Κατηγορίες
Παιδί

«Φέτος το κοριτσάκι μου δεν θα σβήσει την τούρτα του. Δεν θα γίνει πάρτι, ούτε θα φέρει κανείς δώρα.»

Άκρως εξομολογητικό και σπαρακτικό ήταν το γράμμα που έγραψε μία αναγνώστρια μιλώντας για το χαμό του παιδιού της ανήμερα των γενεθλίων του. «Φέτος το κοριτσάκι μου δεν θα σβήσει την τούρτα του. Δεν θα γίνει πάρτι, ούτε θα φέρει κανείς δώρα. Δεν θα έχουμε εκπλήξεις, ούτε καλεσμένους, ούτε παιχνίδια. Αντ’ αυτού θα πάω στο νεκροταφείο με μία μικρή τουρτίτσα με ένα κεράκι και το δωράκι της.

 

Τα περίμενα αλλιώς τα γενέθλια του παιδιού μου. Αντί να σηκωθώ πρωί-πρωί από τη χαρά μου και να τρέξω στο δωμάτιο της με την τούρτα και τα κεράκια της να φωνάξω το happy birthday to you κάθομαι στην κουζίνα πίνοντας καφέ και κλαίγοντας για τον άδικο χαμό της. Η μέρα αυτή έχει μόνο ένα προορισμό, ο οποίος δεν είναι άλλος από το νεκροταφείο.

Έχει παραχωρηθεί ένα συγκεκριμένο τμήμα μόνο για παιδάκια και ονομάζεται Babyland. Εκεί δεν ακούς τίποτε άλλο παρά μόνο κλάματα και το θρόισμα των φύλλων. Ένας ήχος εντελώς διαφορετικός από αυτόν που θα έπρεπε να ακούω: γέλια, μουσική, παιδικές φωνές.

Αντί να καθαρίζω το σπίτι για να υποδεχτώ τα παιδάκια και να το διακοσμήσω στα χρώματα που το παιδί μου είχε διαλέξει, καθαρίζω μία μικρή ταφόπλακα 50 εκατοστών με χέρια που τρέμουν. Τα δάχτυλά μου προσπαθούν να εντοπίσουν κάτι ζεστό στην παγωμένη πέτρα, κάτι που να μαρτυρά ότι κάτι υπάρχει εκεί κάτω. Με τα δάχτυλά μου αγγίζω το γρασίδι και προσπαθώ να θυμηθώ πώς ήταν όταν άγγιζα το πρόσωπό της.

Σήμερα είναι μία σημαντική μέρα. Σήμερα γιορτάζουμε, δεν κλαίμε. Με το φτυαράκι μου φυτεύω λουλούδια γύρω από το μνήμα της. Κάθομαι στο χώμα και θρηνώ. Δεν μπορώ να γελάσω, ούτε να χαρώ. Χρόνια σου πολλά, αγαπημένη μου. Μακάρι να ήσουν εδώ να γιορτάζαμε μαζί. Μακάρι ο καλός Θεούλης να θυμάται ότι σήμερα έχεις τα γενέθλιά σου και να σου κάνει εκείνος πάρτυ.

 

Η συνέχεια του γράμματος από την αναγνώστρια

Ξέρω ότι λίγοι είναι αυτοί που με καταλαβαίνουν, μόνο όσοι έχουν βιώσει μία παρόμοια απώλεια. Υποτίθεται ότι σήμερα πρέπει να χαίρομαι γιατί είναι μία ιδιαίτερη ημέρα, αλλά δεν είναι τόσο απλό να μετατοπίσεις τον πόνο σου μόνο και μόνο για μερικούς αριθμούς πάνω στο ημερολόγιο. Ο πόνος εξακολουθεί να υπάρχει και θα υπάρχει για πάντα είτε είναι γιορτές, είτε είναι αργίες, είτε είναι διακοπές.

Η απώλεια ενός παιδιού είναι το χειρότερο κακό που μπορεί να τύχει σε μία μάνα. Είναι ένας πόνος δίχως όρια, δίχως περιορισμούς. Είναι ένας δρόμος που διαβαίνεις μόνη σου, ένας δρόμος που εδώ και δυόμισι χρόνια περπατάω και δεν πρόκειται να τελειώσει ποτέ.

Η κόρη μου σήμερα θα έκλεινε τα τρία, αλλά δεν είναι εδώ για να τα κλείσει.

Πολλοί πιστεύουν ότι το πένθος είναι μεταδοτικό. Μου είπαν ότι θα σταθούν δίπλα μου για ό, τι χρειαστώ, αλλά δεν το έκαναν. Μάλλον φοβούνται μην τους κολλήσω! Μακάρι να ξέρατε πόσο μου λείπει ο παλιός μου εαυτός, αυτός που δεν γνώριζε τίποτα από απώλειες, θανάτους παιδιών και τέτοια.

Ο θάνατος της κόρης μου είναι μία μόνιμη κατάσταση, όπως και ο πόνος που νιώθω στην ψυχή μου.

 

Πίνω για να ξεχάσω, όσο κι αν πιω όμως δεν μπορώ να πνίξω το χάος που νιώθω μέσα μου. Ντρέπομαι που το παραδέχομαι, αλλά μερικές φορές πίνω όλη τη νύχτα για να μη σκέφτομαι. Αντιμετωπίζω μία άλλη πλευρά του εαυτού μου που δεν πίστευα ότι υπάρχει, αυτή της πονεμένης μητέρας που όπου να ‘ναι θα γίνει αλκοολική. Δεν ήθελα να γίνω έτσι, αλλά δεν μπορώ να κάνω κι αλλιώς.
Ακόμα και τα όνειρά μου δεν είναι ασφαλή. Ακόμα και εκεί που υποτίθεται ότι πρέπει να ηρεμώ ξαναζώ φρικτές σκηνές. Είναι ένας εφιάλτης, που εξακολουθεί να υπάρχει ακόμα και όταν ξυπνάω.

Η οικογένειά μου δεν μου στάθηκε σχεδόν καθόλου. Στην αρχή ήταν όλοι κοντά μου, ένα μήνα μετά όμως όλοι εξαφανίστηκαν λες και έγινα καλά και δεν τους είχα πια ανάγκη. Ήταν συνειδητή τους επιλογή να μου γυρίσουν την πλάτη, τη στιγμή που τους είχα περισσότερο ανάγκη από ποτέ.

 

«Φέτος η κόρη μου θα γινόταν τριών χρόνων»

Συνεχίζει η αναγνώστρια λέγοντας : «Φέτος η κόρη μου θα γινόταν τριών χρόνων, αλλά ο Θεός μου έκλεψε την ευκαιρία να τη γνωρίσω καλύτερα. Πέθανε στον ύπνο της στις 7:00 το πρωί. Πολλές φορές αμφισβήτησα τον εαυτό μου και την πίστη μου. Γιατί σε εμένα; Τι έκανα και τιμωρούμαι έτσι; Γιατί ο Θεός να πάρει κοντά του ένα παιδί που ήταν μία ανάσα ζωής σε αυτόν το τραυματισμένο κόσμο; Γιατί με το θάνατό της να μου στερήσει ολόκληρα κομμάτια του εαυτού μου;

Ο πόνος μου υπάρχει και θα υπάρχει για πάντα. Είμαι καταδικασμένη να ζω μία ζωή γεμάτη αρνητικότητα και θλίψη. Είμαι ζωντανή, αλλά μέσα μου είμαι νεκρή. Ο μόνος λόγος που ξυπνάω κάθε πρωί και σηκώνομαι από το κρεβάτι είναι για να πάω να τη δω.

Τα γενέθλια της ήρθαν και δεν ήξερα τι δώρο να της πάρω. Στάθηκα δίπλα στο μνήμα της και έκλαψα. Έκλαψα όσο δεν έχω κλάψει ποτέ ξανά. Φύτεψα τα λουλουδάκια της και της ευχήθηκα Χρόνια Πολλά εκεί στον ουρανό».

 

Πηγή: i-diakopes.gr

 

 


Κατηγορίες
Παιδί

Μητέρα που έχασε τον γιο της πηγαίνει κάθε χρόνο σε ζαχαροπλαστείο και προ-πληρώνει μία τυχαία τούρτα γενεθλίων

Μία γυναίκα, ανέβασε στο facebook, την ευγενική χειρονομία μίας ανώνυμης μητέρας.

 

Η Cameron Leigh Phillips ετοιμαζόταν να πληρώσει την τούρτα γενελίων του 3χρονου γιου της, όταν της είπαν πως έχει εξοφληθεί.

Το προσωπικό στο κατάστημα Harps Foods στο Arkansas των ΗΠΑ είπε στη μητέρα, ότι κάθε χρόνο τους επισκέπτεται μια γυναίκα και προ-πληρώνει μία τυχαία τούρτα γενεθλίων χωρίς να γνωρίζει σε ποιον ανήκει, στη μνήμη του γιου της, που πέθανε. Μάλιστα η τραγική μητέρα, άφησε και μια ευχετήρια κάρτα την οποία ανέβασε η Cameron και αμέσως έγινε viral.

 

Η κάρτα ήταν γραμμένη στις 22/04 και έγραφε

“Σήμερα ο γιος μου θα γινόταν 37 ετών. Σήμερα είναι η 6η χρονιά του στον ουρανό. Στη μνήμη του παιδιού μου, σου αγόρασα αυτή την τούρτα γενεθλίων.

Σε παρακαλώ να την απολαύσεις, να δημιουργήσεις υπέροχες αναμνήσεις με το παιδί σου και να το αγκαλιάζεις σφιχτά ανεξάρτητα από το πόσο ετών είναι

Με αγάπη,

Η μαμά του Drew”

 

Η Cameron επίπε ότι ήταν η πιο ευγενική και συγκινητική χειρονομία που έχει δεχτεί στη ζωή της και ότι αυτό το αναπάντεχο δώρο, της άνοιξε τα μάτια και την έκανε να εκτιμά την μητρότητα και τα παιδιά της ακόμα πιο πολύ.
πηγη


Κατηγορίες
Lifestyle

Γενέθλια για την Ελευθερία Ελευθερίου | Η τούρτα Survivor και η ηλικία της |

Τα γενέθλιά της είχε στις 12 Μαίου η Ελευθερία Ελευθερίου και φυσικά γιόρτασε την ημέρα αυτή όπως έπρεπε, με όλους τους φίλους και τα αγαπημένα της πρόσωπα. Η τραγουδίστρια που συμπλήρωσε το 32ο έτος της ηλικίας της, δεν θα μπορούσε να μην δώσει στο μίνι πάρτι της ένα άρωμα Survivor, του παιχνιδιού στο οποίο πρόσφατα συμμετείχε και σίγουρα αποτελεί για εκείνη μια εμπειρία ζωής.

Ειδικότερα, ανάμεσα στους καλεσμένους της ήταν και μερικοί πρώην συμπαίκτες της όπως η Ανθή Σαλαγκούδη, ο Πάνος Καλίδης, η Βαλέρια Χοψονίδου και η Έλενα Κρεμλίδου. Μάλιστα, και η τούρτα της ήταν εμπνευσμένη από τον Άγιο Δομίνικο, με τη φιγούρα της εορτάζουσας να είναι καθιστή πάνω σε ένα εντυπωσιακό birthday cake που γράφει “Survivor”.

Δες περισσότερα στο Missbloom.gr


Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Η τούρτα της μαμάς | Τελικά, η Μαριλού θα ντυθεί νυφούλα; |

Πέμπτη 22 Απριλίου-Επεισόδιο 24

Η πρόταση γάμου του Βαγγέλη θα ανοίξει έναν τεράστιο πολεμικό κύκλο ανάμεσα σε όλους τους συνδαιτυμόνες του δείπνου γνωριμίας των σογιών με τον όψιμο εραστή της ασυμβίβαστης Μαριλού, η οποία βρίσκει ευκαιρία, μετά την πρώτη απογοήτευσή της για τη στάση των ανθρώπων της, να τεντώσει ακόμα περισσότερο το σχοινί, δοκιμάζοντας τα αισθήματα όλων -αλλά και τα νεύρα του Τάσου.Η δημιουργία των δύο μετώπων συμπαράστασης ή απόρριψης της σχέσης θα φέρει τα πράγματα εκτός ορίων με τα γνωστά κωμικά αλλά και συγκινησιακά αποτελέσματα. Τελικά, η Μαριλού θα ντυθεί νυφούλα;


Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Όλγα Φαρμάκη: Η εντυπωσιακή τούρτα γενεθλίων και τα τρυφερά λόγια στον Σταύρο Μαντόπουλο



Παρασκευή 16 Απριλίου 2021, 09:25

 

Τα γενέθλιά του είχε την Πέμπτη ο σύντροφος της Όλγας Φαρμάκη και πατέρας του παιδιού της, Σταύρος Μαντόπουλος. Οι δύο τους είναι από τα πιο αγαπημένα ζευγάρια της ελληνικής showbiz και τον έρωτα τους, ήρθε να ολοκληρώσει ο ερχομός της κόρης τους, Μαρέττας.

Η fashion blogger και σχεδιάστρια μόδας που είναι αρκετά ενεργή στα social media και μοιράζεται συχνά φωτογραφίες από την καθημερινότητα της, αυτή τη φορά δημοσίευσε ένα τρυφερό στιγμιότυπο με τον Σταύρο Μαντόπουλο, για να του ευχηθεί.

«Χίλιες ευχές από τα κορίτσια σου Σταυράκη μας. Σε αγαπάμε πάρα πολύ», έγραψε χαρακτηριστικά.

Και στα stories ανέβασε την εντυπωσιακή τούρτα γενεθλίων που του παρήγγειλε.

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολουθήστε μας στο Instagram γιατί το govastileto.gr σας πηγαίνει παντού!





Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Η τούρτα της μαμάς | Ο όμορφος Βαγγέλης από το Κερατσίνι φέρνει πανικό… |

Πέμπτη 15 Απριλίου- Επεισόδιο 23

Ο νέος έρωτας της Μαριλού είναι πραγματικά νέος, πιο νέος δεν γίνεται. Όταν θα ανοίξει η πόρτα, οι παρεπιδημούντες της οικογένειας Βασίλαινα θα ζήσουν ένα αληθινό σοκ και δέος. Ακόμα και η πιο τρελή φαντασία τους δεν θα μπορούσε να φανταστεί την ταυτότητα του όμορφου Βαγγέλη. Εκτός των πιο τολμηρών μελών της οικογένειας, όλοι οι άλλοι, ακόμα και ο αδελφός του καλεσμένου, θα βρεθούν απέναντι –και όχι με τους καλύτερους τρόπους– στην αμφιλεγόμενη σχέση της Μαριλού. Και τα πράγματα θα εκτροχιαστούν, όταν κάνει την εμφάνισή του το μονόπετρο


Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Η σπαρταριστή αποκάλυψη του Πάρι Θωμόπουλου για την “Τούρτα της Μαμάς” |

Καλεσμένος του Γρηγόρη Αρναούτογλου βρέθηκε το βράδυ της Πέμπτης στο The 2Night Show ο Πάρις Θωμόπουλος και μεταξύ άλλων μίλησε για τη συμμετοχή του στην “Τούρτα της Μαμάς” στην ΕΡΤ, κάνοντας παράλληλα μια σπαρταριστή αποκάλυψη.

Υποδυόμενος τον Πάρη, έναν gay αξιωματικό, ο οποίος ωστόσο έχει το συνήθειο να τρώει συνεχώς, ο Πάρις Θωμόπουλος ανέφερε πως από την αρχή και μέχρι σήμερα έχει πάρει 8 κιλά, καθώς όπως εξήγησε, γυρίζουν αρκετές φορές την κάθε σκηνή και πρέπει να φαίνεται πως τρώει συνεχώς.

Η συζήτηση συνεχίστηκε για την κωμική σειρά της ΕΡΤ, η οποία μάλιστα πήρε το “πράσινο φως” και για την επόμενη σεζόν, ενώ σε ερώτηση του παρουσιαστή για τη συνεργασία του με τους υπόλοιπους πρωταγωνιστές, ο Πάρις Θωμόπουλος ανέφερε πως “είναι ευτυχία να συνεργάζεσαι με αυτούς τους ανθρώπους. Τους λατρεύω όλους, είναι υπέροχοι. Μεγάλωσα με τον Κώστα Κόκλα και την Καίτη Κωνσταντίνου στα “Εγκλήματα” και δεν φανταζόμουν ποτέ όταν τους έβλεπα μικρός ότι αυτοί θα είναι οι γονείς μου”.

Με αφορμή μια από τις ατάκες του στη σειρά και συγκεκριμένα ότι “όταν η αλήθεια δεν είναι ελεύθερη, η ελευθερία δεν είναι αληθινή”, ο Πάρις Θωμόπουλος αναφέρθηκε στον χαρακτήρα που υποδύεται, απαντώντας παράλληλα στο αν η ελληνική κοινωνία είναι έτοιμη να δεχθεί έναν τέτοιο χαρακτήρα σε μια οικογενειακή τηλεοπτική σειρά, με τον ίδιο να απαντά υποδειγματικά.

“Είναι πολλές οι οικογένειες που έχουν ακόμα πολλά ταμπού, όσον αφορά αυτό το θέμα και ευελπιστώ να καλυτερεύσουν τα πράγματα για αυτά τα άτομα. Υπάρχουν βέβαια οικογένειες που θα μπορούσαν να δεχθούν κάτι τέτοιο, αλλά η πλειοψηφία δυστυχώς δεν είναι έτσι” δήλωσε χαρακτηριστικά, σχολιάζοντας μάλιστα και το δίπολο ομοφυλοφιλία και στρατός. “Πολλοί λίγοι στρατιωτικοί θα μπορούσαν να πουν ελεύθερα στη μονάδα τους ότι είναι ομοφυλόφιλοι, είναι δύσκολο. Δεν έχω ακούσει κάτι και δεν ξέρω αν έχει γίνει. Το λάθος στη χώρα και την εποχή που ζούμε είναι ότι αυτοί που έχουν τους ομοφυλόφιλους σαν κάτι κακό, έχουν στο μυαλό τους ότι οι ομοφυλόφιλοι είναι θηλυπρεπείς. Δεν είναι έτσι. Μπορεί να είναι πολύ πιο άντρες από κάποιους άλλους straight. Η σεξουαλική προτίμηση αλλάζει. Και εκεί είναι και η επιτυχία του ρόλου γιατί έχουμε συνηθίσει στην τηλεόραση να βλέπουμε καρικατούρες ομοφυλόφιλων και όχι πραγματικά όπως είναι ένας ομοφυλόφιλος άνθρωπος, που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι ο Πάρις στην Τούρτα της Μαμάς” σχολίασε.


Πηγή

Κατηγορίες
Lifestyle

Άντζελα Γκερέκου: Η τούρτα έκπληξη και η φωτογραφία χωρίς μακιγιάζ από τα… |

Τα γενέθλιά της γιόρτασε λίγες ημέρες πριν η Άντζελα Γκερέκου η οποία έγχει γεννηθεί στις 26 Μαρτίου του 1959.

Η όμορφη πολιτικός και πρόεδρος του ΕΟΤ, έκλεισε τα 62, και επιστρέφοντας στο σπίτι την περίμενε μια έκπληξη αφού η όμορφη κόρη της Μαρία Βοσκοπούλου είχε γεμίσει το σπίτι με μπαλόνια και είχε ετοιμάσει μια εντυπωσιακή τούρτα για τη μητέρα της.

H συνέχεια στο TheTOC.gr


Πηγή

Κατηγορίες
Παιδί

Η τούρτα της μαμάς: Δεν θα πιστεύεις ποιος πρώην παίκτης του Survivor εισβάλλει στη σειρά!

Στο νέο επεισόδιο θα τον δούμε στο ρόλο του Αρμάντο! Στο Survivor ο παίκτης άνηκε στην ομάδα των Μαχητών και δεν απέχει και πολύ από τα τηλεοπτικά καθώς η δουλειά του είναι κινηματογραφιστής.

Κι αν δεν θυμάσαι ποιος είναι, πρόκειται για τον Νίκο Θωμά.

Δεν είχε περάσει ποτέ από το μυαλό μας πως θα τον βλέπαμε σε ρόλο ηθοποιού αφού εκτός από το επάγγελμά του , είχε δηλώσει φαν της μαγειρικής και πως κάποια στιγμή θα ήθελε να ασχοληθεί με αυτό.

Κι όμως μας έκανε την έκπληξη!

Έτσι λοιπόν στο νέο επεισόδιο το οποίο θα προβληθεί την Πέμπτη (25-02) θα τον δούμε σε ρόλο ηθοποιού.

Διαβάστε περισσότερα στο Gossip-tv.gr




Πηγή

Κατηγορίες
Συνταγές

Εύκολη τούρτα σεράνο (σοκολάτα) | Funky Cook

Είναι η πιο όμορφη εποχή του χρόνου, και όπως είναι επόμενο τα γλυκά είναι αυτά που δίνουν ακόμη περισσότερη μαγεία στα Χριστούγεννα, και στο μυαλό μου φέτος ήρθαν όλα τα vintage γλυκά, ένα από αυτά η εύκολη τούρτα σεράνο, σοκολάτα που έφτιαχνε η μαμά μου!

Η μαμά μου με τα
γλυκά δεν το «είχε», αναζητούσε πάντα την ευκολία και οτιδήποτε θα της
εξασφάλιζε επιτυχία.

Η εύκολη τούρτα σεράνο, όπως την έλεγε.. και ας μην ήταν πραγματικά, ήταν μια αντιγραφή της πάστας σεράνο που μας αγόραζε ο μπαμπάς μου από το αγαπημένο μας ζαχαροπλαστείο, τις Χάριτες.

Στο μόνο που έμοιαζαν ήταν τα «κερασάκια» αλλά και το χρώμα, ήταν πεντανόστιμη αλλά δεν έπαυε να είναι μια απλή τούρτα σοκολάτας, τα «μυστικά» της ήταν το Garni με γεύση κακάο.

Ούτε κουβερτούρα,
ούτε ιταλική μαρέγκα ούτε τίποτα αλλά πάντα την απολαμβάναμε με μεγάλη λαχτάρα
και ήταν το «επίσημο» κέρασμα στην ονομαστική γιορτή της αδερφής μου.

Φέτος που δεν θα
είμαι μαζί τους και θα μου λείψουν τόσο πολύ αποφάσισα, να βάλω στο
χριστουγεννιάτικο τραπέζι ό,τι και όσα μου θυμίζουν εκείνες τις ατελείωτες
οικογενειακές γιορτές, τις vintage γεύσεις που αγαπώ.

Γι΄αυτό και έκανα
την εύκολη σεράνο της μαμάς μου μια «πραγματική» σεράνο κρατώντας όμως την
ευκολία και όσα της δίνουν εκείνη τη χαρακτηριστική γεύση.

Λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά

Άσε τα ασπράδια μερικές ώρες εκτός ψυγείου ώστε να μην είναι κρύα.

Η ιταλική μαρέγκα (κιγιέ) είναι η απλή, και αν έχεις θερμόμετρο δεν θα δυσκολευτείς καθόλου. Μόλις φτάσει το σιρόπι στους 115ο C αποσύρεις. Τί κάνεις αν δεν έχεις;

Καταρχήν, καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσεις ένα αντικολλητικό τηγάνι, βράζεις σε μέτρια φωτιά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει το σιρόπι να πάρει καραμελένιο χρώμα ενώ πάντα ανακατεύεις με σπάτουλα σιλικόνης.

Η ζάχαρη πρέπει να έχει λιώσει εντελώς και το σιρόπι να έχει υποκίτρινο χρώμα.

Όταν την προσθέσεις στην μαρέγκα, αυτό πρέπει να γίνει σε ροή και από ψηλά.

Μη το σκεφτείς να χρησιμοποιήσεις light γάλα ή κρέμα γάλακτος.

Πήρα τις Βάσεις για τούρτα ΓΙΩΤΗΣ και το Garni ΓΙΩΤΗΣ όπως έκανε και αυτή, έφτιαξα όμως την κρέμα γέμισης με ιταλική μαρέγκα και Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ ενώ για το σιρόπι χρησιμοποίησα το Σιρόπι σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ.

Εννοείται πως τα «ψεύτικα» κερασάκια δεν μπορούσαν να λείψουν!

Κάθισα και
«χάζεψα» λίγο την τούρτα σεράνο πριν την κόψω.. έφερα στο μυαλό μου τη χαρά,
την αγάπη και τη ζεστασιά των παιδικών μου Χριστουγέννων, λίγα πράγματα στη ζωή
είναι τόσο όμορφα όσο να μοιράζεσαι τις γιορτές με τους αγαπημένους σου.

Καλές γιορτές φίλοι μου, ευτυχείτε!

🤍
Εύα

Συνταγές για εύκολη τούρτα

Συνταγή για εύκολη τούρτα σεράνο

Κατηγορία Συνταγής: Συνταγές με σοκολάτα, Χριστουγεννιάτικες συνταγές, Εύκολα γλυκά, Γλυκά ψυγείου

Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
Ποσότητα: 6-8 άτομα

Υλικά

Για την βάση

1 συσκευασία Βάση για τούρτα με γεύση σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ

Για το σιρόπι σοκολάτας

200 γρ. Σιρόπι σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ
50ml ζεστό νερό
30ml κονιάκ

Για τη γέμιση

4 ασπράδια
180 γρ. ζάχαρη
50ml νερό
250 γρ. Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ
500 γρ. κρέμα γάλακτος
1 στικ φυσική βανίλια
40ml κονιάκ
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για την επικάλυψη

1 φάκελος Garni με γεύση κακάο ΓΙΩΤΗΣ
200ml γάλα

Εκτέλεση

Για την επικάλυψη

Ετοιμάζουμε το Garni ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες και τοποθετούμε την κρέμα στο ψυγείο.

Για την κρέμα γέμισης

Ψιλοκόβουμε την Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την βανίλια σε σαντιγί και την αφήνουμε στο ψυγείο.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και όταν αρχίζουν να αφρατεύουν προσθέτουμε 30 γρ. από τη ζάχαρη, συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μια γυαλιστερή και σφικτή μαρέγκα.

Ταυτόχρονα, σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα 150 γρ. από τη ζάχαρη με το νερό, βράζουμε σε μέτρια φωτιά φτιάχνοντας ένα σιρόπι, το οποίο δεν θέλουμε να πάρει το χρώμα της καραμέλας παρά μόνο να «δέσει» και αποσύρουμε.

Προσθέτουμε σε ροή το καυτό σιρόπι (115ο C) χτυπώντας τη μαρέγκα όταν ενσωματωθεί πλήρως σταματάμε το χτύπημα.

Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε στη μαρέγκα την κουβερτούρα, την σαντιγί και το κονιάκ.

Η συναρμολόγηση

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και τοποθετούμε τη μια Βάση για τούρτα ΓΙΩΤΗΣ σε μια πιατέλα.

Ραντίζουμε με το
σιρόπι και απλώνουμε την κρέμα γέμισης, ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τις
υπόλοιπες βάσεις.

Απλώνουμε το Garni ΓΙΩΤΗΣ αλείφοντας όλη την τούρτα, αν θέλουμε τη διακοσμούμε με το κορνέ και βάζουμε κερασάκια, τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε.

Συνταγές με κουβερτούρα
Σημειώσεις για τη συνταγή:

-Αν δεν έχουμε φυσική βανίλια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εκχύλισμα ή βανιλλίνη
Εδώ μπορείς να δεις περισσότερες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα

Frosting με σοκολάτα για τούρτα
Συνταγή για ιταλική μαρέγκα με σοκολάτα
Εύλες συνταγές με σοκολάτα
Chocolate recipes
Εύκολες συνταγές για τούρτα
Συνταγή για τούρτα σοκολάτα
Τούρτα σοκολάτα συνταγή
Chocolate cake recipes
Γλυκά με σοκολάτα συνταγή
Εύκολη σεράνο τούρτα
Συνταγή για τούρτα σεράνο

Advertisement


Πηγή