Κατηγορίες
Διατροφή

Χρωστικές σε τρόφιμα συνδέονται με ελκώδη κολίτιδα και νόσο του Crohn: Υπάρχουν σχεδόν σε ό,τι τρώμε!

Μια μελέτη που έγινε σε ποντίκια έδειξε ότι ορισμένες πολύ διαδεδομένες χρωστικές τροφίμων μπορούν να διαδραματίσουν καίριο ρόλο στην πρόκληση συμπτωμάτων φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.

Η έρευνα δείχνει ότι οι κόκκινες και κίτρινες χρωστικές τροφίμων συνδέθηκαν με χρόνια φλεγμονή του εντέρου στα ποντίκια μόνο όταν το ανοσοποιητικό τους σύστημα ήταν ήδη δυσλειτουργικό πριν από την εισαγωγή των χρωστικών αυτών στη διατροφή τους.

Αν και οι ερευνητές λένε ότι τα ευρήματα απαιτούν περαιτέρω έρευνα, θα μπορούσαν κάποια μέρα να έχουν ζωτικές επιπτώσεις στις θεραπείες και τη διαχείριση ασθενών με φλεγμονώδεις παθήσεις του εντέρου.

Τι είναι η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου

Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD: inflammatory bowel disease) αναφέρεται σε δύο χρόνιες καταστάσεις: τη νόσο του Crohn και την ελκώδη κολίτιδα. Χαρακτηρίζονται από συμπτώματα χρόνιας φλεγμονής του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτή η παρατεταμένη φλεγμονή οδηγεί σε βλάβες στον γαστρεντερικό σωλήνα.

Τα συνήθη συμπτώματα της IBD είναι:

  • επίμονη διάρροια
  • αιμορραγία από το ορθό
  • κόπωση
  • κοιλιακός πόνος
  • απώλεια βάρους

Οι αιτίες της IBD παραμένουν άγνωστες, αλλά ξέρουμε ότι προκύπτει από ελαττωματικό ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα πλήρως λειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα θα είναι σε θέση να προσβάλλει τους ξένους οργανισμούς στο σώμα, όπως βακτήρια και ιοί. Ωστόσο, με την IBD, το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται εσφαλμένα σε περιβαλλοντικούς παράγοντες που οδηγούν σε φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ένα συστατικό του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος που συνδέεται με την IBD έχει αυξημένα επίπεδα της πρωτεΐνης ιντερλευκίνη-23. Αρκετές θεραπείες της IBD λειτουργούν μειώνοντας την εν λόγω πρωτεΐνη.

Πολύ διαδεδομένες χρωστικές ουσίες τροφίμων συνδέεται με την φλεγμονώδη νόσο του εντέρου

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Cell, είχε τίτλο «Χρωστικές ουσίες τροφίμων που μεταβολίζονται από κοινά βακτήρια προάγουν την κολίτιδα σε ποντίκια με δυσρυθμισμένη έκφραση της ιντερλευκίνης-23». Η έρευνα υποδηλώνει ότι κάποιες ευρέως χρησιμοποιούμενες χρωστικές και βαφές τροφίμων προωθούν την IBD σε ποντίκια με αυξημένη έκφραση της πρωτεΐνης που σχετίζεται με την IBD.

Όταν τα ποντίκια με μη ρυθμιζόμενη έκφραση της συγκεκριμένης πρωτεΐνης τρέφονταν με τροφή και νερό που περιείχαν χρωστικές, ανέπτυξαν κολίτιδα. Δεν καταγράφηκε παρόμοιο αποτέλεσμα όταν υγιή ποντίκια τρέφονταν με την ίδια ποσότητα των ίδιων χρωστικών τροφίμων.

Ο Sergio Lira, ανώτερος συγγραφέας και ερευνητής του Ινστιτούτου Ακριβείας Ανοσολογίας Icahn Mount Sinai είπε ότι οι παρατηρήσεις των ερευνητών έδειξαν πως οι χρωστικές ουσίες έπαιξαν ζωτικό ρόλο στη δημιουργία ανθρώπινων ασθενειών και βοηθούν τους ερευνητές να κατανοήσουν τον τρόπο που η πρωτεΐνη IL-23 επηρεάζει και προωθεί ασθένειες.

Ωστόσο, ο Lira επιμένει ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να κατανοήσουμε το πώς και πόσο αυτοί οι παράγοντες συνδέονται με ανθρώπινες ασθένειες.

Η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου είναι μια πολύ περίπλοκη κατάσταση, χωρίς σαφή αιτία. Αν και η πρωτεΐνη IL-23 δεν είναι ο μόνος λόγος πίσω από την ασθένεια, θεωρείται ότι αυξάνει τους κινδύνους εμφάνισης επεισοδίων IBD.

Ορισμένοι ασθενείς με IBD αναφέρουν ότι συγκεκριμένα ποτά και τροφές τους ερεθίζουν περισσότερο στο εντερικό σύστημα. Εάν οι χρωστικές τροφίμων επαληθευτούν ως ουσίες που προκαλούν ελκώδη κολίτιδα ή/και νόσο του Crohn, θα μπορούσαν να επηρεάσουν σοβαρά τη διατροφή και τις θεραπείες των ασθενών.

Η χρωστική Yellow 6 και η χρωστική Red 40 βρίσκονται σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων και σε ορισμένες συσκευασίες φαρμάκων.

Ο Lira, προς το παρόν, προειδοποιεί τους ασθενείς ότι πρέπει να σταθούμε επιφυλακτικά απέναντι στην εν λόγω έρευνα και να μην την επικαλούμαστε για την λήψη αποφάσεων περίθαλψης για άτομα με IBD. Είπε ότι η μελέτη δεν έχει ακόμη άμεσες επιπτώσεις στη φροντίδα και τη θεραπεία των εν λόγω ασθενών.

Πηγές: https://www.cdc.gov, https://gizmodo.com, https://www.sciencetimes.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Νόσος του Crohn: 6 λάθη που πρέπει να αποφεύγετε

Κολίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και κατάλληλη διατροφή

Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Η εποχή των Πανελληνίων εξετάσεων έφτασε! Τι τρώμε τώρα; |Κ. Καρακικέ

Και να που η εποχή των Πανελληνίων εξετάσεων έφτασε! Μαθητές και γονείς αγχώνονται πώς θα περάσει η χρονιά και ποιό θα είναι το τελικό αποτέλεσμα.

Μέσα στα θέματα που απασχολούν τα παιδιά αλλά κυρίως τους γονείς και φροντιστές τους είναι το θέμα της διατροφής των παιδιών. Τι πρέπει να τρώνε, κάθε πότε, με ποιόν τρόπο;

Η αλήθεια είναι ότι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτελέσει έναν πολύ καλό σύμμαχο στην προσπάθεια των παιδιών και η χρονιά να έχει την καλύτερη κατάληξη για τον καθένα.

Είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι η διατροφή των παιδιών είναι καθοριστική ειδικά για την περίοδο των εξετάσεων. Οι υποψήφιοι για να αφομοιώσουν καλύτερα την ύλη πρέπει αφενός να κοιμούνται καλά. Αφετέρου, να ακολουθούν μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, η οποία θα βοηθήσει τον οργανισμό να είναι πιο υγιής και πιο ισχυρός για την καλύτερη δυνατή απόδοση στο διάβασμά του.

Ο ρόλος του πρωινού γεύματος

Το συγκεκριμένο γεύμα είναι απαραίτητο για κάθε παιδί. Ο ρόλος του είναι εξαιρετικά σημαντικός ειδικά σε απαιτητικές περιόδους της ζωή του όπως αυτή των εξετάσεων, εφόσον εξασφαλίζει σωματική και πνευματική ευεξία.

Η γλυκόζη είναι το κύριο καύσιμο του εγκεφάλου μας. Τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης έχουν συσχετισθεί με φτωχή μνήμη, δυσκολίες στην συγκέντρωση και μάθηση.

Τρώγοντας λοιπόν πρωινό, αυξάνουμε τα επίπεδα γλυκόζης αίματος και επιτρέπουμε στον οργανισμό μας να λειτουργεί σωστά. Έρευνες μελέτησαν την απόδοση μαθητών σε πρωινά τεστ στο σχολείο μετά τη λήψη ή μη πρωινού και έδειξαν ότι η απόδοσή τους ήταν υψηλότερη όταν τα παιδιά είχαν καταναλώσει πρωινό στο σπίτι, κάτι που οφείλονταν και στην καλύτερη λειτουργία της μνήμης τους.

Παραδείγματα ιδανικού πρωινού       
  • Γάλα ή γιαούρτι με 3-4 κουταλιές της σούπας δημητριακά ολικής άλεσης και ένα φρούτο εποχής
  • Τοστ με τυρί και γαλοπούλα  φρούτο
  • Γάλα ή γιαούρτι με νιφάδες βρόμης, σταφίδες, κανέλλα και μπανάνα
  • Τορτίγια  (ή αραβική πίτα) με κοτόπουλο, ντομάτα και μαρούλι και φρούτο
  • Γάλα ή γιαούρτι, ψωμί ολικής άλεσης με μαργαρίνη και μέλι και φρούτο.

Όταν φτάσει η πολυπόθητη ημέρα των εξετάσεων φτάσει, ο μαθητής πρέπει να ξεκινήσει με τις καλύτερες προϋποθέσεις.

Πρέπει να έχει κοιμηθεί καλά το προηγούμενο βράδυ και να καταναλώσει ένα ελαφρύ και τονωτικό πρωινό εξασφαλίζοντας έτσι στον οργανισμό του την απαραίτητη ενέργεια, αυξημένη μνήμη και καλύτερη συγκέντρωση.

Όσο πιο συχνά τόσο πιο καλά!

Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων βοηθάει τον μαθητή να είναι σε εγρήγορση και να αυξάνει έτσι την αποδοτικότητά του.

Στον αντίποδα, αν καταναλώσει μεγάλα και λιπαρά γεύματα θα του προκληθεί υπνηλία, θα μειωθεί η ικανότητά του να συγκεκτρώθεί και να σκέφτεται γρήγορα και αποδοτικά.

Τα συχνά γεύματα, χαμηλά σε λιπαρά, αποτελούν μια σωστή επιλογή επειδή είναι πιο εύπεπτα, δίνοντας τη δυνατότητα στο μαθητή να επιτελέσει τις πνευματικές του διεργασίες πιο αποτελεσματικά.

Πρέπει να καταναλώνονται μικρά γεύματα ανά 2-3 ώρες, ώστε ο μαθητής να μην αισθάνεται ούτε το αίσθημα της πείνας ούτε το αίσθημα του υπερκορεσμού.

Ο κατάλληλος αριθμός γευμάτων την ημέρα, καλύπτει τελικά τις ανάγκες των παιδιών και τα ενισχύει σωματικά και πνευματικά.

Οι Επαγγελματίες Υγείας καταλήγουν ότι ιδανικά μαθητής καλό είναι να καταναλώνει τρία κυρίως γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2-3 ενδιάμεσα μικρά γεύματα.

Καταναλώνοντας τρόφιμα με ισορροπία και μέτρο βελτιώνεται η σωστή κατανομή των γευμάτων η οποία συμβάλλει θετικά στην καλή διάθεση, απομνημόνευση και αυτοσυγκέντρωση.

Ιδέες για ενδιάμεσα (ελαφριά γεύματα)
  • Ζεστή ή κρύα κρέμα με βρόμη [Υλικά για 1 μπολ: 2/3 φ γάλα 1,5%, 2-3 κσ νιφάδες βρόμης, 1 κτγ μέλι, 1 κτγ κανέλα, 1 κτσ καβουρδισμένα αμύγδαλα για πασπάλισμα. Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τ’ αφήνουμε για μερικά λεπτά ακόμη (μέχρις ότου φουσκώσει η βρόμη). Σερβίρετέ ζεστή ή κρύα με κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή κράνμπερις]
  • Γιαούρτι με φρούτο, μέλι, ξηρούς καρπούς και κανέλλα
  • Γιαούρτι ή ημίπαχο γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης, ξερούς καρπούς και φρούτο
  • Γιαούρτι ή ημίπαχο γάλα με μπισκότα πολυδημητριακών και φρούτο
  • 1 κομμάτι παστέλι ή σοκολάτα υγείας και φρούτο.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται:

  • Τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά
  • Πατατάκια, σοκολάτες, κρουασάν, παγωτά αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά σε υπερβολικό βαθμό!

Τα τρόφιμα αυτά προσδίδουν ενέργεια αλλά λίγα θρεπτικά συστατικά! Για τον λόγο αυτό πρέπει να καταναλώνονται σπάνια!

Μην ξεχνάμε το νερό (Σωστή αφυδάτωση)

Οι μαθητές πρέπει να φροντίζουν να έχουν ένα καλά ενυδατωμένο οργανισμό, εξασφαλίζοντας έτσι να μειωθεί το αίσθημα κόπωσης, να αυξήσουν την ικανότητα συγκέντρωσής τους και να ρυθμίζουν καλύτερα την θερμοκρασία του σώματός τους.

Καλό είναι να αποφεύγονται τα υγρά που περιέχουν ζάχαρη (χυμοί, αναψυκτικά, κακάο), καθώς οδηγούν σε απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση. Αυτό οδηγεί σε απότομο αίσθημα κόπωσης και μειωμένη συγκέντρωση.

Προτιμήστε το νερό, το γάλα, το τσάι και τους χυμούς φρούτων και φροντίστε να μην φτάνετε στα επίπεδα δίψας για να πιείτε κάτι υγρό.

Κατανάλωση «καλών λιπαρών»

Η συγκεκριμένη κατηγορία λιπαρών βρίσκονται στο ελαιόλαδο, στους ξηρούς καρπούς και στα λιπαρά ψάρια (γαύρος, σαρδέλα, σολομός).

Δεν συντίθενται στον οργανισμό, οπότε πρέπει να τα λαμβάνουμε από την τροφή. Η αξία τους είναι μεγάλη, μιας και βοηθάνε τον οργανισμό να λειτουργεί καλύτερα, και προσφέρουν στον εγκέφαλο την ενέργεια και τον ανεφοδιασμό που χρειάζεται.

Η αλήθεια για την σοκολάτα

Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωσή της συμβάλλει στην παραγωγή ενδοκρινών, ουσιών που βελτιώνουν την διάθεση και ενισχύουν τις εγκεφαλικές λειτουργίες.

Όμως η υπερβολική της κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Οπότε το μυστικό είναι η κατανάλωσέ με μέτρο!

Δίαιτες μείωσης βάρους (αδυνατίσματος)

Σαφώς όχι! Στόχος μας είναι η ισορροπημένη διατροφή.

Έχει αποδειχθεί ότι οι δίαιτες αδυνατίσματος συμβάλλουν στην αύξηση του εκνευρισμού, στην μείωση της ικανότητας συγκέντρωσης και κατά επέκταση στην μειωμένη απόδοση του μαθητή.

Λήψη πολυβιταμινούχων σκευασμάτων

Εφόσον η σχολική χρονιά που προηγείται των Πανελλήνιων εξετάσεων είναι πολύ απαιτητική, ο μαθητής έχει αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Οπότε μπορούν να λάβουν ένα πολυβιταμινούχων σκεύασμα εφόσον:

  • Ακολουθούν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο παράλληλα με την λήψη των συμπληρωμάτων
  • Τα συμπληρώματα που θα λάβουν δεν περιέχουν καφεΐνη
  • Πριν τα λάβουν να συμβουλευτούν ένα Επαγγελματία Υγείας, ο οποίος θα τους βοηθήσει να ακολουθήσουν μια ισορροπημένη διατροφή και να επιλέξουν το συμπλήρωμα που ανταποκρίνεται στις ανάγκες του οργανισμού του

Άσκηση την χρονιά των Πανελληνίων;

Παρόλο που αυτή την χρονιά οι ώρες που οι μαθητές διαβάζουν αυξάνονται δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πρέπει να διατηρούν την φυσική τους κατάσταση, ακολουθώντας ένα πρόγραμμα άσκησης προσαρμοσμένο στις υπόλοιπες υποχρεώσεις τους.

Έτσι θα διατηρηθεί η φυσική τους κατάσταση θα μειωθεί το άγχος τους και θα είναι πολύ πιο ήρεμοι την ώρα του διαβάσματος και των εξετάσεων.

Και με τον ύπνο τι κάνουμε;

Είναι ευρέως γνωστό ότι η έλλειψη ύπνου  μπορεί να προκαλέσει εκνευρισμό, κούραση, μειωμένη πνευματική λειτουργία αλλά και προβλήματα μνήμης.

Για όλους αυτούς τους λόγους θεωρείται επιτακτική ανάγκη οι μαθητές να εξασφαλίσουν ότι θα κοιμούνται καλά και αρκετά (περίπου 8 ώρες την ημέρα), ώστε να λειτουργεί ο οργανισμό τους στο μέγιστο.

Συνοψίζοντας

Κατά την διάρκεια του διαβάσματος:

  • Τρεφόμαστε σωστά και ισορροπημένα!
  • Δεν παραλείπουμε το πρωινό μας γεύμα
  • Θυμόμαστε να πίνουμε νερό, σε συχνά διαστήματα, όλη την ημέρα
  • Ασκούμαστε συχνά για να έχουμε καλύτερη διάθεση
  • Κοιμόμαστε καλά και αρκετά
  • Παίρνουμε βαθιές ανάσες, προσπαθώντας να μην αγχωθούμε
  • Διαβάζουμε συστηματικά



Post Views:
1

Σχετικά με τον δημιουργό


Κατερίνα Καρακικέ / Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Διαιτολόγος Διατροφόλογος MSc








Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Σε ποια θρεπτικά συστατικά έχουμε έλλειψη σχεδόν όλοι. Τι πρέπει να τρώμε

Οι περισσότεροι ενήλικες δεν καταναλώνουν σε καθημερινή βάση επαρκείς ποσότητες από ορισμένα συστατικά που είναι απαραίτητα για βασικές λειτουργίες του οργανισμού. Ποια είναι αυτά τα συστατικά, τι ποσότητες χρειαζόμαστε και ποια τρόφιμα τα περιέχουν.

Σημαντικές ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά παρουσιάζει το καθημερινό διαιτολόγιό μας, καθώς τρώμε πάρα πολλά λιπαρά και πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης, αλλά λιγοστά λαχανικά, φρούτα, όσπρια και ψάρια.

Ωστόσο τα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα είναι μοναδικές πηγές διαιτητικών (φυτικών) ινών, που είναι απαραίτητες για τον κορεσμό της πείνας και την καλή λειτουργία του εντέρου. Δίχως ψάρια, εξ άλλου, υπάρχει κίνδυνος ελλιπούς πρόσληψης βιταμίνης D, αφού αποτελούν μία από τις λιγοστές διατροφικές πηγές της. Επιπλέον, φρούτα, λαχανικά και όσπρια αποτελούν ανεκτίμητες πηγές πολύτιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Διαβάστε ακόμα Χαλάνε οι διατροφικές συνήθειες και η υγεία των Ελλήνων

Όπως αναφέρουν ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, τα βασικά θρεπτικά συστατικά στα οποία οι περισσότεροι ενήλικες παρουσιάζουν έλλειψη είναι:

  • Η βιταμίνη D
  • Το ασβέστιο
  • Το κάλιο
  • Οι φυτικές (διαιτητικές) ίνες

Όπως εξηγούν οι ειδικοί, από το καθένα χρειαζόμαστε καθημερινά συγκεκριμένη ποσότητα για να λειτουργεί ομαλά ο οργανισμός μας. Στη συνέχεια παρατίθενται οι συνιστώμενες ποσότητες γι’ αυτά τα τέσσερα θρεπτικά συστατικά και μερικές καλές πηγές τους.

Ασβέστιο

Πόσο χρειαζόμαστε: Οι γυναίκες χρειάζονται 1.000 έως 1.200 (mg) την ημέρα. Οι άνδρες χρειάζονται 1.000 mg.

Καλές πηγές: Ένας κεσές (230 γρ.) σκέτο, άπαχο γιαούρτι παρέχει 488 mg. Ένα φλιτζάνι λίγων λιπαρών γάλα ή γάλα σόγιας παρέχει περίπου 300 mg ασβέστιο. Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι παρέχει 245 mg ασβέστιο. Μισό φλιτζάνι τόφου παρέχει 434 mg.

Κάλιο

Πόσο χρειαζόμαστε: Οι γυναίκες χρειάζονται καθημερινά 2.600 mg και οι άνδρες 3.400 mg

Καλές πηγές: Ανά 100 γρ. τα φασόλια γίγαντες (βραστά) περιέχουν 325 mg κάλιο. Μία μέτρια πατάτα (ψητή με τη φλούδα) περιέχει 926 mg. Μία μέτρια μπανάνα παρέχει 451 mg κάλιο. Ανά 100 γρ. η ψητή σαρδέλα παρέχει 425 mg κάλιο.

Φυτικές ίνες

Πόσες χρειαζόμαστε: Οι γυναίκες χρειάζονται 22-28 γραμμάρια ημερησίως. Οι άνδρες χρειάζονται 28-34 γρ.

Καλές πηγές: Τα ρεβύθια (βραστά) παρέχουν 15,1 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γρ. τροφίμου. Οι ψιλές φακές (βραστές) παρέχουν 15,46 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ. Το σταμναγκάθι (βρασμένο) παρέχει 4,75 γρ. ανά 100 γρ. Τα σύκα παρέχουν 4,39 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ. φρούτου. Ένα φλιτζάνι μούρα (βατόμουρα, σμέουρα) παρέχει 6-8 γρ. φυτικών ινών.

Βιταμίνη D

Πόση χρειαζόμαστε: Οι γυναίκες και οι άνδρες 70 ετών και κάτω χρειάζονται 600 διεθνείς μονάδες (IU) ημερησίως. Άνδρες και γυναίκες 71 ετών και άνω χρειάζονται 800 IU.

Καλές πηγές: Ο σολομός είναι πλούσια πηγή βιταμίνης D. Ανά 85 γρ. περιέχει 383-570 IU. Ο κόκκινος τόνος σε κονσέρβα περιέχει 230 IU ανά 85 γρ. Οι σαρδέλες παρέχουν 45 IU ανά δύο τεμάχια. Ένα φλιτζάνι γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη περιέχει 119 IU. Ένα φλιτζάνι (235 ml) εμπλουτισμένο με βιταμίνη D γάλα περιέχει 115-130 IU. Ένα φλιτζάνι 100% εμπλουτισμένος χυμός πορτοκαλιού περιέχει 100 IU.

Ο ρόλος των θερμίδων

Οι ειδικοί του Χάρβαρντ διευκρινίζουν ότι οι προαναφερθείσες ποσότητες από τα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά είναι ενδεικτικές (ισχύουν για τον μέσο ενήλικα). Οι ακριβείς ποσότητες που χρειάζεται κάθε άνθρωπος παρουσιάζουν διακύμανση αναλόγως με την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.

Επιπλέον, επισημαίνουν πως η καλύτερη πηγή για να προσλαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά είναι τα τρόφιμα, διότι περιέχουν πληθώρα συστατικών. Αν όμως για οποιονδήποτε λόγο δεν μπορείτε να καταναλώσετε κάποια τρόφιμα, συμβουλευθείτε τον γιατρό σας για εναλλακτικές πηγές των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων που αυτά περιέχουν.


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Μόλις 25 γρ. από κρέατα που όλοι τρώμε αυξάνουν τον κίνδυνο αυτής της σοβαρής νόσου

Τα άτομα με άνοια έχουν δυσκολίες με την μνήμη, την προσοχή, την σκέψη και την λογική, οι οποίες παρεμβαίνουν στις καθημερινές τους δραστηριότητες. Αυτές οι γνωστικές δυσκολίες δεν αποτελούν μέρος της τυπικής διαδικασίας γήρανσης.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι υπάρχουν περίπου 50 εκατομμύρια περιπτώσεις άνοιας παγκοσμίως, με περίπου 10 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις να διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο.

Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή αιτία άνοιας. Αντιπροσωπεύει το 60-70% των περιπτώσεων άνοιας. Περίπου 5-10% των περιπτώσεων σχετίζονται με μειωμένη ροή αίματος στον εγκέφαλο (π.χ. ως αποτέλεσμα εγκεφαλικού επεισοδίου) και είναι γνωστά ως αγγειακή άνοια.

Οι γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και του τρόπου ζωής, είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την ανάπτυξη και την πρόοδο της άνοιας. Προηγούμενη έρευνα συνδέει τη συνολική κατανάλωση κρέατος με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Ωστόσο, μια νέα μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λιντς στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι υπάρχει σχέση ειδικά μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης άνοιας.

Επεξεργασμένο κρέας βρίσκουμε σε προϊόντα όπως λουκάνικα, μπέικον, σαλάμια κ.λ.π. Από την άλλη πλευρά, έρευνα δείχνει επίσης ότι το κόκκινο κρέας μπορεί να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της άνοιας.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition.

Διατροφή, γενετική προδιάθεση και τρόπος ζωής

Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα μεγάλη βάση δεδομένων γενετικών και υγειονομικών πληροφοριών από περίπου μισό εκατομμύριο εθελοντές ηλικίας 40-69 ετών από το Ηνωμένο Βασίλειο. Στην αρχή της έρευνας, κάθε συμμετέχων συμπλήρωσε ένα διατροφικό ερωτηματολόγιο και ολοκλήρωσε κάποιες ημερήσιες διατροφικές αξιολογήσεις. Αυτό επέτρεψε στους ερευνητές να εκτιμήσουν τη συνολική ποσότητα κρέατος που κάθε συμμετέχων κατανάλωνε τακτικά και πόσο από κάθε τύπο έτρωγε.

Η βάση δεδομένων τους επέτρεψε επίσης να προσδιορίσουν ποιοι συμμετέχοντες είχαν την γενετική παραλλαγή APOE ε4, η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας ενός ατόμου.

Στη συνέχεια χρησιμοποίησαν αρχεία νοσοκομείων και θνησιμότητας για να εντοπίσουν επακόλουθες περιπτώσεις άνοιας από όλες τις αιτίες, τη νόσο του Alzheimer και την αγγειακή άνοια κατά την περίοδο παρακολούθησης περίπου 8 ετών. Από τους 493.888 συμμετέχοντες, 2.896 είχαν άνοια. Από αυτά τα 1.006 ήταν κρούσματα Αλτσχάιμερ και 490 κρούσματα αγγειακής άνοιας.

Για να εκτιμήσουν το ρόλο της κατανάλωσης κρέατος, οι ερευνητές έπρεπε να λάβουν υπόψη ένα ευρύ φάσμα άλλων παραγόντων που είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας ενός ατόμου. Αυτά περιελάμβαναν ηλικία, φύλο, εθνικότητα, εκπαίδευση και κοινωνικοοικονομική κατάσταση. Επιπλέον, οι ερευνητές έλαβαν υπόψη παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, η σωματική δραστηριότητα και η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ψαριών, τσαγιού, καφέ και αλκοόλ.

Διαπιστώθηκαν τα εξής:

  • Μετά από αυτές τις προσαρμογές, διαπίστωσαν ότι για κάθε επιπλέον μερίδα 25 γρ. επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα υπήρχε αύξηση κατά 44% στον κίνδυνο άνοιας από όλες τις αιτίες.
  • Επίσης, η ίδια ημερήσια κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος συσχετίστηκε με 52% αυξημένο κίνδυνο της νόσου Αλτσχάιμερ.
  • Αντίθετα, κάθε επιπλέον μερίδα 50 γρ. μη επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα συνδέεται με μείωση κατά 19% του κινδύνου άνοιας όλων των αιτιών και 30% μειωμένο κίνδυνο για Alzheimer.
  • Τα αποτελέσματα για τα μη επεξεργασμένα πουλερικά και τη συνολική κατανάλωση κρέατος δεν ήταν στατιστικά σημαντικά.
  • Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων επεξεργασμένου κρέατος συσχετίστηκε επίσης με υψηλότερο κίνδυνο αγγειακής άνοιας, αλλά η σχέση με τη σταθερά αυξανόμενη καθημερινή κατανάλωση δεν ήταν σημαντική.
  • Όπως αναμενόταν, οι ερευνητές σημείωσαν ότι αν κάποιος έχει την APOE ε4 έχει και αυξημένο κίνδυνο άνοιας κατά 3-6 φορές. Ωστόσο, δεν επηρέασε σημαντικά τις παρατηρούμενες συσχετίσεις μεταξύ διατροφής και άνοιας.

Κίνδυνος άνοιας και επεξεργασμένο κρέας

Πολλά επιστημονικά δεδομένα έχουν συνδέσει την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με τον καρκίνο. Το 2015, ο ΠΟΥ έφτασε ακόμη και στο σημείο να χαρακτηρίσει τα επεξεργασμένα κρέατα ως καρκινογόνα.

“Σε όλο τον κόσμο, ο επιπολασμός της άνοιας αυξάνεται και η διατροφή ως τροποποιήσιμος παράγοντας θα μπορούσε να διαδραματίσει ρόλο”, λέει Huifeng Zhang, μεταδιδακτορική φοιτήτρια στη Σχολή Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Leeds, ο οποίος ήταν ο κύριος ερευνητής της νέας μελέτης. “Η έρευνά μας προσθέτει στον αυξανόμενο αριθμό στοιχείων που συνδέουν την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με τον αυξημένο κίνδυνο μιας σειράς μη μεταδοτικών ασθενειών”, προσθέτει.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι ερευνητές έχουν αναφέρει τα αποτελέσματά τους ως ποσοστιαία αύξηση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας ή “σχετικού κινδύνου”. Δηλαδή όχι τόσο σοβαρός όσο ο χαρακτηρισμός “απόλυτος κίνδυνος” ούτε και το πόσα επιπλέον περιστατικά υπάρχουν ανά 1.000 άτομα, για παράδειγμα.

Η Zhang είπε ότι τα στοιχεία από την βάση δεδομένων είναι ακατάλληλα για τον υπολογισμό του απόλυτου κινδύνου, επειδή δεν είναι αντιπροσωπευτικό δείγμα ολόκληρου του πληθυσμού. Για παράδειγμα, είπε, δεν περιέχει επαρκώς υψηλό ποσοστό ατόμων ηλικίας άνω των 70 ετών. Ο κίνδυνος άνοιας αυξάνεται με την ηλικία, οπότε αυτή η ανισορροπία θα αλλοίωνε κάθε υπολογισμό του απόλυτου κινδύνου.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτή ήταν μια μελέτη παρατήρησης, οπότε δεν μπορούσε να αποδείξει άμεσα ότι η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί άνοια. Ωστόσο, αποδεικνύει μια στατιστική σχέση μεταξύ των δύο.

“Είναι πάντα σημαντικό να θυμόμαστε όταν εξετάζουμε μελέτες όπως αυτή ότι δεν μπορούν να αποδώσουν την αιτιώδη συνάφεια και ότι σημαντικοί παράγοντες σύγχυσης μπορεί να ευθύνονται για εμφανείς συσχετίσεις”, λέει ο Robert Howard, καθηγητής ψυχιατρικής γήρατος στο University College London στο Ηνωμένο Βασίλειο, που δεν συμμετείχε στη μελέτη.

“Ως γιατρός που εργάζεται κλινικά με άτομα με άνοια και διεξάγει έρευνα για πιθανές θεραπείες άνοιας, τα δεδομένα αυτά δεν θα με πείσουν να εγκαταλείψω το μπέικον στο πρωινό μου, σχολίασε χαρακτηριστικά.

Πηγή: https://www.medicalnewstoday.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μεγαλύτερος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για όσους τρώνε πολύ επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Κίνδυνος για την καρδιά οι επεξεργασμένες τροφές – Τι έδειξαν νέες έρευνες

Καρκίνος από τις πολύ επεξεργασμένες τροφές – Ποιες είναι – Τι λένε οι επιστήμονες

Αυτές είναι οι 6 πιο επικίνδυνες τοξίνες στις επεξεργασμένες τροφές


Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

7 τρόποι για να τρώμε περισσότερα λιπαρά χωρίς να παχαίνουμε

Μήπως όμως χρειάζεσαι τα λιπαρά και χωρίς να παχύνεις; Πρόσφατη έρευνα έδειξε πως τα λιπαρά μπορούν να σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις.

«Υπάρχουν υγιεινά λιπαρά», τονίζει η  Kim Larson από το Academy of Nutrition and Dietetics.

Και εκτός από τα οφέλη στην καρδιά ή τον εγκέφαλο, τα καλά λιπαρά σε βοηθούν να παραμένεις χορτάτη και για περισσότερο, μιας και απαιτείται περισσότερος χρόνος για να τα χωνέψεις, οπότε δεν πεινάς γρήγορα.

Ποια λιπαρά να προτιμήσεις; Ιδού

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: 5 τροφές με τυροσίνη, φολικό οξύ και καλά λιπαρά που αυξάνουν τη δημιουργικότητά σου

Ξηροί καρποί στο πρωινό

Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και τα φυστίκια είναι ιδανικό σνακ για κάποιον που επιθυμεί να αδυνατίσει (μιλάμε για ποσότητα χούφτας κι όχι σακουλάκι ολόκληρο). Είναι ιδανικά γιατί πρέπει να τα μασήσεις αρκετά προτού τα καταναλώσεις, έχουν ωραία γεύση και αν δεν τα πάρεις έτοιμα, πρέπει να κοπιάσεις για να τα βγάλεις από το «καβούκι» τους!Δοκίμασέ τα στα δημητριακά ή το γιαούρτι σου το πρωί.

Αυγά στη σαλάτα

Τα αυγά είναι ιδανικά και γεμάτα καλά λιπαρά αλλά βοηθούν και στην καλή απορρόφηση των φυτοθρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα πράσινα λαχνικά. Ιδανικός άρα συνδυασμός για τη σαλάτα σου!

Σπόροι chia στη βρώμη

Αν ανακατέψεις τους σπόρους  chia με οποιοδήποτε υγρό στοιχείο, παίρνουν τη μορφή ζελέ, οπότε μια χούφτα στη βρώμη ή το smoothie, θα σε κάνει να νιώθεις χορτάτη για ώρες.

Παρθένο ελαιόλαδο στα λαχανικά

Η ολεοκανθάλη, ένα στοιχείο του ελαιόλαδου, βοηθά στην μείωση των φλεγμονών κι αυτό μας ενδιαφέρει μιας και οι έρευνες σχετίζουν τις φλεγμονές με την μη αποτελεσματική απώλεια βάρους. Βάλε ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο αν μπορείς στα ψητά λαχανικά ή ωμό στη σαλάτα.

Mια κουταλιά από το αγαπημένο σου βούτυρο καπρών, πριν τον ύπνο (πάνω σε φρούτα όπως είναι το μήλο ή σε τοστ) θα δώσει στο σώμα σου τα αντιοξειδωτικά που θέλει και θα σε κρατήσει χορτάτη με μια γλυκιά γεύση.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: ΦΤΙΑΞΕ ΜΟΥΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!

Αβοκάντο στο smoothie

Ένα τέταρτο αβοκάντο στο smoothie θα σε βοηθήσει να παραμείνεις χορτάτη περισσότερο. Επιπρόσθετα, η κρεμώδης υφή του, θα χαρίσει χρώμα και γεύση στο smoothie σου.

 




Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Γιατί τον χειμώνα τρώμε περισσότερο και βαριόμαστε να γυμναστούμε;

Γιατί τον χειμώνα «ανοίγει» η όρεξή μας και κάθε είδους δίαιτα γίνεται κανονικός…γολγοθάς; Όχι το ζήτημα δεν είναι ψυχολογικό, είναι βιολογικό και εξήγηση υπάρχει!

Ο ανθρώπινος οργανισμός καίει τον χειμώνα περισσότερες θερμίδες για να καταπολεμήσει το κρύο, γιατί όταν πέφτει η εξωτερική θερμοκρασία πέφτει και η εσωτερική, αυτή του ανθρώπινου σώματος. Έτσι, και ντυνόμαστε πιο ζεστά και βαριά και θέλουμε να καταναλώνουμε ζεστά και θερμιδογόνα φαγητά και ποτά προκειμένου να διατηρηθούμε.

Παράλληλα, επειδή νυχτώνει πιο νωρίς, αυξάνεται και η παραγωγή της μελατονίνης αυξάνεται, γεγονός που μας φέρνει υπνηλία και κάνει τους περισσότερους από εμάς να αποφεύγουμε τους ψυχρούς εξωτερικούς χώρους και τη γυμναστική.

Ωστόσο μήπως να το ξανασκεφτείτε;

Η θερμοκρασία παίζει ρόλο στην ταχύτητα καύσης θερμίδων κατά τη διάρκεια της άσκησης και μάλιστα πολύ σημαντικό. Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Applied Physiology μια ομάδα υπέρβαρων ενηλίκων μέτριας φυσικής κατάστασης συμμετείχαν σε δύο συνεδρίες άσκησης υψηλής έντασης. Και στις δύο περιπτώσεις ολοκλήρωσαν ένα σπριντ ποδηλασίας δέκα λεπτών με σχεδόν το μέγιστο των δυνάμεών τους (90%). Αυτό ακολούθησε μια περίοδος ποδηλασίας στο 30% της μέγιστης αναπνευστικής ικανότητας για 90′. Στην μία συνεδρία οι αθλούμενοι ποδηλατούσαν στους 21°C , ενώ στην άλλη στους 0°C.

Η άσκηση υψηλής έντασης στο κρύο οδήγησε σε αύξηση κατά 358% της οξείδωσης των λιπιδίων συγκριτικά με την υψηλής έντασης προπόνηση στους 21°C.

Μπορεί λοιπόν η άσκηση στην παγωνιά να μην είναι ιδιαίτερα ελκυστική, ωστόσο αν θέλετε να αδυνατίσετε αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό με μία ισορροπημένη πάντα διατροφή!




Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Πώς τρώμε το κουλούρι Θεσσαλονίκης στo Shape; Γεμιστό με σύκο/ αβοκάντο/ μαρμελάδα και άλλες ιδέες

Μια από τις πιο κλασικές επιλογές πρωινού για τη χώρα μας είναι το κουλούρι Θεσσαλονίκης. Πράγματι, το παραδοσιακό αυτό κουλούρι είναι μια από τις καλές επιλογές για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, καθώς έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό σου.

Διάβασε επίσης: Pancakes με τσάι matcha: Η τέλεια συνταγή για το πρωινό σου

Οι υδατάνθρακες που περιέχει, παρέχουν στον οργανισμό σου την απαιτούμενη ποσότητα που χρειάζεται για να ξεκινήσεις σωστά τη μέρα και να νιώσεις την αίσθηση κορεσμού για ώρες. Επιπλέον, σου χαρίζει μικρές ποσότητες πολύτιμων μετάλλων και ιχνοστοιχείων, ενώ (όταν παρασκευάζεται με αλεύρι ολικής άλεσης) αποτελεί και μια καλή πηγή φυτικών ινών.

Η προσθήκη του σουσαμιού ανεβάζει ακόμα περισσότερο τα επίπεδα της θρεπτικής του αξίας, και το κάνει πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, καλά λιπαρά, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο.

Διάβασε επίσης: 10 ιδέες για να τρως τα μήλα σε σνακ, γλυκό και φαγητό!

Για ένα πιο πλήρες πρωινό, καλό είναι να συνδυάσεις τους υδατάνθρακες του κουλουριού με φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Στην παρακάτω φωτογραφία θα βρεις 6 νέους συνδυασμούς για να φτιάξεις μόνη σου, στο σπίτι σου, τα κουλούρια Θεσσαλονίκης πανεύκολα.

6 νέοι συνδυασμοί για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με κουλούρι Θεσσαλονίκης γεμιστό από τις Shape editors:

Με αγγούρι, κόλιανδρο και τυρί κρέμα: «Πρόσθεσε και λίγες νιφάδες χοντροκομμένο αλάτι και μόλις έφτιαξες το πιο γευστικό και χορταστικό σνακ»_ Ελένη Δασκαλάκη

Με αγγούρι, ντομάτα και κατίκι: «Είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός» _Λήδα Κοτταροπούλου

Με σπιτική μαρμελάδα και γιαούρτι: «Μου αρέσει να ξεκινάω τη μέρα με γλυκιές γεύσεις» _Νάνσυ Βλοντάκη

Με χούμους, ρεβίθια και φασόλια: «Αν βάλεις και σαλάτα στη μέση, μπορείς να το  κάνεις και κυρίως γεύμα – εξαιρετικά θρεπτικό και χορταστικό» _Ευμορφία Σαββαΐδη

Με ταχίνι και σύκα: «Βρίσκεις ακόμα φρέσκα σύκα, αλλά και το χειμώνα μπορείς να το απολαύσεις με αποξηραμένα, είναι εξίσου γευστικό» _Κωνσταντίνα Μερκούρη

Με αβοκάντο, τυρί κρέμα και ηλιόσπορους: «Ό,τι πρέπει και για σνακ μετά τη γυμναστική» _Ευμορφία Σαββαΐδη




Πηγή

Κατηγορίες
Διατροφή

Πρέπει να τρώμε πρωινό; Αν δεν πεινάω το πρωί, είναι «υποχρεωτικό» ή δεν πειράζει να το παραλείψω;

Συνεργάστηκε η Σοφία Κόντη, διαιτολόγος-διατροφολόγος (www.healthnutritionbalance.gr).

Τα μέχρι τώρα συμπεράσματα για την αξία του πρωινού γεύματος για την υγεία και το βάρος
μας βασίζονταν στην παρατήρηση, παραδέχονται πλέον οι ειδικοί. Στηρίχτηκε, δηλαδή, μια ολόκληρη θεωρία σε ένα μύθο; Όχι ακριβώς. Γιατί, σύμφωνα με τους ίδιους ειδικούς, από το Πανεπιστήμιο Monash στη Μελβούρνη, οι άνθρωποι που έχουν υιοθετήσει τη συνήθεια του πρωινού έχουν γενικότερα καλύτερες διατροφικές συνήθειες και πιο υγιεινό τρόπο ζωής σε σχέση με όσους δεν τρώνε τίποτε το πρωί. Κι εδώ μπαίνει το ερώτημα:

Μήπως το υγιεινό βάρος και η καλύτερη κατάσταση υγείας των ατόμων αυτών δεν οφείλεται αποκλειστικά στο πρωινό γεύμα, αλλά στο γενικότερο τρόπο ζωής τους; Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση γεύματος κάποια στιγμή το πρωί πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ανεξάρτητα από το πόσο νωρίς αυτό θα καταναλωθεί, οδηγεί σε καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ειδικά μάλιστα σε ανθρώπους που τρώνε συστηματικά πρωινό, φαίνεται ότι ακόμα και η σπάνια παράλειψή του διαταράσσει την ισορροπία αυτή.

Διάβασε επίσης: Τι πρέπει να περιέχει το πρωινό γεύμα; Αυτά είναι τα συστατικά που πρέπει να έχει

Κι αν δεν πεινάς το πρωί;

Τα σήματα κορεσμού και πείνας που στέλνει το σώμα μας είναι εξαιρετικά σημαντικά. Πριν αποφασίσεις αν θα φας ή δε θα φας το πρωινό σου, σκέψου για ποιο λόγο δεν πεινάς το πρωί. Μετά από τόσες ώρες αφαγίας δε θα ήταν λογικό το σώμα σου να διαμαρτύρεται; Μήπως, λοιπόν, τρως παραπάνω απ’ όσο θα χρειαζόταν το σώμα σου το βράδυ; Ή, σκέψου το κι αυτό, μήπως οι διατροφικές σου συνήθειες είναι τόσο λανθασμένες, που έχεις «αναγκάσει» το μεταβολισμό σου να επιβραδυνθεί;

Τι μπορείς να κάνεις

Προσπάθησε να τρως λιγότερο το βράδυ και πιο νωρίς, τουλάχιστον 2 ώρες πριν ξαπλώσεις για ύπνο. Τέλος, ακόμα και αν δεν τρως συστηματικά πρωινό γεύμα, ανταποκρίσου με ένα μικρό και υγιεινό σνακ στα πρώτα καλέσματα της πρωινής σου πείνας, πριν ακόμα η πείνα σου γίνει ανυπόφορη και αρχίσεις να κάνεις «κακές» διατροφικές επιλογές.

Διάβασε επίσης: 8 ιδέες για υγιεινό πρωινό που μπορείς να ετοιμάσεις από το βράδυ




Πηγή