Κατηγορίες
Όλα για το σπίτι

Βάλε στο σπίτι σου το λουλούδι που κοιτάει τον ήλιο!

Ηλίανθος. Τα γνωστά και πολύ αγαπημένα ηλιοτρόπια. Καλοκαιρινά, ιδανικά για να δώσεις χρώμα και καλοκαιρινή αισιοδοξία στο σπίτι σου. Στον κήπο σου, στο μπαλκόνι σου, στην εσωτερική διακόσμηση του σπιτιού σου.

Η ονομασία του προέρχεται από το γεγονός ότι στρέφεται διαρκώς προς τις ακτίνες του ήλιου κατά τη διάρκεια της ημέρας και στρέφεται πάλι προς την ανατολή, το πρωί. Υπέροχο!

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες. Οι νάνες ποικιλίες ηλίανθου, φτάνουν μέχρι τα 30-50 εκατοστά ύψος και είναι κατάλληλες για γλάστρες. Για τον κήπο προτιμούνται ψηλότερες ποικιλίες που ξεπερνούν το ένα μέτρο και είναι και οι εδώδιμες.

Αν θέλεις να φυτέψεις τους ήλιους σου στον κήπο σου ή σε γλάστρα, πρέπει να ξέρεις ότι χρειάζονται ελαφρύ χώμα, ώστε να διαθέτει καλή αποστράγγιση. Θέλει άφθονο απευθείας φως για να μεγαλώσει και θα ανθίζει όλο το καλοκαίρι.

Φυτεύεται με σπόρο απευθείας.  Κάντο σε σειρές, ρίχνοντας 2-3 σπόρους μαζί σε κάθε θέση. Φύτεψε τους σπόρους ανά 60 εκατοστά, αν έχεις επιλέξει κανονική ποικιλία, ανά 90 εκατοστά αν έχεις διαλέξει ποικιλίες μεγάλου μεγέθους και ανά 30 εκατοστά για τις νάνες ποικιλίες. Όταν φυτρώσουν οι σπόροι και μεγαλώσουν λίγο τα φυτά του ηλίανθου, φρόντισε να αραιώσεις λίγο τα φυτά. Κράτησε εκείνο που φαίνεται πιο υγιές.

Ο ηλίανθος δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Είναι ένα λουλούδι εύκολο στη φροντίδα του και πανέμορφο. Να θυμάσαι ότι χρειάζεται αρκετά συχνά πότισμα. Δύο με τρεις φορές την εβδομάδα.

Για τους χαμηλούς ηλίανθους σε γλάστρα πρόσθεσε ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα γενικής χρήσης, κάθε 15 περίπου μέρες και για τις ψηλότερες ποικιλίες ένα κοκκώδες λίπασμα μια φορά το μήνα.

Αν δεν μπεις στην διαδικασία να τους φυτέψεις, δεν έχεις παρά να γεμίσεις τα βάζα σου. Είναι το λουλούδι συνώνυμο του καλοκαιριού μια νότα αισιοδοξίας και καλοκαιρινής αύρας στο σπίτι σου.


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Αρθρίτιδα: Τι να τρώτε και τι όχι για να αποφύγετε τον πόνο στις αρθρώσεις και την φλεγμονή

Η αρθρίτιδα είναι η φλεγμονή και το οίδημα (πρήξιμο) μιας ή περισσοτέρων αρθρώσεων. Συνήθως επηρεάζει τους ηλικιωμένους αλλά μπορεί να συμβεί σε άτομα όλων των ηλικιών.

Τα συμπτώματα στην αρθρίτιδα μπορεί να επιδεινωθούν με την πάροδο του χρόνου. Ο πιο κοινός τύπος αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

  • Η οστεοαρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσει την διάσπαση του χόνδρου.
  • Στην ρευματοειδή αρθρίτιδα, η οποία ξεκινά στην επένδυση των αρθρώσεων, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται τις αρθρώσεις.
  • Μια τρίτη μορφή αρθρίτιδας ονομάζεται ουρική αρθρίτιδα. Συμβαίνει όταν υπάρχει πάρα πολύ ουρικό οξύ στο αίμα, σχηματίζοντας κρυστάλλους ουρικού οξέος στις αρθρώσεις.
  • Τέλος, ορισμένες υποκείμενες ασθένειες, όπως η ψωρίαση ή ο λύκος, μπορούν να προκαλέσουν άλλους τύπους αρθρίτιδας.

Αρθρίτιδα: Ποιες τροφές να αποφεύγετε

Οι γιατροί συνήθως συνιστούν φαρμακευτική αγωγή και ειδικές ασκήσεις για την ανακούφιση του πόνου. Ωστόσο, ο πόνος θα μπορούσε να αποφευχθεί εφόσον το άτομο αποφεύγει επίσης τα παρακάτω τρόφιμα:

Γλουτένη και καζεΐνη

Τα άτομα με ευαισθησία στην γλουτένη και στην καζεΐνη πρέπει να αποφεύγουν τροφές πλούσιες σε αυτές τις ουσίες. Ο πόνος στις αρθρώσεις και η φλεγμονή είναι κοινά συμπτώματα για άτομα με κοιλιοκάκη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αρθρίτιδα. Οι γιατροί υποστηρίζουν ότι η αποφυγή τροφών πλούσιων σε γλουτένη και καζεΐνη βοηθάει στην ανακούφιση των πόνων στις αρθρώσεις.

Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη. Από την άλλη πλευρά, η καζεΐνη βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Επεξεργασμένη ζάχαρη

Η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων σακχάρων μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό την απελευθέρωση προ-φλεγμονωδών πρωτεϊνών, που ονομάζονται κυτοκίνες. Αυτές προκαλούν πόνο, πρήξιμο και δυσκαμψία στις αρθρώσεις.

Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Intech Open έδειξε ότι η απελευθέρωση κυτοκινών μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στις αρθρώσεις. Επιπλέον, προωθεί την ανάπτυξη συστημικών επιδράσεων, όπως αναιμία, καρδιαγγειακές παθήσεις, κόπωση και κατάθλιψη.

Παραδείγματα επεξεργασμένης ζάχαρης είναι η επιτραπέζια ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.

Γενικά τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά για πρωινό, το πρόχειρο φαγητό (fast food) και τα ψημένα προϊόντα (σφολιάτες κλπ) έχουν πολύ επεξεργασμένους κόκκους, πρόσθετη ζάχαρη και συντηρητικά, καθώς και άλλα φλεγμονώδη συστατικά που θα μπορούσαν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας.

Μελέτες δείχνουν ότι μια διατροφή, που περιέχει πολλά βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα, αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ρευματοειδούς αρθρίτιδας, καθώς συμβάλλει στην φλεγμονή και στους σχετικούς παράγοντες κινδύνου, όπως η παχυσαρκία.

Τι πρέπει να τρώτε εάν έχετε αρθρίτιδα

Η κατανάλωση ορισμένων τύπων τροφίμων και μπαχαρικών θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις που σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Οι πόνοι στις αρθρώσεις συνδέονται σε μεγάλο βαθμό με την φλεγμονή, οπότε η προσθήκη αντιφλεγμονωδών τροφών θα μπορούσε να ανακουφίσει τον πόνο.

Αυτά τα αντιφλεγμονώδη μπαχαρικά θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν τζίντζερ, κουρκούμη και κανέλα που λειτουργούν κατά του πόνου στις αρθρώσεις. Άλλα τρόφιμα που είναι καλά για την υγεία των αρθρώσεων είναι:

  • σολομός
  • ξηροί καρποί
  • σπόροι
  • φρούτα
  • λαχανικά
  • όσπρια
  • δημητριακά ολικής αλέσεως

Πηγές: https://www.mayoclinic.org, https://www.arthritis.or, https://www.healthline.com, https://www.sciencetimes.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα και ποια ροφήματα επιδεινώνουν το πρόβλημα

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Οι 33 τροφές που μειώνουν τον πόνο

Μήπως έχετε κάποια από τα 12 πρώιμα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας;


Πηγή

Κατηγορίες
Οικογένεια

Πώς θα ξεκολλήσεις το παιδί σου από τον υπολογιστή και τα gadgets

Η αλήθεια είναι ότι οι μπλε οθόνες είναι πολύ ελκυστικές στα μάτια ενός μικρού παιδιού. Και αυτό, γιατί μπορεί να τους ανοίξουν έναν νέο κόσμο, μαγικό, με το πάτημα ενός μόνο κουμπιού. Όπως, όμως γνωρίζεις, η υπερβολική ενασχόληση με τον υπολογιστή, το κινητό ή το tablet μόνο καλό δεν τους κάνει. Πώς, λοιπόν, θα ξεκολλήσεις το παιδί σου από τις μπλε οθόνες που παραμονεύουν στο σπίτι σου;

Όλα τα gadgets μακριά από το… τραπέζι
Όταν τρώμε, δεν έχουμε στο ένα χέρι το πιρούνι και στο άλλο το κινητό. Γιατί, ό,τι μιλάμε, μιλάμε! Προσπάθησε να διδάξεις στο μικρό σου τη σπουδαιότητα του να κάθεται όλη η οικογένεια στο ίδιο τραπέζι και να συζητά ό,τι την απασχολεί. Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εφόδια που θα λάβει το παιδί σου και θα κρατήσεις μέχρι τα βαθιά του γεράματα. Τι το θες το κινητό, λοιπόν, μικρέ; Μαμ!

Τι κάνει πριν από τον ύπνο;
Μήπως λίγο, πριν κοιμηθεί, θέλει να παίξει με το αγαπημένο του ηλεκτρονικό παιχνίδι; Και να κοιμηθεί αγκαλιά μαζί του; Ωχ! Βρες το λάθος. Είναι μαθηματικά βέβαιο ότι θα σπαταλήσει πολύτιμο χρόνο από τον ύπνο του στέλνοντας μηνύματα με τους φίλους του ή σερφάροντας στο internet. Και, μετά πώς να ξυπνήσει ξεκούραστο και με όρεξη;

Γονικός έλεγχος και το ρολόι μετρά αντίστροφα
Όπου δεν δεν υπάρχει κατανόηση, υπάρχει γονικός έλεγχος. Συγγνώμη, παιδάκι, αν αυτό το κείμενο έπεσε κατά λάθος σε εσένα. Βρες τις εφαρμογές, με τους κατάλληλους χρονοδιακόπτες. Θέσε την ώρα που θέλεις. Άφησε το μικρό σου να κάνει την διαδικτυακή του βόλτα και δες ξαφνικά τον υπολογιστή να κλείνει. Γιατί, άμα το έχεις προγραμματίσει για τρία τέταρτα, μόλις τα σαράντα – τέσσερα λεπτά τελειώσουν, το πρόγραμμα σβήνει. Όπως, και η χαρά του μικρού σου. Αλλά, είναι για καλό του.

Βάλε τον υπολογιστή σε σημείο ψηλό
Βάζεις το δικό του (αν έχει ήδη) σε φόρτιση και, πριν καν μπει το καλώδιο στην πρίζα, έχει, ήδη, εντοπίσει πού βρίσκεται το δικό σου. Για αυτό, τοποθέτησε το στο πιο ψηλό ράφι της βιβλιοθήκης ή σε ένα σημείο καμουφλαριστό, ώστε να το βρει δυσκολότερα. Έτσι, θα ζητήσει σίγουρα τη βοήθεια σου για να σερφάρει, κάτι που σημαίνει ότι το μπαλάκι είναι πλέον στα δικά σου χέρια.

Δώσε και μία… εναλλακτική
Τι; Μία αντιπρόταση δε θα του κάνεις; Πρότεινε του να πραγματοποιήσετε μία εξόρμηση στο βουνό, έναν περίπατο, όσο η θάλασσα βρέχει γλυκά τα ρούχα σας, μία χαλαρή βόλτα στην πλατεία της περιοχής σας. Άλλωστε, καλοκαίρι είναι. 

 

 


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Αξίζει ή όχι να τον εντάξουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα;

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για τα επίπεδα υδραργύρου και άλλους μολυσματικούς παράγοντες στα ψάρια. Ωστόσο, ο σολομός είναι ένα ψάρι πυκνό σε θρεπτικά συστατικά που μπορεί να βρεθεί με ελάχιστες τοξίνες.

Η Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου MSc, MBA, SRD, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, αναφέρει χαρακτηριστικά πως με τα υγιή ωμέγα-3 του σολομού, την υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και την πλούσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αξίζει να τον προσθέσετε στο διατροφικό σας πρόγραμμα.

Διαβάστε επίσης: 5 δημοφιλείς τροφές που κανείς δεν περιμένει πως έχουν κρυμμένη ζάχαρη

Διατροφική αξία σολομού

Ανά 100 γραμμάρια σολομού περιέχονται:

208 θερμίδες

13 γρ. λίπος

20 γρ. πρωτεΐνη

55 mg χοληστερόλη

59 mg νάτριο

363 mg κάλιο

Περιέχει επίσης βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως βιταμίνη Α, πολλαπλές βιταμίνες Β, βιταμίνη D, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και σελήνιο.

Ο σολομός είναι φυσικά απαλλαγμένος από υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών και της ζάχαρης.

Οφέλη για την υγεία

Το ψάρι θεωρείται εδώ και πολύ καιρό μια τροφή που προάγει την υγεία. Ας δούμε πώς μπορούμε να επωφεληθούμε από τη συχνή κατανάλωση σολομού.

Υγιής καρδιά

Συνιστάται η κατανάλωση ψαριών δύο φορές την εβδομάδα για την καλή υγεία της καρδιάς. Τα άτομα που τρώνε ψάρια τακτικά φαίνεται να προστατεύονται από μια σειρά καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα λιπαρά ωμέγα-3 βοηθούν στην πρόληψη των θρόμβων αίματος που προκαλούν εγκεφαλικά και μειώνουν τη φλεγμονή, έναν ισχυρό παράγοντα στην εξέλιξη των καρδιακών παθήσεων. Ο σολομός είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου, η οποία διατηρεί την αρτηριακή πίεση χαμηλή.

Μείωση κινδύνου οστεοπόρωσης

Ο κονσερβοποιημένος άγριος σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου – δύο βασικά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των οστών. Ενώ ο σολομός εκτροφής παρέχει επίσης κάποια βιταμίνη D, η ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο τροφής που χρησιμοποιείται.

Μελέτες προβλέπουν ότι η αύξηση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη D του σολομού που εκτρέφεται σε φάρμα θα έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία των ανθρώπινων οστών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του σολομού συμβάλλει επίσης στην υγεία των οστών υποστηρίζοντας τη μυϊκή δύναμη.

Ενίσχυση της διάθεσης

Ο σολομός αποτελείται από όλα τα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που χρησιμεύουν ως πρόδρομοι των νευροδιαβιβαστών που ρυθμίζουν τη διάθεση. Η κατανάλωση ψαριών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης. Τα ωμέγα-3 λιπαρά στον σολομό είναι επίσης ευεργετικά για τον εγκέφαλο και έχουν προταθεί σε αρκετές μελέτες για τη βελτίωση της διάθεσης.

Προώθηση μιας υγιούς εγκυμοσύνης

Τα ωμέγα-3 στο σολομό, ειδικά το DHA, συνδέονται στενά με την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Η ανεπαρκής πρόσληψη ωμέγα-3 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού έχει βρεθεί ότι εμποδίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου του βρέφους. Ο σολομός είναι χαμηλότερος σε υδράργυρο από τα μεγαλύτερα ψάρια, όπως ο τόνος ή ο ξιφίας, καθιστώντας τον μια καλή επιλογή για τις έγκυες γυναίκες.

Πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ

Μερικές έρευνες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 έχουν τη δυνατότητα να προστατεύσουν από τη γνωστική παρακμή, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ. Ο άγριος σολομός οφείλει την πορτοκαλί απόχρωση στο αντιοξειδωτικό, ασταξανθίνη. Η ασταξανθίνη είναι ένα καροτενοειδές με νευροπροστατευτικές ιδιότητες που φαίνεται να λειτουργούν σε συνδυασμό με τα ωμέγα-3 για να επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου.

Αλλεργίες

Η αλλεργία στα ψάρια, συμπεριλαμβανομένου του σολομού, είναι δυνητικά απειλητική για τη ζωή με την αναφυλαξία ως κοινό σύμπτωμα. Οι αλλεργίες στα ψάρια διαφέρουν από τις αλλεργίες σε άλλους τύπους θαλασσινών, όπως τα οστρακοειδή. Δεν είναι ασυνήθιστο οι να εμφανίζονται αργότερα στη ζωή παρά στη διάρκεια της παιδικής ηλικίας. Εάν υποψιάζεστε αλλεργία στο σολομό ή σε άλλα ψάρια, επισκεφτείτε έναν αλλεργιολόγο για ένα πλήρες σχέδιο αξιολόγησης και θεραπείας.

Δυσμενείς επιδράσεις

Υπάρχει κάποια διαμάχη σχετικά με την κατανάλωση άγριου έναντι του σολομού εκτροφής. Ο σολομός που εκτρέφεται σε φάρμα μπορεί να έχει 5-10 φορές περισσότερους ρύπους από τον άγριο σολομό. Υπάρχει κάποια ανησυχία μεταξύ των ερευνητών επειδή η χρόνια κατανάλωση αυτών των ρύπων έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, μεταβολικές διαταραχές, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρκίνο σε ορισμένους πληθυσμούς. Ωστόσο, οι ερευνητές αναγνωρίζουν επίσης ότι τα οφέλη της κατανάλωσης σολομού μπορεί να υπερτερούν των δυνητικών κινδύνων.

Για να μειώσετε τον κίνδυνο και να αποκτήσετε τα οφέλη από την κατανάλωση σολομού, αναζητήστε τον σολομό άγριων αλιευμάτων, εάν είναι δυνατόν. Απολαύστε τα ψάρια με μέτρο, περίπου δύο φορές την εβδομάδα.

Ποικιλίες

Ο σολομός μπορεί να αγοραστεί φρέσκος, κατεψυγμένος, καπνιστός ή κονσερβοποιημένος (που είναι συνήθως άγριος). Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σολομού, όπως ο σολομός Atlantic, Chinook, coho και sockeye που εκτρέφονται ή αλιεύονται σε όλο τον κόσμο.

Πώς να ενσωματώσετε τον σολομό στη διατροφή σας.

Ο σολομός μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει λιγότερο υγιεινές επιλογές σε ένα γεύμα ως την κύρια πηγή πρωτεΐνης.

Ακολουθούν μερικές γρήγορες, νόστιμες συμβουλές για τη χρήση περισσότερου σολομού στη διατροφή σας:
  • Χρησιμοποιήστε το σολομό ως κύρια πηγή πρωτεϊνών.
  • Προσθέστε σολομό σε πιάτα ζυμαρικών ή ρυζιού.
  • Προσθέστε σολομό στις σαλάτες.
  • Φτιάξτε μπιφτέκια σολομού.
  • Αντικαταστήστε τη σαλάτα κοτόπουλου με σαλάτα σολομού.

Γενικότερα, ο σολομός πρόκειται για μια εξαιρετικά νόστιμη και υγιεινή τροφή με καρδιοπροστατευτική δράση, που αξίζει να δοκιμάσετε και να εντάξετε στις διατροφικές σας επιλογές. Γενικότερα, η συχνή κατανάλωση ψαριών από όλες τις ηλικίες είναι απαραίτητη, αφού προκύπτουν σημαντικά οφέλη για την υγεία.




Πηγή

Κατηγορίες
Δίαιτα

Ακολούθησε αυτό το μεσογειακό μενού και χάσε 4 κιλά με τον πιο νόστιμο τρόπο

Η μεσογειακή διατροφή είναι ο καλύτερος σύμμαχος σου στην προσπάθεια να αδυνατίσεις τώρα που το καλοκαίρι έφτασε. Απολαμβάνεις γεύσεις που αγαπάς, αρώματα της Μεσογείου, ο ουρανίσκος σου χαίρεται και μαζί συμπαρασύρει και τη σιλουέτα σου, η οποία σύντομα θα είναι στα καλύτερα της. Ναι, καλά κατάλαβες. Σήμερα, η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc., Γεωργία Καπώλη, μας έχει ετοιμάσει ένα διατροφικό πλάνο με μεσογειακό αέρα και γεύση. Ο λόγος στην ειδικό… 

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα σημαντικό μέτρο αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, μιας και χαρακτηρίζετια από ισορροπημένη αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών: πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες, «καλά» μονοακόρεστα και πολυακόρεστα ω3 λιπαρά οξέα και μικροθρεπτικών συστατικών: βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικές ουσίες, που μπορούν συμβάλλουν στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του αποθηκευμένου λίπους.

Η «Μεσογειακή Δίαιτα-Διατροφή» χαρακτηρίζεται από χαμηλή κατανάλωση τροφίμων με κορεσμένα «λιπαρά» (γλυκά, σφολιάτες, chips, κόκκινο κρέας, πλήρη γαλακτοκομικά, πρόχειρο φαγητό) και αντίθετα από υψηλή κατανάλωση φυτικών ινών και υδατανθράκων, που βρίσκονται κυρίως στα σιτηρά και στα προϊόντα τους ολικής αλέσεως (δημητριακά, όσπρια, ψωμί , ρύζι, ζυμαρικά), στα φρούτα , στα λαχανικά και στα όσπρια.

Η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή μπορεί να περιγραφεί με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Φρούτα, λαχανικά: Είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας και μηδενικής περιεκτικότητας σε λίπος, ενώ όντας πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες αυξάνουν τον κορεσμό.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά(κυρίως τυρί και γιαούρτι) (2 μερίδες καθημερινά): Είναι πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη D, που έχουν συνδεθεί με την  αύξηση της αποθήκευσης λιπών (τριγλυκεριδίων) στο λιπώδη ιστό. Συνεπώς, όταν η πρόσληψη ασβεστίου από την τροφή είναι υψηλή, η συγκέντρωσή του στο αίμα είναι επίσης υψηλή. Στην περίπτωση αυτή φαίνεται ότι αυξάνεται η λιπόλυση και με αυτό τον τρόπο επιταχύνεται η απώλεια βάρους και λιπώδους ιστού.
  • Ψάρια(2-3 φορές εβδομαδιαία): Είναι καλή πηγή καλών λιπαρών οξέων όπως ω-3 λιπαρά. Χρειαζόμαστε καθημερινά καλά λιπαρά οξέα στη διατροφή μας. Η κατανάλωση ωμέγα 3 λιπαρών οξέων βοηθούν να χάσετε βάρος. Τα ωμέγα 3 εισχωρούν στα κύτταρα και επικοινωνούν με το DNA ενεργοποιώντας συγκεκριμένα γονίδια που βοηθούν να κάψετε περισσότερο λίπος.
  • Κόκκινο κρέας σε μικρές ποσότητες(κατανάλωση 1 φορά το μήνα): Περιέχει κορεσμένα λίπη. Τα κορεσμένα λίπη ανήκουν στην κατηγορία λιπών τα οποία πρέπει αποφεύγετε η κατανάλωσή τους, διότι και παχαίνουν αλλά και δημιουργούν σοβαρά προβλήματα υγείας.
  • Ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λιπαρών που περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (2κ.σ. καθημερινά): βοηθάει στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, D, E) που σχετίζονται με την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, του μεταβολισμού, την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και την υγείας της επιδερμίδας. Επιπλέον, τα άτομα που καταναλώνουν ελαιόλαδου αισθάνονται γρηγορότερα κορεσμό και δεν πεινάνε. 

Η εφαρμογή της μεσογειακής διατροφής σε συνδυασμό με τις ακόλουθες διατροφικές οδηγίες μπορούν να προσφέρουν όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και προάγουν την υγεία, την ευεξία και τη διατήρηση φυσιολογικού βάρους.

ΤΟ ΠΛΗΡΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΔΕΥΤΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ: Φυσικός χυμός & 2-3 παξιμάδια κρίθινα ολικής αλέσεως χωρίς αλάτι  & ταχίνι με μέλι Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 3 καρύδια & 2 σύκα & ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μανιτάρια ψητά με γλυκοπατάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες & ανθότυρο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με πεπόνι, βερίκοκο, γάλα αμυγδάλου, κανέλα 

ΒΡΑΔΥ: Ντάκος κρητικός με ντομάτα, φέτα, 4-5 ελιές, κρίθινο παξιμάδι 

ΤΡΙΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα κατσικίσιο & 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη & κανέλα, Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 5-7 ανάλατα κάσιους & 10 κεράσια

ΜΕΣΗΜΕΡΙ:  Μπιφτέκια γαλοπούλας & χόρτα & 6 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη  & ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ: Σαλάτα κινόα με σως αβοκάντο & ρόκα & αγγούρι

ΤΕΤΑΡΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Φυσικός χυμός & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 αυγό βραστό & κανέλα, Καφές ελληνικός ή στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Smoothie με πεπόνι,  ροδάκινο , γάλα αμυγδάλου, κανέλα  & 5 φουντούκια

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ριζότο με καστανό ρύζι, μανιτάρια & λαχανικά (κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά) & ανθότυρο

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 10 ανάλατα αμύγδαλα & 10 κεράσια & ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΒΡΑΔΥ:  1 αυγό βραστό & σαλάτα ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα

ΠΕΜΠΤΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Γάλα κατσικίσιο & 4 κ.σ. δημητριακών ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη & κανέλα, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 3 καρύδια & 1 ροδάκινο& ρόφημα κρόκου κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Σαρδέλες ψητές  & 4 ελιές & σαλάτα βραστά λαχανικά (κολοκύθια, πατάτες )

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι πρόβειο ή κατσικίσιο & κανέλα & πεπόνι

ΒΡΑΔΥ: Τορτίγια ολικής αλέσεως με  ντοματίνια- αγγούρι – γραβιέρα – αβοκάντο

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

ΠΡΩΙΝΟ: Φυσικός χυμός & 2 ρυζογκοφρέτες & 1 αυγό βραστό & τυρί Καφές στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 20 ανάλατα κάσιους &  ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κρύα σαλάτα με φακές, ντοματίνια, ανθότυρο, ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ:  smoothie με γάλα αμυγδάλου, κανέλα, μπανάνα

ΒΡΑΔΥ: Μανιτάρια ψητά με λαχανικά (πολύχρωμες πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες)

ΣΑΒΒΑΤΟ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί από δίκοκκο σιτάρι με 1 κ. γλ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη & μαλακή μαργαρίνη & 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου, Καφές στιγμιαίος

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φέτα πεπόνι & 10 ανάλατα αμύγδαλα &  1 φλ. ρόφημα κρόκου Κοζάνης

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Χταπόδι ψητό με μπαλσάμικο & βραστά κολοκύθια & πουρές γλυκοπατάτας

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη

ΒΡΑΔΥ: Ντάκος κρητικός με ντομάτα, φέτα, 4-5 ελιές, κρίθινο παξιμάδι 

ΚΥΡΙΑΚΗ

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ποτήρι χυμό & 1 τοστ με ψωμί από δίκοκκο σιτάρι & τυρί Light Καφές ή στιγμιαίος

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 10 ανάλατα κάσιους & 1 φέτα πεπόνι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα μπριζόλα μοσχαρίσια & σαλάτα ρόκα-ντοματίνια-κινόα & 4 ελιές

ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie με πεπόνι,  ροδάκινο , γάλα αμυγδάλου, κανέλα  & 5 φουντούκια

ΒΡΑΔΥ: 1 γιαούρτι 2% & κανέλα & 2κ.σ. δημητριακά ολικής αλέσεως με σιτάρι & βρώμη


Πηγή

Κατηγορίες
Ψυχολογία Γενικά

Τι θα πει ο κόσμος; Τρόποι να διαχειριστώ τον φόβο κριτικής

Από τη Γεωργία Χριστίνα Κανελλοπούλου, Ψυχολόγο – Οικογενειακή Σύμβουλο

Μία από τις πιο συχνές φράσεις που ακούμε όσο είμαστε παιδιά, αλλά και μεγαλώνοντας είναι “Μα τι θα πει ο κόσμος;“. Πολλοί ενήλικες κουβαλούν αυτή την φράση ως φορτίο, ως εμπόδιο στις αλλαγές τους, ακόμη και ως κριτήριο για τις επιλογές της ζωής τους.
Μήπως και εσύ ανήκεις σ’ αυτήν την κατηγορία; Μήπως κάθε φορά που θέλεις να κάνεις μία αλλαγή, μία μετάβαση, κάτι το διαφορετικό, σκέφτεσαι την γνώμη των άλλων, καταπιέζοντας την δική σου επιθυμία και στέλνοντας παράλληλα ένα τεράστιο “όχι” στον εαυτό σου;

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Η ανάγκη να ικανοποιούμε πρώτα τους άλλους και ύστερα τον εαυτό μας καθοδηγεί τις επιλογές μας, την ποιότητα των σχέσεων μας, ακόμα και την ίδια μας τη ζωή. Ο άνθρωπος είναι ένα κοινωνικό ον, κάτι που σημαίνει πως θέλει να ανήκει κάπου και πως έχει ενδιαφέρον για την γνώμη των άλλων. Δεν είναι άλλωστε λίγες οι φορές που ζητάμε την γνώμη των σημαντικών άλλων, τόσο για να πάρουμε επιβεβαίωση όσο και για να διαμορφώσουμε μία τελική, δική μας γνώμη που θα κουμπώνει με το μέσα μας, που θα μας ταιριάζει.

Τι γίνεται όμως, όταν οι επιλογές μας έχουν ως στόχο να ικανοποιούν τους άλλους; Γιατί μας είναι τόσο σημαντικό να αποφύγουμε την αρνητική κριτική και να γίνουμε αρεστοί;

Ο φόβος της κριτικής καθώς και η έλλειψη αυτοεκτίμησης αποτελούν δύο από τις βασικές αιτίες μέσα μας που συντηρούν το “τι θα πει ο κόσμος”. Η χαμηλή αυτοεκτίμηση είναι μία έννοια εύθραυστη και ευμετάβλητη και αναπτύσσεται από τα πρώτα χρόνια της ζωής του ατόμου. Σε αυτήν παίζουν σημαντικό ρόλο οι γονείς ή οι σημαντικοί άλλοι, που γίνονται ο καθρέφτης του ατόμου. Αν νιώθω πως αρέσω σε αυτούς, αν αισθάνομαι την πλήρη αποδοχή, τότε με αποδέχομαι και νιώθω εμπιστοσύνη ως προς τις επιλογές μου. Αν συμβεί όμως το αντίθετο, αν νιώθω πως δεν αξίζω, αν δεν παίρνω την αγάπη και την αποδοχή όπως την φανταζόμουν, απομακρύνομαι τόσο από την υψηλή αυτοεκτίμηση όσο και από τις πραγματικές μου επιθυμίες. Αυτό σημαίνει πως μπορώ ακόμα και να προδώσω τις προσωπικές μου αξίες, αρκεί “να μη πει τίποτα κακό ο κόσμος για εμένα”. Και όταν προδώσουμε τις προσωπικές μας αξίες, η ζωή μας πλέον δεν είναι στα χέρια μας και αισθανόμαστε πως έχουμε χάσει την “πυξίδα” μας.

Κάποιες φορές πάλι η φωνούλα “τι θα πει ο κόσμος”, δεν ανήκει σε εμάς τους ίδιους, αλλά αποτελεί μία εσωτερικευμένη φωνή που συνηθίζαμε να ακούμε ίσως από μικρή ηλικία.

Μία φωνή της μαμάς, του μπαμπά, της γιαγιάς, της δασκάλας. Όλες αυτές τις φωνές που στην ενήλικη ζωή φοβόμαστε να εγκαταλείψουμε, ακόμα και αν δεν λειτουργούν σε εμάς.

Τρόποι για να ξεπεράσεις τον φόβο κριτικής και να έρθεις πιο κοντά με τον εαυτό σου

1. Ξεχώρισε τι έχεις πραγματικά ανάγκη τη δεδομένη στιγμή και τι όχι. Ποιες είναι οι πραγματικές σου επιθυμίες, καθώς και ποιες αξίες δεν θέλεις να προδώσεις στη ζωή σου. Ποιες αξίες και ιδανικά δεν θα πρόδιδες ακόμα και για ένα αγαπημένο σου πρόσωπο;

2. Κάνε την διάκριση μέσα σου. Με ποιόν θέλεις να μοιράζεσαι, τι και γιατί; Δεν χρειάζεται οι άλλοι να ξέρουν τα πάντα για εμάς. Επέλεξε με προσοχή τα υποστηρικτικά σου δίκτυα.

3. Θυμήσου περιστατικά αρνητικής κριτικής που έχεις δεχθεί και “ξόρκισέ” τα. Το να θυμηθούμε περιστατικά που μας πλήγωσαν, περιστατικά όπου βιώσαμε την απόρριψη και την μη αποδοχή, μας κάνουν να τα δούμε με μία διαφορετική οπτική, με μία ματιά ενήλικη που μπορεί να αγκαλιάσει ζεστά τον πληγωμένο εαυτό μας.

4. Θέσε ρεαλιστικές προσδοκίες από εσένα και από τους άλλους. Μη περιμένεις από τους άλλους να κατανοούν και να αποδέχονται όλες σου τις κινήσεις. Μην έχεις απαιτήσεις από τον ίδιο σου τον εαυτό να τα κάνεις όλα σωστά.

5. Κράτησε κάποια κομμάτια αποκλειστικά για τον εαυτό σου. Είναι εκείνα που δεν θα μοιραστείς με κανέναν, όλα εκείνα που και εσύ κάποιες φορές τα απωθείς στο ασυνείδητο και απλά σε καθοδηγούν, χωρίς να τα ελέγχεις.

6. Εντόπισε τις φωνές των άλλων μέσα σου και αποφάσισε ποιες από αυτές θέλεις να κρατήσεις και ποιες να εγκαταλείψεις. Επέλεξε να κρατήσεις τις φωνές που ταιριάζουν με τα πιστεύω σου, όλες εκείνες τις θετικές φωνές που σε εξελίσσουν.

7. Άρχισε να μιλάς όμορφα τόσο για τον εαυτό σου όσο και για τις πράξεις σου. Αν θεωρείς πως αυτό είναι δύσκολο να γίνει πράξη, μπορεί να δοκιμάσεις για αρχή δύο απλούς τρόπους : – προσπάθησε να μιλάς κάθε μέρα για πέντε λεπτά μπροστά στον καθρέφτη και να εκφράζεις θετικά σχόλια, – Γράψε ένα γράμμα αγάπης προς τον εαυτό σου.

Εύχομαι να επιλέγεις καθημερινώς να κάνεις αυτό που πραγματικά θέλεις, εύχομαι να νιώθεις με αυτή σου την επιλογή ελεύθερος και ουσιαστικά ευτυχισμένος!

Πηγή: The Psy Trap




Πηγή

Κατηγορίες
Οικογένεια

Τι τον προκαλεί και πώς θα τον αντιμετωπίσεις

Πονοκέφαλος και ημικρανίες. Δύο προβλήματα που, εκτός από εσένα, ίσως επηρεάζουν και το παιδί σου. Το αποσυντονίζουν από το διάβασμα του, το ταλαιπωρούν και εσύ πρέπει να το αντιμετωπίσεις. Τι προκαλεί πονοκέφαλο στα παιδιά; Πώς θα τον “νικήσεις”; Ο, παιδίατρος του TLife, Δρ. Σπύρος Μαζάνης, εξηγεί. Ο λόγος στον ίδιο…

Οι γονείς νομίζουν ότι ο πονοκέφαλος αφορά μόνο τους ενήλικες και ξαφνιάζονται όταν το παιδί τους παραπονιέται για πόνο στο κεφάλι. Και επειδή ακριβώς το κεφάλι είναι μια πολυ ευαίσθητη περιοχή, φοβούνται μήπως υπάρχει κάποιο σοβαρό πρόβλημα.

Η περίπτωση της κεφαλαλγίας
Έχει υπολογιστεί ότι σχεδόν τα πέντε στα εκατό παιδιά, κάποια στιγμή μπορεί να έχουν μια κεφαλαλγία. Συνήθως, δεν πρόκειται για κάτι σοβαρό, όμως, δεν μπορούμε να το αποκλείσουμε αν δεν εξεταστεί το παιδί ενδελεχώς.
Υπάρχουν κεφαλαλγίες που προέρχονται απο πρόσφατα ή παλιότερα χτυπήματα στο κεφάλι από πτώση, σύγκρουση κλπ. Υπάρχουν κεφαλαλγίες που προέρχονται απο κακοήθειες στον εγκέφαλο.

Οι ημικρανίες και ο πονοκέφαλος
Υπάρχουν, όμως, και κεφαλαλγίες που δεν έχουν κάποιο υποκείμενο σοβαρό νόσημα, αλλά έρχονται και παρέρχονται σε τακτά χρονικά διαστήματα, ενοχλούν το παιδί, αλλά δεν είναι πάντα εφικτό να προσδιοριστούν οι αιτίες. Αυτοί οι πονοκέφαλοι που συνήθως ονομάζονται ημικρανίες, εμφανίζονται ξαφνικά εκεί που το παιδί είναι μια χαρά ή σε άλλες περιπτώσεις προϋπάρχει η λεγόμενη “αύρα” , δηλαδή το παιδί μπορεί να αισθάνεται υπνηλία, να χασμουριέται ή να νοιώθει κουρασμένο.

Ύστερα έρχεται ο πονοκέφαλος που μπορεί να είναι μόνο από την μια μεριά του κεφαλιού ή και από τις δυο. Λόγω της έντασης του πόνου το παιδί μπορεί να σταματήσει οποιαδήποτε δραστηριότητα κάνει εκείνη την στιγμή. Πολλές φορές συνυπάρχουν ίλιγγος, τάση για εμετό, πόνος στην κοιλιά, δυσκολία στην όραση και αλλα. Συνήθως, το παιδί θέλει να βρίσκεται σε ήρεμο περιβάλλον χωρίς έντονο φως και χωρίς θορύβους. Ο πονοκέφαλος μπορεί να κρατήσει απο μερικά λεπτά έως και αρκετές ώρες.

Ποιες είναι οι αιτίες που προκαλούν τους πονοκεφάλους:
Δεν είναι ξεκαθαρισμένο ακόμη ποια είναι η αιτία των ημικρανιών. Έχει εντοπισθεί μια μορφή κληρονομικότητας όταν διαπιστώνεται ότι στην ίδια οικογένεια το παιδί, κάποιος γονιός και κάποιος παππούς έχουν το ίδιο πρόβλημα. Έχουν ενοχοποιηθεί αρκετές ουσίες περισσότερο από παρατηρήσεις και πειραματικά. Οι περισσότερες απο αυτές είναι τρόφιμα όπως: τυριά, σοκολάτα, καφές, ξηροί καρποί, τηγανητά, αλλαντικά και άλλα. Επίσης, το έντονο ψυχικό ή σωματικό στρες. Ο έντονος ήλιος και η ζέστη. Συνήθως, με την παρατήρηση μπορεί να γίνει αντιληπτό τι είναι εκείνο που επηρεάζει ένα παιδί και κάνει ημικρανία.

Πώς αντιμετωπίζεται η ημικρανία;
• Κρατάμε την ψυχραιμία μας και εξηγούμε στο παιδί ότι δεν είναι κάτι σοβαρό και γρήγορα θα περάσει.
• Το βοηθάμε να καθίσει η να ξαπλώσει σε ήρεμο περιβάλλον και χαμηλό φωτισμό.
• Πιέζουμε ελαφριά το σημείο που εντοπίζεται ο πόνος για να δούμε αν βοηθάει στην μείωση του πόνου.

Σε περίπτωση που η ημικρανία συνεχίζεται θα πρέπει να εξεταστεί από τον παιδίατρο. Πιθανόν, να χρειασθούν μερικές εξετάσεις, ώστε να αποκλειστούν σοβαρά προβλήματα που προκαλούν ημικρανία και να δοθούν οι κατάλληλες κατευθύνσεις για την ανακούφιση των κρίσεων.


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Γλαύκωμα: Αυτά τα αγαπημένα ροφήματα αυξάνουν τον κίνδυνο. Ποιοι κινδυνεύουν

Υπολογίζεται ότι σε όλο τον κόσμο περισσότερα από 76 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από γλαύκωμα. Μεταξύ αυτών συμπεριλαμβάνονται 200.000 έως 250.000 Έλληνες. Η νέα μελέτη είναι η πρώτη που βρίσκει διατροφική συσχέτιση για την οφθαλμοπάθεια αυτή.

Αν σας αρέσει να απολαμβάνετε συχνά μέσα στην ημέρα καφέ ή τσάι, ξανασκεφθείτε το. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πως η υπερκατανάλωση κααφεΐνης αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο να εκδηλώσετε γλαύκωμα.

Το γλαύκωμα είναι μια προοδευτικά εξελισσόμενη οφθαλμοπάθεια, που οφείλεται στην αύξηση της πίεσης στο εσωτερικό των ματιών (ενδοφθάλμια πίεση). Με το πέρασμα του χρόνου, η αυξημένη πίεση μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο οπτικό νεύρο.

Το νεύρο αυτό μεταφέρει τα οπτικά ερεθίσματα στον εγκέφαλο και η βλάβη του οδηγεί στην τύφλωση. Υπολογίζεται ότι σε όλο τον κόσμο περισσότερα από 76 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν από γλαύκωμα. Μεταξύ αυτών εκτιμάται ότι  συμπεριλαμβάνονται 200.000 έως 250.000 Έλληνες.

Στη νέα μελέτη οι ερευνητές μελέτησαν τους ιατρικούς φακέλους περισσότερων από 121.000 εθελοντών, ηλικίας 39 έως 73 ετών. Όλοι τους είχαν παράσχει μεταξύ 2006 και 2010 αναλυτικές πληροφορίες για την καθημερινή κατανάλωση καφέ και τσαγιού. Είχαν επίσης αναφέρει αν είχαν ατομικό ή/και οικογενειακό ιστορικό γλαυκώματος και είχαν δώσει δείγματα για αναλύσεις DNA.

Τα ευρήματα

Οι ερευνητές τους παρακολούθησαν σε βάθος χρόνου, μετρώντας μετά από 3 χρόνια την ενδοφθάλμια πίεσή τους.  Όπως διαπίστωσαν, σε όσους είχαν την ισχυρότερη γενετική προδιάθεση για γλαύκωμα, η αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης σχετιζόταν με αύξηση της πίεσης των ματιών. Σχετιζόταν επίσης με αυξημένα ποσοστά γλαυκώματος.

Ειδικότερα, όσοι από αυτούς κατανάλωναν σχεδόν 4 φλιτζάνια δυνατό καφέ ή τσάι την ημέρα, είχαν κατά 0,35 mmHg υψηλότερη ενδοφθάλμια πίεση. Αντίστοιχα, όσοι κατανάλωναν σχεδόν 3 φλιτζάνια καφέ ή τσάι ημερησίως, είχαν σχεδόν  τετραπλάσια ποσοστά γλαυκώματος, απ’ ό,τι όσοι έπιναν ελάχιστο καφέ και δεν είχαν γενετική προδιάθεση.

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται στην ιατρική επιθεώρηση Ophthalmology. Όπως εξηγούν οι ερευνητές είναι η πρώτη που εντοπίζει κάποια διατροφική συσχέτιση στο γλαύκωμα. Ίσως λοιπόν οι άνθρωποι με ισχυρή κληρονομικότητα για ανάπτυξη της οφθαλμοπάθειας αυτής, να πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη καφεΐνης, λένε.

Γλαύκωμα ανοικτής γωνίας

«Σε προγενέστερη μελέτη μας είχαμε συσχετίσει την υπερκατανάλωση καφεΐνης με το γλαύκωμα ανοικτής γωνίας. Και πάλι, η συσχέτιση αυτή είχε παρατηρηθεί σε άτομα με οικογενειακό ιστορικό της νόσου», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Dr. Louis Pasquale, καθηγητής Οφθλαμολογίας στην Ιατρική Σχολή Icahn του Mount Sinai, στη Νέα Υόρκη.

Και συνέχισε: «Στην παρούσα μελέτη, επιβεβαιώσαμε πως ο κίνδυνος αφορά όσους έχουν ισχυρό οικογενειακό ιστορικό της νόσου. Αφορά επίσης όσους κάνουν υπερκτανάλωση καφεΐνης».

«Οι ασθενείς με γλαύκωμα μάς ρωτούν συχνά αν μπορούν να προστατεύσουν την όρασή τους μέσω αλλαγών στον τρόπο ζωής. Ωστόσο αυτό αποτελούσε έναν τομέα που δεν είχε διερευνηθεί», πρόσθεσε ο ερευνητής Dr. Anthony Khawaja, αναπληρωτής καθηγητής Οφθαλμολογίας στο University College του Λονδίνου (UCL). «Η παρούσα μελέτη υποδηλώνει πως όσοι διατρέχουν τον υψηλότερο γενετικό κίνδυνο, μπορεί να ωφεληθούν από τον περιορισμό της πρόσληψης καφεΐνης».


Πηγή

Κατηγορίες
Σχέσεις

Όταν με χάσεις και ψάχνεις για μια φίλη, μείνε με τον εαυτό σου!»


Τοξικές σχέσεις, τοξικές φιλίες. Πόσες και πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει και διαβάσει σχετικά; Μπορεί και να έχουμε βιώσει μια τέτοια τοξική σχέση με σύντροφό μας ή με την κολλητή μας. Σε αυτό το γράμμα, η φίλη μιλά για την τοξική κολλητή της, η οποία την έχει φέρει στα όριά της και παρόλο που κάνει τα πάντα, γεμίζοντάς την με ενοχές για να μη φύγει μακριά της, εκείνη είναι έτοιμη να φύγει από αυτή την τοξική φιλία.
Διαβάστε επίσης: Συγκλονίζει γυναίκα με αλωπεκία και διπλή μαστεκτομή: «Όλη μου η ζωή άλλαξε την ημέρα που αποφάσισα ότι δεν άντεχα άλλο»

«Πατέρας έχασε το γάμο της κόρης του γιατί ήθελε να συνοδεύσει νύφη στην εκκλησία τη θετή του» – Η ιστορία που διχάζει
«Ήσουν η καλύτερή μου φίλη. Το δεξί μου χέρι. Ο άνθρωπός μου. Το άλλο μου μισό. Ο άνθρωπος που μεγαλώσαμε μαζί. Αυτή που ήσουν δίπλα μου όταν ένιωθα τον κόσμο μου να καταρρέει. Ναι, ήσουν όλα αυτά τα σημαντικά, τα βαρυσήμαντα, τα βαρύγδουπα, αλλά για εμένα άκρως αληθινά.
ΉΣΟΥΝ! Γιατί τώρα, είσαι ακόμα ένα κεφάλαιο στη ζωή μου που ετοιμάζομαι να το κλείσω… οριστικά! Δόξα τω Θεώ, είμαι πια σε θέση να μπορώ να το πω. Έχω τη δύναμη να κλείσω την πόρτα πίσω μου και να φύγω από εσένα και την τοξικότητά σου!
Μπορεί να ακούγεται δακρύβρεχτο, αλλά είναι μια μεγάλη αλήθεια: ήμουν ένα έρμαιο στα χέρια σου και στη φιλία που πίστευα ότι δε μπορούσα χωρίς αυτήν. Αλλά στην πραγματικότητα, εσύ ήσουν εκείνη που έπαιρνε δύναμη από εμένα. Ρουφούσες τη δική μου ζωή για να ζήσεις εσύ. Εις βάρος μου.

Όμως φταίω εγώ. Ήμουν αυτός ο αδύναμος τύπος που σου επέτρεπα να είσαι πάντα ένα βήμα μπροστά κι εγώ να ακολουθώ. Έβλεπα σε εσένα μόνο την καλή σου πλευρά και ας μου έλεγαν όλοι –και η οικογένειά μου – πως έχεις και μια κακή, σκοτεινή πλευρά. Δεν την έβλεπα. Σε δικαιολογούσα. Ακόμα και όταν προσπάθησες και πέτυχες να με ελέγχεις.
Με έκρινες στα πάντα. Στο ντύσιμό μου, στη συμπεριφορά μου, στη δουλειά μου, στις παρέες μου. Κατέκρινες τους συντρόφους μου. Τρελαινόσουν αν γνώριζα μια άλλη φίλη. Δεν ήθελες να έχω άλλες φίλες. Ήθελες να με ελέγχεις. Να με κάνεις ο, τι ήθελες.
Είπαμε, έπαιρνε δύναμη από εμένα. Μικρό ανθρωπάκι στην ψυχή εσύ, γινόσουν γίγαντας εξαιτίας της δικής μου αδυναμίας. Έτσι, ήσουν από μικρή. Εγωίστρια. Ήθελες μια «φίλη» που θα ικανοποίει το εγώ σου, που θα σε υπηρετεί.
Προσπάθησα να σε αλλάξω, να σου πω ότι αυτή η συμπεριφορά σου με πνίγει. Αλλά είχες τον τρόπο να με γεμίζεις ενοχές. Μου είχες περάσει υποσυνείδητα ότι είμαι ανίκανη κι ανήμπορη χωρίς εσένα. έβγαζες τους πάντες σκάρτους. Και σε πίστευα και μαζευόμουνα γεμάτη ενοχές στο καβούκι μου.

Πόσο τυφλή ήμουν. Πώς δεν μπόρεσα να δω τόσο καιρό πως η κολλητή μου, η αδελφή μου είναι τόσο τοξική; Αλλά μέχρι εδώ.
Αντίο τοξική μου φίλη,
Αντίο στην πιο τοξική σχέση που είχα ποτέ και ας ήταν φιλική
Αντίο στις αναμνήσεις μας που πίστευα πως ήταν μόνο καλές
Επιτέλους βλέπω
Επιτέλους, έχω τη δύναμη να κλείσω την πόρτα και να αφήσω πίσω κάθε τοξικότητα που δηλητηρίαζε την ψυχή και το μυαλό μου,
Αντίο
Καλή τύχη στην υπόλοιπη ζωή σου
Και αν ποτέ θελήσεις μια φίλη στη ζωή σου, πάρε τον εαυτό σου. Μόνο αυτός σου αξίζει!».


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Διαβήτης τύπου 2: Μειώνετε τον κίνδυνο κατά 36% με δύο μερίδες από αυτό κάθε μέρα!

  • Μιχάλης Θερμόπουλος

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι καταναλώνουν δύο μερίδες φρούτων την ημέρα έχουν 36% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν λιγότερο από μία μερίδα.





Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια ασθένεια κατά την οποία τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι πολύ υψηλά ή πέφτουν πολύ χαμηλά.

Ο διαβήτης τύπου 2 χαρακτηρίζεται ως “μάστιγα” του 21ου αιώνα για την δημόσια υγεία. Περίπου 463 εκατομμύρια ενήλικες παγκοσμίως ζούσαν με διαβήτη το 2019 και μέχρι το 2045 ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί στα 700 εκατομμύρια. Υπολογίζεται ότι 374 εκατομμύρια άνθρωποι διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, την πιο κοινή μορφή της νόσου. Η υγιεινή διατροφή και τρόπος ζωής μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην μείωση του κινδύνου διαβήτη ενός ατόμου.

Διαβήτης τύπου 2: Με δύο μερίδες φρούτων την ημέρα μειώνετε τον κίνδυνο κατά 36%

Ο δρ. Nicola Bondonno, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, από το Ινστιτούτο Έρευνας Διατροφής του Πανεπιστημίου Edith Cowan στο Περθ της Αυστραλίας, δήλωσε: «Βρήκαμε ότι άτομα που κατανάλωναν περίπου 2 μερίδες φρούτων την ημέρα είχαν 36% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 τα επόμενα πέντε χρόνια από ό,τι εκείνα που κατανάλωναν λιγότερο από μισή μερίδα φρούτων την ημέρα. Δεν είδαμε τα ίδια μοτίβα για τους χυμούς φρούτων. Αυτά τα ευρήματα δείχνουν ότι μια υγιεινή διατροφή και τρόπος ζωής που περιλαμβάνει την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων είναι μια πολύ καλή στρατηγική για μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη».

Οι ερευνητές μελέτησαν δεδομένα από 7.675 συμμετέχοντες από μια Αυστραλιανή μελέτη διαβήτη, παχυσαρκίας και τρόπου ζωής, την οποία διεξήγαγε το Baker Heart and Diabetes Institute. Οι συμμετέχοντες παρείχαν πληροφορίες σχετικά με την κατανάλωση χυμών φρούτων και ολόκληρων φρούτων μέσω ερωτηματολογίου.

Διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες που έτρωγαν περισσότερα ολόκληρα φρούτα είχαν 36% χαμηλότερες πιθανότητες διαβήτη στα πέντε χρόνια. Οι ερευνητές βρήκαν μια συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και των δεικτών ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι όσοι κατανάλωναν περισσότερα φρούτα χρειάζονταν παράγουν λιγότερη ινσουλίνη για να μειώσουν τα επίπεδα γλυκόζης (σάκχαρο) στο αίμα τους.

«Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα υψηλά επίπεδα κυκλοφορούσας ινσουλίνης (υπερινσουλιναιμία) μπορούν να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία και σχετίζονται όχι μόνο με τον διαβήτη, αλλά και με την υψηλή αρτηριακή πίεση, την παχυσαρκία και τις καρδιακές παθήσεις», δήλωσε ο δρ. Bondonno.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Πηγή: https://www.news-medical.net

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Διαβήτης: Τα πρώιμα συμπτώματα και τα όρια σακχάρου στο αίμα

Διαβήτης τύπου 2: Το σημάδι στα ούλα και τι γίνεται με το κόκκινο κρέας

Διαβήτης τύπου 2: Ποιο κρέας αυξάνει πολύ τον κίνδυνο

Διαβήτης τύπου 2: Πόσα κιλά πρέπει να χάσετε “για να μπει σε ύφεση”








ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ












Πηγή