλαίσιο συνηθειών διατροφής και τρόπου ζωής όπου μπορεί να δείξει έως έναν βαθμό τις ιδιότητες και την ισχύ του.

  • Ιωάννα Αδαμίδου MS, RD, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος & Βιολόγος, Υπεύθυνη Bioiatriki+ Nutrition, Θεσσαλονίκη, Επιστημονική Συνεργάτης ΒιοΚλινικής Θεσσαλονίκης, Όμιλος ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ

Διαβάστε επίσης

Καλοκαιρινή και απόλυτα δροσιστική σαλάτα με κριθαράκι και μπρόκολο

Ένας πλήρης οδηγός για να παραμείνετε ασφαλείς στη θάλασσα!

Η Κέιτ Μος είναι το νέο πρόσωπο των εσωρούχων της Κιμ Καρντάσιαν




Πηγή

Κατηγορίες
Οικογένεια

Αυτό το καλοκαίρι κέρδισε ακόμα περισσότερα με το go4more της Εθνικής Τράπεζας

Το καλοκαίρι είναι η αγαπημένη εποχή όλων. Μικροί και μεγάλοι ετοιμάζονται να αφήσουν πίσω τις υποχρεώσεις που τους κυνηγούσαν όλη τη χρονιά και να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης και καλοκαιρινής ραστώνης. Στην πόλη ή σε κάποιο νησί με τα καταγάλανα νερά του. Ναι, είναι αυτές οι μέρες που κανονίζεις τα πάντα γύρω από τις διακοπές. Πού, πότε, με ποιους και πόσες μέρες. Φέτος, κάνε το καλοκαίρι σου καλύτερο με το go4more

Για ό,τι μα ό,τι σκέφτεσαι, απλά go4more και βγες κερδισμένη
Θες μέσα στις επόμενες ημέρες να προγραμματίσεις τις διακοπές σου, να επιλέξεις το κατάλυμα, να κάνεις την απαραίτητη κράτηση και να κλείσεις τα ακτοπλοϊκά, προκειμένου να χαλαρώσεις με την οικογένειά σου ή με την παρέα σου; Ή μήπως θες απλά να ευχαριστήσεις τον ουρανίσκο σου σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης; Η Εθνική Τράπεζα φροντίζει και για τα δύο. Γιατί, η φετινή χρονιά μόνο εύκολη δεν ήταν και εσύ και το μικρό σου έχετε ανάγκη από μία επιβράβευση. 

Πώς λειτουργεί και πώς… κερδίζεις
Τα πράγματα είναι απλά. Πολύ πιο απλά από ότι πιστεύεις. Με το go4more, κάνεις τις αγορές σου με τις κάρτες της Εθνικής Τράπεζας και συλλέγεις αυτόματα πόντους, που μπορείς να εξαργυρώσεις στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις του Προγράμματος, αλλά και να επωφεληθείς από τις ειδικές προσφορές.

Για τις διακοπές σου
Πρώτο βήμα να βρεις πού θα μείνετε. Να πληροί τις προδιαγραφές, να κακομαθαίνει τα standards σου και να “κρύβει” μικρές εκπλήξεις για το παιδί σου. Και για εσένα. Μπες στο Ekdromi.gr και κλείσε το ιδανικό κατάλυμα με κέρδος 15% σε go4more πόντους για όλο τον Ιούλιο, αλλά και μια διανυκτέρευση δώρο σε επιλεγμένα ξενοδοχεία. Το βρήκες; Ώρα για τα ακτοπλοϊκά! Γιατί, τίποτα δεν πρέπει να αφήνεις τελευταία στιγμή – ειδικά αν ο προορισμός σου απαιτεί να έχεις μαζί και το αυτοκίνητο. Μέχρι το τέλος του μήνα, κλείσε τα εισιτήρια σου στην Minoan Lines και κέρδισε ένα 5% σε go4more πόντους. Και αν δεν θες να κουβαλάς το αυτοκίνητο στο νησί, σου έχω την λύση! Κλικ στο carnmotion.gr, scroll down και μόλις βρήκες το αυτοκίνητο που θα νοικιάσεις. Και με κέρδος 10% σε go4more πόντους, παρακαλώ! 

Τα απαραίτητα πριν το ταξίδι
Όλα έτοιμα ή μήπως όχι; Μαγιό και αντηλιακά πήρες; Αν όχι, κάνε μία επίσκεψη στα πολυκαταστήματα Attica μέχρι τις 15 του μήνα, εξαργύρωσε τους πόντους που έχεις στην κάρτα σου και επωφελήσου από ένα 20% κέρδος επί του ποσού της εξαργύρωσης σε go4more πόντους. Για την αντηλιακή σου προστασία, φροντίζει το Central Pharmacy, από το οποίο κερδίζεις το 10% της αξίας των αγορών σου σε πόντους. Μην ξεχάσεις και το απαραίτητο after sun, για να εξαφανίσεις στο πι και φι τις κοκκινίλες από το δέρμα σου. Και 2-3 αγαπημένα βιβλία για τις διακοπές σου από ένα κατάστημα Public , για να κερδίσεις και 30% της αξίας τους σε πόντους για όλο τον Ιούλιο!

Κάνε και τις βόλτες σου!
Το καλοκαίρι δεν είναι απλά οι διακοπές. Είναι κάθε μέρα που περνά και η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο. Κάθε στιγμή που απολαμβάνεις. Φέτος, ετοιμάσου να τις απολαύσεις λίγο πιο πολύ – και πιο οικονομικά! Στο B&E cafe – restaurant του Μουσείου Γουλανδρή, στο IT Restaurant ή στο Canal Cafe του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Και κέρδισε 10% της αξίας του γλυκού ή του καφέ σου σε go4more πόντους. Όσο για τη βενζίνη; Διάλεξε ELIN. Ξέρεις γιατί! 

Είναι στο χέρι σου
Αν, λοιπόν, έχεις χρεωστική, πιστωτική ή προπληρωμένη κάρτα της Εθνικής Τράπεζας και δεν είσαι ήδη μέλος του go4more, κάνε την εγγραφή σου εδώ και ξεκίνησε να κερδίζεις πόντους από κάθε σου αγορά. Μπορείς να εξαργυρώσεις τους πόντους σου σε επιχειρήσεις που συνεργάζονται με το πρόγραμμα, αλλά και να επωφελείσαι από τις ειδικές προσφορές. Για να δεις όλες τις τρέχουσες προσφορές, πάτησε εδώ

Ενημερώσου για τους πόντους σου, εύκολα και γρήγορα, πατώντας Σύνδεση στο https://www.nbg.gr/go4more/, στην ειδική εφαρμογή του go4more app για smart phones ή μέσω του Internet Banking της Εθνικής Τράπεζας. Έτοιμη να βγεις κερδισμένη;

 


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

7 τρόποι να πίνεις περισσότερο νερό το καλοκαίρι

Φέτος, το καλοκαίρι είναι πραγματικά πολύ ζεστό. Οι θερμοκρασίες υψηλές και το αεράκι όχι και τόσο συχνό. Φέτος, λοιπόν, η ενυδάτωση είναι κάτι παραπάνω από απαραίτητη. Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να δροσίσεις το σώμα σου; Μα, φυσικά, το νερό. Μήπως, όμως, και εσύ πολλές φορές παραλείπεις να το καταναλώσεις, γιατί προτιμάς άλλα ροφήματα; Αν ναι, τότε αυτό το θέμα είναι για εσένα. Γιατί, σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου μερικούς έξυπνους τρόπους για να μην ξεχνάς να απολαμβάνεις το παγωμένο σου νερό! 

Πριν από κάθε γεύμα, είναι η ώρα η σωστή
Μπορεί να απολαμβάνεις όσο τίποτα άλλο ένα ποτήρι κρύο νερό, μετά το κυρίως, όμως, μην υποτιμάς τη συνήθεια του να απολαμβάνεις το νεράκι σου πριν από κάθε γεύμα. 10 λεπτά πριν από την πρώτη μπουκιά αρκούν για να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου, να ρίξεις τη θερμοκρασία του σώματος, να ενυδατωθείς εσωτερικά και να φας μικρότερη ποσότητα από το φαγητό. Άρα, να αδυνατίσεις.

Απόλαυσε τροφές πλούσιες σε νερό
Το καλοκαίρι φημίζεται για την πληθώρα φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Και πράγματι, λίγα δεν τα λες. Εκτός από εξαιρετική γεύση, τα περισσότερα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Πρόσθεσε πιο συχνά στη Shopping List σου το πλούσιο σε γεύση και χρώμα καρπούζι, το δροσιστικό αγγούρι που τόσο πάει στη σαλάτα σου, το ιδιαίτερο ταξιδιάρικο κολοκυθάκι, το χορταστικό πεπόνι και το αποτοξινωτικό γκρέιπφρουτ. 

Με το παγουράκι σου στο χέρι
Ανοίγεις την πόρτα του σπιτιού και νιώθεις τις υψηλές θερμοκρασίες να διαπερνούν το είναι σου. Θες κάτι να δροσιστείς απεγνωσμένα. Κοίταξε το αριστερό σου χέρι. Κρατάς τη λύση σου και ξαφνικά αυξάνεις κατά πολύ την ποσότητα νερού που καταναλώνεις ημερησίως.

Βάλε γεύση στο νερό σου
Άρωμα, γεύση, κάτι διαφορετικό για τον ουρανίσκο σου που δεν αντέχει την μονοτονία. Αν δεν τρελαίνεσαι για έντονα αρώματα, όπως το λεμόνι, δοκίμασε απλά να προσθέσεις μερικά φύλλα μέντας. Αλλιώς, μην το σκέφτεσαι! Απόλαυσε το flavored water σου και ξεγέλασε τους γευστικούς σου κάλυκες ότι πίνεις… χυμό.

Κάνε το νερό… συνήθεια
Ή μάλλον καλύτερα ενσωμάτωσε το σε μία άλλη. Για παράδειγμα, μπορείς κάθε φορά που φτάνεις στο γραφείο να ξεκινάς την εργασία σου με ένα ποτήρι νερό ή κάθε φορά που χαλαρώνεις στο διάλειμμα σου να απολαμβάνεις στο έπακρο αυτό το θαύμα της φύσης.

Αραίωσε το χυμό σου
Πρόσθεσε μερικά παγάκια στο φυσικό σου χυμό. Μόλις λιώσουν – κάτι που δεν πρόκειται να αργήσει και τόσο – θα προσφέρεις στον οργανισμό σου μία γενναία ποσότητα νερού και φυτικών ινών. 

Τέλος, προτίμησε ανθρακούχο νερό αντί για σόδα
Αν δεν μπορείς να αντισταθείς στα αναψυκτικά ή απλά θες λίγο χρόνο μέχρι να τα αποβάλλεις από το διατροφικό σου πλάνο, το ανθρακούχο νερό αποτελεί ιδανική επιλογή. Θα ξαλαφρώσεις, θα αποκτήσεις ευκολότερα επίπεδη κοιλιά και θα απολαύσεις το καλοκαίρι σου ενυδατωμένη

 

 


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Τι ποτά να προτιμήσω το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή που έχει συνδεθεί  με διακοπές.

Περισσότερη χαλάρωση και διασκέδαση, συγκριτικά με τις αγχωτικές και πιο απατητικές περιόδους του χειμώνα. Τις στιγμές της ξεγνοιασιάς βέβαια τις συνοδεύει συνήθως και η κατανάλωση αλκοόλ.

Ενα πολύ συχνό ερώτημα που δέχομαι στο γραφείο μου είναι πόσο συχνά και τι ποτό να προτιμήσω τωρα το καλοκαίρι, ποιό έχει τις λιγότερες θερμίδες και ποιο από όλα δεν θα με βγάλει εκτός διατροφικού προγράμματος.

Στα παραπάνω ερωτήματα θα απαντήσουμε στο συγκεκριμένο άρθρο.  

Συχνότητα κατανάλωσης αλκόολ 

Σύμφωνα με τις συστάσεις για τον Ελληνικό πλυθισμό, συστήνεται η κατανάλωση έως 2 ποτηριών αλκοόλ για τους άντρες και 1 για τις γυναίκες ημερησίως.

Η κατανάλωση αλκοόλ βέβαια χρειάζεται προσοχή και μέτρο. Η αυξημένη κατανάλωση για μεγάλο χρονικό διάστημα σχετίζεται με πολλά προβλήματα στην υγεία όπως:

  • εμφάνιση παχυσαρκίας
  • προβλήματα στο ήπαρ
  • σακχαρώδη διαβήτη
  • διάφορες μορφές καρκίνου

Όταν το αλκοόλ επιπρόσθετα συνδυάζεται με τη χρήση καπνού, ανθυγιεινής διατροφής και καθιστικής ζωής, τότε οι συνδυασμοί αυτοί είναι ιδιαίτερα επιβαρυντικοί για την υγεία.

Αντιθέτως, η μέτρια κατανάλωσή του, ιδιαιτέρως του κρασιού, φαίνεται ότι προστατεύει απο την εμφάνιση καρδιαγγειακών προβλημάτων.  

Αλκοόλ και θερμίδες

Το αλκόολ έχει αρκετές θερμίδες. Αναλυτικότερα, το 1 γραμμάριο αποδίδει 7kcal. 

Αντίστοιχα, 1 γραμμάριο λίπους αποδίδει 9 θερμίδες, 1 γραμμάριο υδατανθράκων αποδίδει 4 θερμίδες και 1 γραμμάριο πρωτεϊνης αποδίδει και αυτό 4 θερμίδες. 

Η κατανάλωση αλκοόλ εκτός απο το αυξημένο θερμιδικό περιεχόμενο θεωρείται ότι έχει «κενές θερμίδες», δηλαδή δεν μας προσδίδει καθόλου θρεπτικά συστατικά.

Ένα ποτό όσο περισσότερους βαθμούς αλκοόλ περιέχει τόσο πιο αυξημένο είναι και το θερμιδικό του περιεχόμενο. Οι θερμίδες αυτές αυξάνονται όταν στο ποτό μας προσθέτουμε χυμούς φρούτων, ζάχαρη κτλ.

Πίνακας αλκοολούχων ποτών και θερμίδων που περιέχουν  

Ποτό  Aλκόολ (γρ)  Θερμίδες 
Μπύρα υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (330ml)  27,7  209 
Μπύρα (330ml)  14  155 
Τζίν (63ml)  21gr  146 
Ρούμι (63ml)  21gr  146 
Ουισκι(63ml)  21gr  146 
Τεκίλα (63ml)  21gr  146 
Βότκα (63ml)  21gr   146 
Κρασί λευκό (180ml)  18,5  148 
Κρασί κόκκινο (180ml)  19,1  153 
Κρασί ροζέ (180ml)  17,3  149 
Κρασι γλυκό (110ml)  16,1  168 
Σαγκρία (220ml)  20,7  219 
Pina colada (225ml)  17,8  340 
Bloody Mary (225ml)  17,6  155 
Mojito (225ml)  17,1  137 
Manhattan (120ml)  37,2  266 
Martini (120ml)  34,8  241 
Kamikaze (90ml)  22,1  181 
Mai Tai (180ml)  22,7  218 
Zombie (225ml)  19,4  216 
Margarita (225ml)  18,4  274 
Daiquiri  (225ml)  18,2  266 
Tequila Sunrise (225ml)  18,2  252 
Bacardi (225ml)  18,7  277 
Fruit punch (225ml)  18,7  202 
Gin& Tonic (225ml)  19,1  189 
Vodka tonic  (225ml)  19,1  189 
Whiskey σόδα (225ml)  19,1  133 
Whiskey diet cola (225ml)  19,1  135 
Vodka λεμόνι (225ml)  19,1  209 
Vodka soda (225ml)  19,1  133 
Πηγή: USDA food data central  

Συμπερασματικά, συστήνεται να προτιμάμε ποτά τα οποία έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Επίσης, καλό θα ήταν να αποφεύγουμε τα γλυκά ποτά και τα κοκτειλ καθώς έχουν επιπλέον προσθήκη ζάχαρης και κατ’ επέκταση κενών θερμίδων.  



Post Views:
0

Σχετικά με τον δημιουργό


Σπυριδούλα Γεωργαλή Διατροφολόγος-Διαιτολόγος

Γεννήθηκα το 1990 στην Αθήνα και μεγάλωσα στη περιοχή του Πειραιά. Το 2009 ξεκίνησα τις σπουδές στο Α.ΤΕΙ Κρήτης στο τμήμα Διατροφής-Διαιτολογίας οπου τις ολοκλήρωσα το 2014.

Έκανα την πρακτική μου άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά Τζάνειο κατά τη διάρκεια της οποίας εκπτώνησα και την πτυχιακή μου εργασία με θέμα «Συμμόρφωση εγκύων με τη Μεσογειακή διατροφή.

Έρευνα σε πληθυσμό της Αθήνας και σύγκριση με πληθυσμό Ηρακλείου Κρήτης». Το 2014 με την απόκτιση του πτυχίου μου ξεκίνησα να εργάζομαι σε φαρμακευτικό χώρο στο τμήμα των συμπληρωμάτων διατροφής.

Το 2017 ξεκίνησα να εργάζομαι ως διαιτολόγος σε γυμναστήριο στη περιοχή του Πειραιά και σε πολυχώρο διατροφής στη Καισαριάνη οπου συνεχίζω να εργάζομαι μέχρι και σήμερα και στους 2 τομείς.

Το έτος 2016-2017 παρaκολούθησα την εκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ και απέκτησα εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία ως Master Practitioner in eating disorders and obesity.

Σε όλη τη διάρκεια της πορείας μου ως διαιτολόγος ενημερώνομαι για τις τελευταιές οδηγείες σχετικά με τη διατροφή, παρακολουθώ συνέδρια, ημερίδες και εκπαιδευτικά σεμινάρια μεταξύ των οποίων ήταν και σεμινάριο πρώτων βοηθειών του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού.

Τέλος είμαι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ).








Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Τι να προσέχετε όταν αγοράζετε τρόφιμα το καλοκαίρι. Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ

  • Ρούλα Τσουλέα

Ποιοι είναι οι βασικοί κανόνες για να αποφύγουμε τις καλοκαιρινές τροφικές δηλητηριάσεις. Τι συνιστά διαχρονικά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).





Η ζέστη του καλοκαιριού μπορεί εύκολα να υπονομεύσει την ασφάλεια των τροφίμων, πόσο μάλλον εφέτος που οι ακραίες θερμοκρασίες διαδέχονται η μία την άλλη. Για να αποφύγουμε τα χειρότερα, πρέπει να είμαστε ιδιαιτέρως προσεκτικοί όταν αγοράζουμε τρόφιμα.

Ο ΕΦΕΤ είχε εκδώσει ορισμένες οδηγίες, οι οποίες παραμένουν επίκαιρες. Όπως αναφέρει, η ζέστη επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων. Έτσι, οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι συνηθισμένες όταν προετοιμάζονται, διατηρούνται ή διατίθενται χωρίς την τήρηση των απαραίτητων όρων υγιεινής.

Η εκδήλωση της δηλητηρίασης εξαρτάται από τον παράγοντα που την προκαλεί. Τα συμπτώματά της (π.χ. έμετος, διάρροια, πυρετός κ.λπ.) μπορεί να εκδηλωθούν:

  • Μετά από μισή ώρα από την κατανάλωση του μολυσμένου τροφίμου
  • Μετά από λίγες ώρες
  • Ακόμα και μετά από μερικές ημέρες

Για την αποφυγή πιθανών τροφικών δηλητηριάσεων από αλλοιωμένα τρόφιμα ο ΕΦΕΤ συνιστά τα εξής:

Γενικές συμβουλές

Οι καταναλωτές που αγοράζουν τρόφιμα πρέπει:

  • Να ελέγχουν τα βασικά χαρακτηριστικά των τροφίμων (χρώμα, οσμή, γεύση, συσκευασία και ημερομηνία λήξης)
  • Να ελέγχουν τις συνθήκες διατήρησής τους
  • Να μην επιλέγουν προϊόντα ψύξης ή κατάψυξης για τα οποία υπάρχουν υποψίες ότι δεν συντηρούνται σωστά. Τα προϊόντα ψύξης πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μικρότερες των 7ο C και τα προϊόντα κατάψυξης σε θερμοκρασίες μικρότερες των -18ο C (μείον 18 βαθμοί Κελσίου)
  • Τα ψυγεία και οι καταψύκτες από όπου προμηθεύονται τα τρόφιμα να μην εκτίθενται στον ήλιο.
  • Να μην επιλέγουν τρόφιμα εκτεθειμένα στον ήλιο, σε έντομα, σκόνη κ.λπ.
  • Να τοποθετούν τα τρόφιμα στο ψυγείο όσο γίνεται πιο σύντομα μετά την αγορά τους

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται το εμφιαλωμένο νερό. Πρέπει να διατηρείται σε σκιερό μέρος. Επιπλέον, οι άδεις φιάλες δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούνται, αλλά να απορρίπτονται στους κάδους ανακύκλωσης.

Στα εστιατόρια

Οι καταναλωτές που τρώνε στα εστιατόρια όχι μόνο πρέπει να τρώνε καλομαγειρεμένο φαγητό (π.χ. καλοψημένο κρέας και πουλερικά), αλλά να προσέχουν και τα εξής:

  • Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων
  • Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, οσμή και γεύση
  • Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά

Στα καταστήματα γρήγορου, έτοιμου φαγητού

Όταν οι καταναλωτές αγοράζουν τρόφιμα από καταστήματα ταχείς εξυπηρέτησης, τα οποία θα καταναλώσουν αμέσως ή στο σπίτι, πρέπει να προσέχουν τα εξής:

  • Να επιλέγουν καταστήματα που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων
  • Να επιλέγουν έτοιμα σάντουιτς που διατηρούνται στο ψυγείο, εάν δεν παρασκευαστούν εκείνη την ώρα
  • Όταν επιλέγουν έτοιμα γεύματα που σερβίρονται ζεστά, να βεβαιώνονται ότι διατηρούνται σε  θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 65ο C
  • Να βεβαιώνονται ότι οι σαλάτες των salad bar διατηρούνται σε ψυχρό χώρο. Πρέπει επίσης να είναι προφυλαγμένες από ζέστη, ήλιο, έντομα, σκόνη κ.λπ.
  • Να βεβαιώνονται ότι τα χύμα παγωτά διατηρούνται σε ψύξη. Πρέπει επίσης να είναι σκληρά, να μην εκτίθενται στον ήλιο, σε έντομα, σκόνη κ.λπ. και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία
  • Να βεβαιώνονται ότι τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερό δεν είναι εκτεθειμένα στον ήλιο
  • Να απορρίπτουν τα έτοιμα φαγητά, εάν δεν τα καταναλώσουν εντός δύο ωρών από την αγορά τους και δεν τα διατήρησαν στο ψυγείο

 

Φωτογραφία: iStock








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

5 δροσιστικές συνταγές με λίγες θερμίδες που θα γλυκάνουν το καλοκαίρι σου

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που θες το παγωτό σου περισσότερο από ποτέ. Ειδικά τις μέρες που ο υδράργυρος είναι στα ύψη, όπως αυτές που ζούμε την τελευταία εβδομάδα. Από την άλλη, θες να προσέξεις και τη σιλουέτα σου, γιατί πλέον οι επισκέψεις στην παραλία μόνο λίγες δεν είναι. Και τώρα; Λύση υπάρχει και είναι αρκετά απλή, για να την ετοιμάσεις με τα χεράκια σου. Φτιάξε μερικά παγωμένα σορμπέ! Θα δροσίσεις τον ουρανίσκο σου, θα φροντίσεις τη γραμμή σου και θα νικήσεις την επιθυμία σου για γλυκό. Για αυτό, σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σου τις δικές μας αγαπημένες – και άκρως παγωμένες – συνταγές!

Σορμπέ καρπούζι

Υλικά:

  • 3 1/2 φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κομμάτια, χωρίς κουκούτσια
  • 2 κουτ. της  σούπας χυμό λάιμ
  • 1/4 του φλιτζανιού νερό
  • 1 κουτ. του γλυκού μέλι

Εκτέλεση:

  • Αρχικά, καθαρίζεις πολύ καλά το καρπούζι και αφαιρείς τους σπόρους του.
  • Στρώνεις σε ένα πυρέξ το καρπούζι σου, το σκεπάζεις και το αφήνεις στην κατάψυξη για 6 ώρες.
  • Μόλις περάσει η ώρα, χτυπάς σε ένα μπλέντερ το παγωμένο καρπούζι με το χυμό από λάιμ, το νερό και το μέλι.
  • Τοποθετείς το μείγμα σου στην κατάψυξη για 30 λεπτά και απολαμβάνεις!

Σορμπέ λεμόνι

Υλικά:

  • 7 λεμόνια
  • 3 lime
  • 125 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, στύβεις τα λεμόνια και τα limes και σουρώνεις τον χυμό τους.
  • Σε μία κατσαρόλα με νερό, διαλύεις τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα. Σιγοβράζεις για 10 λεπτά και απομακρύνεις από τη φωτιά, μέχρι να σχηματιστεί το σιρόπι σου.
  • Σε ένα ρηχό μεταλλικό σκεύος, αναμειγνύεις το σιρόπι και τον χυμό.
  • Με μία κουζινομηχανή ή μίξερ, δένεις το μείγμα σου και στη συνέχεια το μεταφέρεις στην κατάψυξη για να παγώσει.

Σορμπέ μάνγκο

Υλικά:

  • 4 φλ. ψιλοκομμένα ώριμα μάνγκο, κατεψυγμένα
  • 1/4 φλ. μέλι
  • 1/4 φλ. γιαούρτι με λίγα λιπαρά
  • 1 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 κ. γλυκού κάρδαμο
  • Μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση: 

  • Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ.
  • Χτύπησέ τα μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
  • Πρόσθεσε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλ’ το στην κατάψυξη για 4 ώρες.
  • Όταν είναι έτοιμο σέρβιρε σε 4 πιάτα.

Σορμπέ γκρέιπφρουτ

Υλικά:

  • 3 3/4 φλιτζάνια χυμό γκρέιπφρουτ
  • 1 κουτ. τη σούπας ξύσμα γκρέιπφρουτ
  • 5 κουτ. της σούπας μέλι
  • 3 κουτ. της σούπας χυμό κράνμπερι
  • 1 1/2 κουτ. της σούπας βότκα
  • 5 κλαράκια εστραγκόν

Εκτέλεση: 

  • Αρχικά, σε ένα κατσαρολάκι προσθέτεις το ξύσμα, το χυμό γκρέιπφρουτ, το μέλι και το χυμό κράνμπερι με τη βότκα και αφήνεις να σιγοβράσει, μέχρι να λιώσει το μέλι. Προσθέτεις το εστραγκόν.
  • Κατεβάζεις από τη φωτιά και αφήνεις στην άκρη να βγάλει το εστραγκόν τα αρώματά του για περίπου μία ώρα
  • Περνάς το μείγμα από μια σίτα ή ένα διαχωριστικό και το μεταφέρεις στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
  • Σε μία παγωτομηχανή, χτυπάς το μείγμα σου μέχρι να αφρατέψει.
  • Μεταφέρεις σε ένα σκεύος που κλείνει καλά και το αφήνεις στην κατάψυξη για 2 ώρες.

Σορμπέ κεράσι

Υλικά:

  • 1 φλ. νερό
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 φλ. φύλλα βασιλικού
  • 3 φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσι
  • 1 1/2 κ. γλυκού χυμό λάιμ

Εκτέλεση: 

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα πρόσθεσε το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι.
  • Άφησε τα να πάρουν μια βράση και ανακάτευε συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  • Πρόσθεσε τον βασιλικό, αφαίρεσέ τα από το μάτι, σκέπασέ τα με το καπάκι και άφησέ τα για 30 λεπτά.
  • Τοποθέτησε τα κεράσια σε ένα επεξεργαστή τροφίμων και χτύπησέ τα μέχρι να λιώσουν.
  • Πρόσθεσε μέσα στον επεξεργαστή το μείγμα που έφτιαξες με τη ζάχαρη και το χυμό λάιμ.
  • Χτύπησέ τα μέχρι να ενωθούν καλά.
  • Χύσε το μείγμα σε ένα μπολ και τοποθέτησέ το στην κατάψυξη.
  • Αφού παγώσει τελείως, μοίρασε σε 7 μπολάκια.

Πηγή

Κατηγορίες
Δίαιτα

Χάσε 4 κιλά, ενυδάτωσε το σώμα σου και απόλαυσε το καλοκαίρι

Ζέστη, καύσωνας, υψηλές θερμοκρασίες. Ναι, το καλοκαίρι είναι εδώ και εσύ θες να διώξεις τα περιττά κιλά και ταυτόχρονα να ενυδατωθείς. Μην αγχώνεσαι! Η, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Μαριέττα Μαρκούση, μας ετοίμασε το ιδανικό μενού. Ο λόγος στην ειδικό… 

To καλοκαίρι αποτελεί ιδανική εποχή για την απώλεια περιττών κιλών. Το καλοκαίρι η θερμοκρασία ανεβαίνει στα ύψη!

Ειδικά σε χώρες όπως η Ελλάδα η αυξημένη θερμοκρασία που παρατηρείται τους καλοκαιρινούς μήνες βοηθάει σημαντικά αφενός στο να μειώσουμε την ενεργειακή μας πρόσληψη και αφετέρου στην μείωση των συνολικών λιπαρών που λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας.

Ο λόγος είναι απλός… η ζέστη και η έντονη εφίδρωση τους καλοκαιρινούς μήνες μας κάνουν να στρεφόμαστε στην κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας υγρών σκευασμάτων (νερού, χυμών, γαλακτοκομικών) τα οποία γεμίζουν το στομάχι μας και έτσι δεν περισσεύει πολύς χώρος για στερεές τροφές- οι οποίες κατά κανόνα περιέχουν περισσότερες θερμίδες και λιπαρά- αλλά και οι διατροφικές μας επιλογές αυτή την περίοδο στρέφονται περισσότερο στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που μας δροσίζουν, μας ενυδατώνουν και μας γεμίζουν ευεξία και ενέργεια.

Το σίγουρο είναι για την επιτυχία ενός προγράμματος αδυνατίσματος μην βάζεις ιδιαίτερα αυστηρούς περιορισμούς και στερήσεις.

Άλλωστε, «καλά» και «κακά» τρόφιμα δεν υπάρχουν. Σύμφωνα μάλιστα με έρευνες, τα άτομα που αποκλείουν αγαπημένα τρόφιμα και ροφήματα από τη διατροφή τους, έχουν περισσότερες πιθανότητες να αποτύχουν και να ξαναπάρουν το χαμένο βάρος, καθώς η στέρηση τους οδηγεί στην υπερκατανάλωση άλλων τροφίμων.

Επιπρόσθετα, στη διατροφή, σημαντικό ρόλο έχει και η ενυδάτωση, ιδιαίτερα το καλοκαίρι όπου και οι απαιτήσεις του οργανισμού σε υγρά αυξάνονται κατακόρυφα.

Το νερό αποτελεί απαραίτητο αγαθό για τη ζωή. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι ο άνθρωπος μπορεί να διατηρηθεί στη ζωή ακόμα και μετά από ασιτία διάρκειας 60-70 ημερών ενώ η αποχή από τα υγρά πάνω από 4-5 ημέρες δεν μπορεί να συμβαδίσει με τη ζωή. Το νερό περιέχεται στις υγρές και τις στερεές τροφές.

Το νερό αποτελεί απαραίτητο αγαθό στον ανθρώπινο οργανισμό για τον μεταβολισμό, τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και πληθώρας άλλων φυσιολογικών διαδικασιών που συνδέονται με τη διατήρηση της υγείας. Η ρύθμιση ή απώλεια σωματικού βάρους επηρεάζεται από τη ενυδάτωση του οργανισμού.

Η κατανάλωση νερού αποτελεί απαραίτητη διαδικασία καθώς η ποσότητα του νερού που χάνεται μέσω των μεταβολικών διαδικασιών υπερβαίνει τη ποσότητα αυτού που παράγεται στο σώμα.

Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΣΩΣΤΗΣ ΕΝΥΔΑΤΩΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ

Με βάση τα αποτελέσματα μελέτης φάνηκε ότι η αύξηση της κατανάλωσης κατά 500 ml ημερησίως μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του μεταβολισμού έως και 30%. Η επίδραση αυτή του νερού στο μεταβολισμό αρχίζει 10 λεπτά μετά την κατάποση, κορυφώνεται στα 30-40 λεπτά και μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 1 ώρα. Επιτυγχάνοντας αύξηση του μεταβολισμού, έστω και σε χαμηλά επίπεδα, αυξάνεται η θερμιδική δαπάνη με αποτέλεσμα τη σταδιακή μείωση σωματικού βάρους, εφόσον δε σημειωθεί αύξηση της θερμιδικής πρόσληψης.

Επιπλέον, μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2008 στο περιοδικό Obesity κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση νερού ενίσχυσε την απώλεια βάρους σε γυναίκες που συμμετείχαν στη μελέτη μέσω της αύξησης του μεταβολισμού τους ανεξάρτητα από την αύξηση της φυσικής τους δραστηριότητας.

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος 

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2-3 βερίκοκα & 10 ανάλατα αμύγδαλα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, αβοκάντο, ντοματίνια, τόνος 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι ή κεφίρ με κανέλα & 10 κεράσια

ΒΡΑΔΥ: Κοτόπουλο ψητό & 2 παξιμάδια χαρουπιού & σαλάτα χόρτα 

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 αυγό βραστό & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, Καφές στιγμιαίος 

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 1 φέτα πεπόνι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μακαρόνια ολική αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & 1 μερίδα τυρί & 6 ελιές & Σαλάτα χόρτα

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 φλ. Κεφίρ & 2 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα- αβοκάντο & 1 κ.γ. λιναρόσπορο ή σουσάμι & μπαλσάμικο

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος 

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Πεπόνι & 10 ανάλατα κάσιους 

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Σαρδέλες ψητές, 1 πατάτα βραστή & παντζάρια & 6 ελιές 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου ή κεφίρ & 1 μπανάνα 

ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 ρυζογκοφρέτες με 1κ.γλ. ταχίνι ολικής αλέσεως με μέλι & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος 

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 ροδάκινο & 10 ανάλατα αμύγδαλα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα φακές & 1 αυγό βραστό & 4 ελιές 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι με κανέλα & 10 κεράσια & 1κ.σ. σπόροι chia

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά & σαλάτα ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα 1,5 % & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, 1κ.γ. λιναρόσπορο, Καφές στιγμιαίος 

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 2 φέτες ανανά & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Μπιφτέκια γαλοπούλας, πιπεριές ψητές & πουρές γλυκοπατάτας 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με ρόφημα αμυγδάλου & βερίκοκα & πεπόνι 

ΒΡΑΔΥ: Πίτα αραβική ολικής αλέσεως με κρητική γραβιέρα Light & σαλάτα ρόκα-καρότο- αβοκάντο

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως & 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο & 1 ποτήρι γάλα 1,5 %, Καφές στιγμιαίος 

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Καρπούζι & 10 ανάλατα αμύγδαλα

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: γεμιστές πιπεριές με καστανό ρύζι, 1 μερίδα τυρί & 4 ελιές 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι 2% & 10 κεράσια & κανέλα

ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό βραστό & τυρί & σαλάτα καρότο – ρόκα & αβοκάντο & κρητική γραβιέρα light

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι γάλα & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη, Καφές στιγμιαίος 

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 6-8 ανάλατα αμύγδαλα & 1 ροδάκινο & 1 φλ.ρόφημα κρόκου κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & παντζάρια, 4-6 ελιές, ψητή γλυκοπατάτα 

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 cream crackers σίκαλης & κρητική γραβιέρα light

ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & 1 κ.γλ. μέλι & κανέλα & 4 φράουλες & 1 κ.σ.σπόροι chia


Πηγή

Κατηγορίες
Οικογένεια

5 λόγοι που κάνουν το καλοκαίρι την ιδανική εποχή για τις μέλλουσες μαμάδες

Υψηλές θερμοκρασίες, υπερβολική ζέστη, αεράκι σπάνιο και όμως τόσο δροσερό. Ναι, αν έμαθες πριν από λίγους μήνες ότι θα γίνεις μαμά, τότε ενα μεγάλο διάστημα της εγκυμοσύνης σου θα το περάσεις τους καλοκαιρινούς μήνες. Ίσως, αυτό να σε αγχώνει. Δεν χρειάζεται, όμως. Γιατί, το καλοκαίρι μπορεί να αποδειχτεί η πιο ωραία εποχή για να περάσεις την εγκυμοσύνη σου. Αμέ! 

Ευκαιρία να αθληθείς ευχάριστα. Το περπάτημα και το κολύμπι είναι οι δυο καλύτεροι φίλοι μιας εγκυμονούσας. Και τα δύο πρόκειται για χαμηλής πρόσκρουσης άθληση, παρέχουν μεγάλα καρδιακά οφέλη και είναι η τέλεια δικαιολογία για να βγεις έξω για λίγο φρέσκο ​​αέρα. Κράτησε στο πίσω μέρος του μυαλού σου ότι έρευνες δείχνουν πως αυτού του είδους η άσκηση προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού, συμπεριλαμβανομένης της παροχής περισσότερου οξυγόνου στους μύες και στους ιστούς της μητέρας και επομένως και στο μωρό μέσω του πλακούντα. 

Μην υποτιμάς τη βιταμίνη D. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι πολύ συχνή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ενώ, είναι πολύ σημαντικό να μην εκτίθεσαι πολύ στον ήλιο και να φοράς πάντα αντηλιακό, μερικά λεπτά στον ήλιο θα εκθέσουν το δέρμα σου στις ακτίνες UV, κάνοντάς το να παράγει μεγαλύτερη ποσότητα της συγκεκριμένης βιταμίνης. 

Φρούτα και λαχανικά… φρέσκα και μπροστά σου. Ξέρεις πολύ καλά πόσο σημαντικό ρόλο παίζουν τα θρεπτικά συστατικά, τόσο στην υγεία σου αλλά και στην υγεία του μωρού σου. Γεμάτα με βιταμίνες και σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια και σε γεμίζουν με φυτικές ίνες, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι σημαντικά για ένα υγιές μωρό. Πίστεψε με, αυτή την εποχή θα βρεις όλα όσα χρειάζεσαι. Κεράσια, καρπούζι, βερίκοκα, ροδάκινα, πεπόνι και η λίστα συνεχίζεται. 

Οι πιθανότητες για βρογχιολίτιδα μειώνονται. Πρόκειται για μία αρκετά μεταδοτική νόσο, ειδικά στα μικρά μωρά.  Η πιο επικίνδυνη εποχή για την βρογχιολίτιδα είναι γενικά από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο. Έτσι, τα μωρά που γεννιούνται κατά τους θερμότερους μήνες είναι λιγότερο πιθανό να κολλήσουν.

Η ιδανική περίοδος για… διακοπές. Το ξέρεις και το περιμένεις. Το καλοκαίρι είναι η εποχή που παίρνεις συνήθως την άδειά σου και φεύγεις για λίγο από την εργασία σου, κάτι που μπορεί να αποδειχθεί πολύ αναγκαίο, ειδικά αν είσαι στους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης σου και τα συμπτώματα της σε έχουν καταβάλει σωματικά. 

 


Πηγή